Alton Brown의 ‘구운 치즈 구이’샌드위치는 당신의 마음을 날려 버릴 것입니다.

구운 치즈 샌드위치는 삶의 가장 위안을주는 음식 중 하나이며, 실제로 그 이름은 오해의 소지가 있습니다. 치즈는 전혀 구워지지 않습니다. 녹아 내렸어. 그래도 구워. 아니..

유명인 주방장 인 알톤 브라운 (Alton Brown)은 최근 “Good Eats”라는 음식 네트워크 쇼로 유명해지면서 최근에는 이러한 불일치를 밝혀 냈습니다. 그러나 그는 그 이름에 내재 된 하얀 거짓말을 지적하지 않았다. 그는 치즈 자체를 굽고 진실을 찾아 내기로 결심했다. 그는 행동의 사람이다..

그의 새로운 기법의 비디오 데모에서 Brown은 금속 주걱으로 강판 치즈를 굽습니다 (기술적으로는 치즈를 격자 무늬로 만들었지 만, 우리는 그만큼자를 것입니다). 빵을 따로 따로 굽습니다..

그런 다음 샌드위치를 ​​조립하여 알루미늄 호일로 감싼 후 최종적으로 그릴을 그릴 때만 사용합니다 (좋은 측정 기준).

비디오를 보시고 직접보십시오. (면책 조항 : 그것은 당신의 마음을 날려 버릴 것입니다).

여름 바비큐 파티에서 가장 인기있는 사람이 될 수있는 좋은 방법 인 것 같습니다.!