あなたの読書リストに追加するAnthony Bourdainの5本の本
アンソニー・ブルダンの死後、ファンは書いた作品を見直してストーリーテリングの贈り物を再発見しています。 Bourdainは人気のあるテレビ番組でスーパースターとなったが、彼は料理や電話での出演だけでなく、情熱的な言葉を通して世界に消えない印を残した.
先週明らかになった自殺のニュースが報道された後、ソーシャルメディアは#Bourdainismsで満たされました。世界中のさまざまな文化とその周辺の文化についてもっと知るために、生き方の異なる方法、そしてもちろん、食べること.
「部品不明」と「予約なし」は、ブードゥンの巧みな方法で他人と直接つながる方法を展示したものです。しかし、彼のベストセラーの書籍は、料理業界で本当に好きなことについての驚くべき、そしてしばしばより暗く、魅惑的ではない、.
Anthony Bourdain：彼の遺産を振り返る
Jun.08.202305:40
彼の最も人気のある本は、シェフ、食べ物、旅行、人生についての彼の賢明な言葉でいっぱいです.
“キッチン秘密：料理下腹の冒険”（AmazonやBarnes＆Nobleで入手可能）
Bourdainのシェフとして働くことについての回想録、そしてプロのキッチンで実際に何が起こっているのかは、彼を最初に名声を上げたタイトルでした。彼の死後、 “Kitchen Confidential”はもう一度ベストセラー作品になり、現在Amazonのブックベストセラーリストで1位になっています.
彼が「これを読む前に食べないでください」と題したニューヨーカーのために書いた記事の拡大は、その時代のアメリカで最も人気のあるシェフの批評であり、ニューヨーク市のキッチンで過労シェフのBourdainはまた、回顧録内の薬物乱用との彼の闘争を掘り下げています。ハーパー・コリンズによると、本書は現在までに100万部以上のコピーを販売している.
「ミディアム・ローレル：食べ物と料理の世界への血なバレンタイン」（AmazonとBarnes＆Nobleで入手可能）
2010年に「Kitchen Confidential」へのフォローアップが行われた「Medium Raw」は、最近Amazonのベストセラーリストで13位に浮上した。この作業では、料理業界や料理界の他の人たちに対する彼のユニークな洞察がBourdainの特徴である鋭敏な才能と魅力を引き継いで、生のインサイダーを食品業界に真似しています。シェフはまた、彼の人生の旅と、彼が世界的に有名なテレビ番組のホストとなり、最終的には父親になった.
「Appetites：A Cookbook」（AmazonとBarnes＆Nobleで利用可能）
Bourdainは、2016年のTODAYとのインタビューで、家で娘と料理をした後、この本を書くようインスピレーションを得たと話しました。それは、彼のやり方では、家の料理家を助ける試み、特に大きな食事を準備するときでした.
「これは、私が家で料理するものの専門家として、30年間で学んだことを生み出そうとする本です」と、当時の彼は語った。 “伝統的な休日の食事をうまく実行するための戦略と戦術…暴力や騒乱なし。あなたは、実際に感謝祭をあなたのゲストと過ごすことができるでしょう。彼は強調した台所でそれを発汗させるのではなく “
料理レシピは彼が好きなレシピを共有し、彼は誰もが料理する方法を知っているべきだと信じていた料理.
「Anthony BourdainのLes Halles Cookbook」（AmazonとBarnes＆Nobleで入手可能）
Bourdainの料理レシピの別のものであるこの作品は、ニューヨーク市で現在閉鎖されているフランスのブラッセリーであるLes Hallesでシェフとして過ごした彼の時間からインスピレーションを得て、古典的なフランス料理を作るためのレシピやテクニックを紹介しています.
この本は多くの伝統的な料理とヒントを特色としていますが、読者はBourdainの特徴的なユーモア感覚を、牛肉の短い肋骨、エスカルゴ、フォアグラ.
“予約なし：空腹の世界の周り”（AmazonとBarnes＆Nobleで利用可能）
彼のTravel Channelショーの仲間役を担うこの作品は、食べ物や旅行の恋人のために素晴らしいコーヒーテーブルブックを作っています。これは、写真や記念品を通して世界中のシェフの驚くべき冒険を示しています。彼の個人的な思い出には、それぞれの経験の思い出が添えられています。ファンがBourdainと一緒に旅に出るのと同じくらい近くにあり、新しい場所を体験したり受け入れたりするための特別な話やヒントが満載です.
あなたまたはあなたが知っている人が自殺の危険にさらされている場合は、米国内の自殺予防生命保険に800-273-8255、文章には741741を電話するか、SpeakingOfSuicide.com/resourcesにアクセスして詳しい情報を入手してください.
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26.04.2023 @ 04:37
この記事は、アンソニー・ブルダンの死後、彼のファンが彼の作品を再発見し、彼のストーリーテリングの贈り物を再評価していることについて述べています。ブルダンは、料理や旅行、人生についての彼の賢明な言葉で有名になり、彼の本は多くの人々に愛されています。彼の死後、彼の本は再びベストセラーになり、彼の遺産は今もなお多くの人々に影響を与えています。自殺の危険にさらされている人々には、自殺予防生命保険に連絡することをお勧めします。