Ballsy brew！どのように雄牛の睾丸ビールの味は？

雄牛の睾丸で醸造された工芸ビールは、冗談でなければなりません。まあ、それはそのように始まったが、実際には本当に本当のビールになってしまった.

Wynkoop Brewing CompanyのRocky Mountain Oyster Stoutは、April Fools ‘Dayのジョークではありませんでした。デンバーの醸造所は、ロッキー山脈の牡蠣として知られている雄牛の睾丸を調理した「コロラドのユニークな料理の宝石の1つ」で醸造された新しいローカルソースのビールを発表するパロディービデオを作った.

2分間のクリップは、Wynkoopの従業員が真剣に彼らの創作について話し合い、バーの後援者が深く満足のゆとりを楽しんでいて、大きな牛の男の子の部分をたくさん持ち歩いていた。それは不安定で陽気な同等の部分でした.

ビデオはウイルスに襲われ、ビールの持ち込みが始まる.

Wynkoopの常駐アイディアのMarty Jones氏はTODAY.comに語った。「冗談を覚えておらず、ビールのサンプルがほしい人の数に驚いた。 「4月1日にビールを飲みたいと思っていたパブには、数十人の人々もいた。それはサインだった」

ストーリー：Wynkoop’s Marty Jonesを使ったRocky Mountain Oyster Stout Q＆A

人々はRocky Mountain Oyster Stoutを望んでいたので、Wynkoopはそれを作ることに決めましたが、いくつかの予約なしにはできません.

「雄牛の睾丸が入ったビールは、私たちのファンの中には、私たちが工芸品の光を作っていると思って、トリック演劇に頼ってしまうかもしれません。 「人々を怒らせることについていくつかの懸念があった」

しかし結局、彼らはそれがすべて楽しいものであると決めました。ジョーンズ氏は、「私たちはエンターテインメントと普及喜びの貿易に恵まれています」と、このビールは完璧なプレッシャー・スマッシャーでした。

Rocky Mountain Oyster Stoutは先週Wynkoopの飲食店でリリースされ、デンバーのGreat American Beer Festivalでテーブルに飾られました。 「私たちはフェスティバルフロアの最悪の地点にありましたが、GABFのテーブルで一番大きな観衆を抱えていました。.

マーティ・ジョーンズ（Marty Jones）が述べたように、25ポンドの雄牛の精巣が8バレルのバッチで使用され、ビールには3.3のバレルあたりのBPBが与えられた。ロッキーマウンテンの牡蠣をスライスして焙煎した後、マッシュ・チューに投げ込み、海塩を加えてビールのおいしさを引き立てました。最初の走行の全収量は約350ガロン.

では、このビールの味はどうですか？それはすぐに消えて脂肪、モカ色の頭で茶色の茶色を注ぐ。この7％のABVは、通常のスタウトのような臭いがします。チョコレートとコーヒーのアースティーノートと、私が好むもの.

最初の一口は…取るのが難しいです。私はきれいに来て、牛の男らしさのより良い部分で醸造されたビールを飲むという考えは、本当に私には魅力的ではないと言います。しかし、もう一度、私は牛のホットドッグをたくさん食べたので、牛が育つことができたら、私はおそらく菜園でそれを楽しんだでしょう。しかし、どの部品が搭載されているかを正確に知ることは困難です（特に、ビデオを見るのを見てから）.

ロッキーマウンテンオイスタースタウト（Rocky Mountain Oyster Stout）は、ミディアムボディのコーヒーを使ったチョコレートのチョコレートブレンドと、乾いた風合いがあることを証明しています。.

口当たりはちょうど良い、ちょうど滑りの触れている。ビールの仕上げは、緩やかな苦味を感じさせる緩やかな苦味と、おそらくロッキー山脈の牡蠣の痕跡.

全体的に、ビールは非常に乾燥しているので、風味豊かな要素は、モルトのあまりにも多くの甘味と競合することなく栄えあがります。これはうまく設計されたビールです。おいしいとユニークなビールです.

ロッキーマウンテンオイスタースタウトが精巣によっておいしくなった、または牛のクランカーによって腐敗していると信じているかどうかは、明らかです。多くの点で、アメリカの丈夫でユニークなビールのビールシーンのポスターの子供です。このビールの起源は、ビール醸造者のユーモアを示し、どのようにビールオタクの熱狂的なネットワークは、ビデオのいたずらを取って、それを本当のものに変えることができます。さらに優れていることは、工芸醸造業者が顧客に耳を傾け、奇妙なビールを醸造する危険を冒していることを示している.

「小規模なビールトレードの特徴の1つは、楽しく、主流を無視し、ビールが何であるかを再定義している」とジョーンズ氏は説明する。 “このビールはすべて、壮大で面白く美味しい方法でやっています。”

現在、Rocky Mountain Oyster Stoutはデンバーの外では見つけることができませんが、それは変化しているはずです。 「私たちは既にUncle Samにラベル承認を申請していたので、すぐに缶で販売することができます」とジョーンズ氏は言います.

その間、WynkoopはRocky Mountain Oyster StoutのTシャツを販売しています。シャツは意味をなさない。これはあなたが “私が生き残った”お土産に値する乗り物の一つです.

ジム・ギャリガンは、ビールとウィスキー・ブラザーズのブログの共同創設者であり、彼と彼の兄弟のドンは、進化するビールと蒸留酒の世界をカバーしています。 Twitterでフォローする.

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