未加工のクッキー生地を食べない別の理由があるとFDAは警告している

この時期に多くの、多くのプレゼントが交換されているのを愛している限り、私たちはまた、ベーキングと甘い休日の食事、特にクッキーを食べるのが大好きです!しかし、我々は慎重にそうすべきだ、と連邦薬局は警告している.

FDAは、ほとんどのレシピが未調理の卵をバッターで利用するため、生クッキー生地を食べる潜在的な危険性について長い間警告してきましたが、最新の警告は異なる、そしてやや驚くべき原材料.

いいえ、クッキー生地に?今週の高低を見る

Jul.03.201604:24

FDA食品安全局の上級顧問レスリー・スムート(Leslie Smoot)博士は、「小麦粉は畑から直接穀物に由来し、典型的には細菌を殺すようには扱われていない」と述べた.

原材料は、生のクッキー生地やバッターからケーキミックスにいたるまですべてのものに含まれています。一度指示されたように調理すれば問題ありませんが、E.coliのような細菌を摂取する危険性があります休日の精神はクッキーを使い果たすよりも速く.

FDAのウェブサイトによると、2016年に生の生地に関連した感染症が発生し、数十人が滋賀毒素産生大腸菌O121と呼ばれる菌株を収縮させた。この調査では生の生地に卵ではなく、人が病気になっている細菌が含まれていたことがわかった。その後、無漂白、万能および自己上昇型品種を含む1000万ポンドの小麦粉が回収された.

もちろん、私たちはスプーンを舐めたり、生地を摂らないように十分注意を払ってきました。しかし、これはいつももっと落ち着いています。.

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ドゥーの創業者、クリスティン・トゥラン(Cookie Dough Confections)

今夏の初めに、DOの生地を食べた後に食中毒を起こしたと主張しているいくつかの顧客からの請求に続いて、ニューヨーク市のInsta-famousクッキー生地DOに対していくつかの訴訟が提起された.

他のクッキーの危険のニュースでは、お菓子の上に少し甘いものを愛する人は、今週、糖衣錠として知られている銀製の菓子の装飾品が実際には消費のために安全ではないという啓示とともに、.

だから、今年のホリデーシーズンに必要なすべてのクッキーを食べるが、最初にそれらを焼くことを忘れないでください。.