古典的なバーボンを作る方法オールドファッションのカクテル – 正しい方法

ウイスキーで作られたオールドファッションのカクテルが大好きなら、バーボンを変えてみることをお勧めします。今、アメリカのネイティブスピリットを祝福し、この滑らかなオーク材を使って作られたすばらしい飲み物すべてでクリンクする絶好の時です.

マティーニのように、このドリンクは歴史が豊富で、複数のメイクも受け取り、さらには独自のグラスを持っています。以前はウィスキーカクテルと呼ばれていましたが、オリジナルのバーボンやライ麦は、カクテルという言葉の定義に近いものでした。つまり、精神、砂糖、水、苦味の単純な飲み物です。しかし、今日はあなたはそれをほとんど認識しませんでした。あなたが今日のバーに歩き回って古いものを注文すると、通常はボトムシェルフウィスキーで、より頻繁には2回注文しない飲み物である、セルツァーまたは7UPでフルーツカクテルを食べることがあります。どんなバーボンの恋人もこれを間違っていると証明することができます.

ロバート・シモンソン、 昔ながらの、世界初のレシピ＆ロアのクラシックカクテルの話 「ミクソロジストとクラフトカクテルバーは、アメリカ全土のバーの95％で、昔ながらの昔ながらのバックを持ち歩いてきましたが、あなたはまだフルーツバージョンを手に入れようとしています。それは75年の間規範だったし、壁からアイビーを一挙に取り戻すのは難しい」

では、古典的なバーボン古風なカクテルはどうやって欲しいのですか？ Simonsonによれば、バーテンダーに彼らのバージョンをどうやって丁寧に尋ねるのが最善の方法です。彼は、「あなたが聞いたことが気に入らなければ、笑顔でフルーツとソーダを要求しない」と言います。また、最終ガラスが完璧に近いことを保証するために、お気に入りのバーボンまたはライ麦をリクエストすることをお勧めします可能。それとも、今日のこのハッピーアワーのレシピで家で過ごすこと.

ダニエル・クリガー

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