黄金の牛乳とは何ですか?それを飲むべきですか?

インスタントグラムで食物愛好家に従ったり、全国の最新の健康ドリンクの動向について最新の情報を得ることができれば、すでに黄金ミルクについて聞いたことがあります.

ゴールデンまたはターメリックのラテとしても知られているこの明るい色の飲み物は、数え切れないほどのセレブや栄養士に勝っています。あなたが最近飲み物があなたの飼料に現れたのを見たことがあるかもしれませんが、それは実際に何千年もの歳月を過ぎており、何世代にも渡って多くのインドのキッチンで定番となっています.

私のおばあちゃんが私が病気になるたびに作った骨のスープと同じように、昨年はソーシャルメディアの食べ物になりました。黄金のミルクは人気のある実証済みのものになりました。.

痛みや痛みにターメリックを使用する方法:ジョイバウアーのSOS

Mar.15.201701:37

しかし、素敵な名前と超フォトジェニックな美しさは、飲み物の人気の裏にある理由の2つに過ぎません。それは、この明るい黄色の調合はただの顔ではないことが判明しました。大部分は飲み物の有効成分であるウコンに起因すると考えられている健康強調表示をバックアップするかなりの科学があります.

その最も基本的な、黄金のミルクは、あなたの選択した任意のミルク(牛、山羊、豆、エンドウ豆、アーモンドなど)と、その抗炎症性の特性を称賛されている唐辛子、明るい黄色のスパイスのウコン.

ターメリックミルクは、他のスパイスで増強することができ、暑いまたは寒い召し上がれます。ゴールデンミルクは、米国にとっては比較的新興者かもしれませんが、インドでは、飲み物の起源となっています – ウコンを注入したミルクは、 ハルディ・ドゥドゥ. ニューヨーク市のナチュラルグルメ研究所で訓練を受けた食糧記者Vidya Raoによると、黄金のミルクは「インディアンの母親が何世紀にもわたって病気の子供を和らげ、彼らを眠らせてくれるドリンク」です。

不眠症、咳、風邪を助けるためにアーユルヴェーダ薬に使用されています。そのため、飲み物は米国のコーヒーを数十種類用意しているかもしれませんが、間違いなくあなたの地元の修道院のヒップスターが考案したものではありません。しかしもちろん、スターバックスでさえも、英国の多くの地域でその行動を取り入れています.

ここでは、Pressed JuiceryやRebblなどの会社からボトル入りで入手できます。そして黄金の牛乳は、全国の数多くの独立したミニチェーンのコーヒーハウスで見つけることができます.

しかし、その前身(骨のスープや抹茶のようなもの)よりも飲みやすくするために、抹茶のような特別なツールは必要ありません。ポット、標準的な泡立て器とマグカップがトリックをするでしょう – Instagrammersの多くは手作りのバージョンのドリンクを投稿しています.

ゴールデンミルクは、多くの人々がウコンに伴う健康上のメリットと考えているものを提供しています。これらの利益には、抗酸化物質、抗炎症および抗癌特性が含まれるが、これらに限定されない.

「この明るい黄色のスパイスは、炎症や腫れを軽減するのに役立つかもしれない抗炎症性の特性を含み、関節炎に伴う痛みや痛みを緩和することすらできます」と今日の栄養士のJoy Bauer MS、RDNはTODAY Foodに語ります。 「実際には、イブプロフェンと同様に潜在的に作用する可能性のある研究がいくつか示唆されています。

バウアー氏は、黒コショウとミルクのダッシュを飲料中の脂肪と一緒に使用することで、ウコンの有効成分であるクルクミンの吸収を増やすことができると述べています。しかしそれ以外に、バウアー氏は、他の成分を導入することについては空が限界であると言います.

人工授乳犬のように人間の健康への効果が期待されるという広範な主張をするには、まだ十分な大規模なヒトの研究は行われていない。しかし、The New York Timesの報告によると、クルクミンは糖尿病や前糖尿病患者のインスリン感受性を改善し、炎症を軽減する可能性があるとの臨床試験が行われていますが、より大きな研究が必要です。

ニューヨーク市にあるBluestone Lane Coffeeのコーヒーディレクター、Jai Lott氏は、2016年に黄金のラテッテを提供し始めました。「私たちのゴールデンラッテは、日常的には非常に定期的に3番目より若い人口を対象にしています。

彼は飲み物の潜在的な健康上の利益に興味のある人々にそれを言います。彼らはまた、コーヒーのような暖かいものを朝に飲むことを望んでいます。ブルーストーンレーンのバージョンは、ウコン、ジンジャー、シナモン、カイエンペッパー、黒コショウ、ココナッツシュガー、アーモンドミルクで作られています。広く普及している「健康」飲料と同様に、未知のものがいくつかあります.

バウアーはTODAY Foodに対し、「ウコンは他の薬と相互作用する可能性があるので、何かを飲んでいるなら医者と話をして現在の治療法で問題ないことを確認する」と伝えている。しかし、栄養学者は、「ターメリック・ラッテには少量のウコンがある(そうでなければ、飲み過ぎるほど味が悪い)ので、どれくらいの頻度で実際の制限はない」と述べています。

したがって、追加の糖分や乳脂肪があまり多く含まれていない限り、黄金色のミルクを複数回摂取しても問題ありません.

ハッシュタグ#goldenlatteはInstagramに16,000個以上のタグを持ち、#goldenmilkにはさらに数万個のタグがあり、飲み物はソーシャルメディアのスターとなります.

飲酒前に飲み物のスナップショットを撮った人の数を尋ねると、実際に何人が実際に撮影していないかを計算する方が簡単だろう。

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