メイン州とコネチカット州の最高のロブスターロールで夏を祝う
ニューヨーク市のオセアナレストランのシェフ・ビル・テレパン氏は、今日、夏のお気に入りのロブスター入りレシピをいくつか共有しています.
完璧な夏のロブスターロールを作る方法
07.10.202303:21
彼は、クラシックなメインスタイルのクリーム色のロブスターロール、バターのコネチカットスタイルのロブスターロール、ややスパイシーな、カリカリのコーンウォーマーを一緒に提供する方法を示しています.
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メインスタイルのロブスターロール
「このロブスターロールはニューヨークのロングアイランドで味わった最初のものを思い出させる」とテレパン氏は語った。 「その瞬間から、メイン州のロブスターロールは、私が遭遇した他のすべての品種の基準となりました。クリーム状のロブスターサラダが暖かく軽くトーストされたパンです。
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コネチカット様式のロブスターロール
「ロブスターとバターはもちろん、そのようなクラシックなコンボです。コネチカット様のロブスターロールは、これらの風味のプロファイルを実際に盛り上げ、一般的に高級なものをカジュアルなものに変え、夏のピクニックに最適です。
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Jalapenoとスパイシーな野菜
“これは、夏期のための私のゴー・トゥ・コレスローのレシピです。通常のメイヨーベースのバージョンよりも軽く、少し健康的です。ジャラルピーとライムジュースを組み合わせることで、圧倒的なものではなく、スパイス。”
それらの夏のロブスターレシピが好きなら、あなたもこれらを試してみてください：
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ロブスターナチョス
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26.04.2023 @ 09:21
この記事は、ニューヨーク市のオセアナレストランのシェフ・ビル・テレパン氏が夏のお気に入りのロブスター入りレシピを共有していることについて述べています。彼は、クラシックなメインスタイルのクリーム色のロブスターロール、バターのコネチカットスタイルのロブスターロール、ややスパイシーな、カリカリのコーンウォーマーを一緒に提供する方法を示しています。これらのレシピは、夏のピクニックや食事に最適であり、試してみる価値があります。