偉大なポップコーンを作る方法…そしてカーネルを残さない

ポップコーンボウルの底に、悲しい、未処理の穀粒の山を見つけることよりも不快なことはありません。そのような無駄な力!多くの場合、電子レンジのプリセットされたポップコーンの設定です – 私はちょうどすべての最後のカーネルを徹底的にポップするための夢を持っていません。私は最近、自分の手で問題を扱うことにしました。その過程で、いつも中毒性の高い自家製のポップコーンが発見されました。レシピは必要ありません!

どうやって to make popcorn at home
レイチェル・テッパー・ペレイ

トウモロコシを正しくポップする方法

私は、ポップコーンの入った未包装の袋から始めます。私の電子レンジのポップコーンの設定では、カーネルを1分45秒間ザッピングする必要がありますが、私はこれを無視してマシンをプログラムします(通常、私はNewman自身の「Natural Flavor Microwave Popcorn」に到達します。高値で2分30秒.

あなたはこの時間は必要ないでしょう。約1分で、穀粒は狂ったように爆発し始め、しばらくそれを続けます。ポップを慎重に聞いて、マイクロホンドアのハンドルに手を触れ、すぐに動き出します。一度あなたがポップスの間に2秒を数えることができます – そしてもう少しではないか、そうでなければあなたは刻まれたdreckで終わります – ドアを開けて、ポップコーンバッグを慎重に奪って、エスケープする。どのくらい時間がかかりますかは、マシンごとに異なるマイクロ波の強さによって異なります.

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注意深く見てください:まれに、未処理のカーネルです!それは食べるポップコーンが多いことを意味し、それはあなたがもっと幸せであることを意味します.

シーズンはポップコーン

私はケトルコーンのナッツですので、私は砂糖大さじ2個と塩小さじ1個でポップコーンを振りかけるのが好きです。ここで物事は面白いです:私の秘密の成分は、地面のショウガのティースプーン半分です。私を信じて、それは信じられないほどです – 甘く、塩味があり、ちょっとスパイシーです。あなたは決してバターに酔いしれていない劇場スタイルのポップコーンを手に入れることはできません.

測定して遊んでみてください。いくつかの人々はより多くの砂糖と塩を好みます。他の人は、より多くの生姜でスパイスを増幅したいと思うでしょう。あなたの好みが何であれ、ポップコーンを均等に味付けするためにすべてをうまくこなすようにしてください。まだ熱いうちに掘り下げて!

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アナベル・ラングベイン