このベーカリーは、美しいケーキを作るのに本当のおばあちゃんとおじいちゃんを雇います。
最高の褒め言葉は、自分のケーキがおばあちゃんのレシピと同じくらい良いと言うことです.
しかし、もしそれらのペストリーが実際には本当のおばあちゃんによって作られたら?
それは、退職した人々に少し余分な収入を与え、とても寂しくない機会を与えているヨーロッパの甘いスタートアップ企業の背後にあるアイデアです.
ドイツのミュンヘンで行われているKuchentratschのベーカリー（「ケーキチャット」と略記）は、65歳以上のおばあちゃんとおじいちゃんを退職させ、現在は産業用キッチンのベーカリーとして働いています。同社は、2023年4月に公式に開業するための資金提供、助成金、融資を通じて、十分な資金を調達した後、Katharina Mayer（彼女は20代）.
ベーカリーの仕事は、退職者に自分の時間と意味をなさない何かを与えるだけでなく、年金を補うために余分な現金を稼ぐこともできます（450ユーロ、約545米ドル、1カ月収入もあります）。そして、おじいちゃんとおじいちゃん（「オマス」とオパールはドイツ語で知られています）は、仲間のパン屋と一緒にキッチンに新しい友達を作るチャンスがあります.
「私は焼くのが大好きです」と、Rosemarie Rottmann、77、別名「Oma Rosemarie」がThe Localに語った。 “それはあなた自身では価値がありませんが、少なくとも私はベーキングをすることができます。”ロットマンはパン屋から1時間半離れて生活していますが、ミュンヘンでは週に1日働くことができます。彼女は昨年5月からKuchentratschにいた.
おそらく、これらの高齢者のベーカリーは、生涯のベーキング経験を持つ必要はないということもあります。おじいちゃんと呼ぶ一人の従業員は退職する前に、卵とコーヒーの作り方しか知っていなかったが、今週に一度はベーカリーでケーキを焼き、孫のために家庭で焼くためにこの新しい技術を使った.
現在、同社は数十人の高齢者を雇用していますが、新しいアプリケーションを受け入れています。そして、いいえ、実際に孫を持つ必要はありませんが、最低年齢要件を満たす必要があります。しかし、仕事は本当に柔軟性があります：労働者は、利用可能な時間と日数を決定できます.
そして、作らなければならないケーキもたくさんあります.
Kuchentratschはいくつかのミュンヘンエリアカフェのペストリーを提供していますが、現在はドイツ国内でのみ出荷できますが、オンラインでケーキを販売しています。ウェブサイトは、そのようなラズベリーのメレンゲとルバーブのクォークケーキを好むベーキングフルーティーなケーキを楽しんで、桜のチーズケーキやおばあちゃんアンを食べるのが好きおばあちゃんエヴァ・マリア、、などの居住地でおばあちゃんとおじいちゃんの愛らしい伝記に家であります.
グランマ・イームガードのニンジンケーキ、おばあちゃんジョセファンのフルーティーなアップルパイ、クランベリーやチーズケーキが含まれています。年間のさまざまな時期に利用できる季節の品種があります。ケーキガーランド、個々のマジパンのレタリングやユニークなトッピングなど、さまざまな特典をオーダーに追加することができます。あなたがドイツにいて、ベーカリーでケーキやパイを楽しんだり（そしてドイツのおばあちゃんと遊ぶ機会を得ようとしている場合）、パン屋は訪問時間を提供します.
私たちはおばあちゃんのケーキよりも午後を過ごす方が甘い方法を想像することはできません.
26.04.2023 @ 14:10
この記事は、ドイツのKuchentratschというスタートアップ企業について述べています。この企業は、退職した高齢者を雇用し、彼らが自分の時間と意味を持ち、余分な収入を得ることができるようにしています。彼らは、ベーカリーとして働き、自分たちのレシピでケーキやパイを作っています。このアイデアは、とても素晴らしく、高齢者にとっても、社会にとってもプラスの影響を与えています。私たちは、このような取り組みを支援し、高齢者が自分の能力を発揮できる場を提供することが重要だと思います。