우리는 매년 각각 23 파운드의 치즈를 섭취하고 있으며, 소비자 그룹은

우리는 미국입니다 : 치즈의 땅. 우리는 “치즈 주머니”, 튀긴 마카로니 및 치즈와 Easy Mac이있는 피자를 가지고 있습니다. 모짜렐라 스틱으로 채워진 구운 치즈 샌드위치조차 있습니다..   

우리의 명백한 열정에도 불구하고, 소비자 그룹에 의해 공공의 이익을 위해 과학 센터가 최근에 발표 된 미국식이 요법의 새로운 “성적표”에 따르면, 우리는 낙농장에서 “C-“만을 얻었습니다. 이는 “치즈”의 경우 “C”입니다. 미 농무부의 최신 데이터를 사용하여 CSPI는 “1970 년 이래로 우리는 일인당 8 파운드에서 23 파운드로 이동했습니다.” 치즈. 우리는 평균적으로 1 년에 23 파운드 의 치즈. 

미국인들은 본질적으로 치즈를 가져 와서 명품으로 즐기는 희귀 한 음식으로 맛을 보았 기 때문에 뉴욕 타임즈 기자 마이클 모스 (Michael Moss)는 가공 식품 업계의 저서 「설탕 소금 지방 : 어떻게 음식 자이언츠가 우리를 구속했는지 “를 발표했다. 우리는 샐러드, 샌드위치, 스프와 같은 것들을 사용하지 않고도 완벽하게 맛있는 음식에 치즈를 첨가합니다. 그리고 패스트 푸드 아이템이 점점 더 치밀 해지고 있습니다. 이 봄 피자 헛 (Pizza Hut)은 “Crazy Cheesy Crust”를 도입하여 “딱딱한 빵 껍질”이라는 개념을 바깥 쪽 경계까지 확장했습니다. “이탈리아 치즈 5 개 혼합 주머니 16 개”로 둘러 쌓인 피자입니다. 피자 체인의 마케팅 매니저는 월스트리트 저널 (The Wall Street Journal)에 “고객들이 우리에게 원하는 것은 치즈가 더 많다고 말한다.”라고 말했다. 

이 모든 여분의 치즈가 우리 건강에 가장 좋은 소식이 아니라는 소식을 듣고 놀라지 않을 것입니다. 치즈는 칼슘, 단백질, 비타민 A 및 아연의 훌륭한 공급원이 될 수 있지만, 대부분의 치즈는 포화 지방이 많기 때문에 조금만지나갑니다. 포화 지방이 너무 많으면 혈중 콜레스테롤 수치가 올라 심장 질환 및 뇌졸중 위험이 증가합니다. 

그러나 치즈는 확실히 당신의 식단에서 완벽하게 건강한 부분 일 수 있습니다. 현재 정부의식이 지침은 3 컵의 유제품을 권장합니다. 단단한 치즈 한 조각은 그 세 컵 중 하나의 약 절반에 해당합니다. 그러나 매일 먹고있는 치즈의 양을 줄이려면, 갈가리 찢긴 치즈처럼 음식에 뿌리십시오. 그와 같은 작은 것들이 합쳐져 23 파운드짜리 치즈 산을 줄이는데 도움이됩니다..