5種類のカボチャとその調理方法

スカッシュは、葉と居心地の良い夕食を火で回すことと幾分同義です。食べ物が料理を始めるのを待つことのできない秋のお気に入りの一つです。すべてのタイプのカボチャは崇拝に値する – 非常に多目的で、栄養価が高く、味が味わい深い.

スカッシュは抗酸化物質が高い(ビタミンCの推奨1日摂取量の25%、ビタミンCの推奨1日摂取量の25%を与える1カップの摂取量)、あなたを完全に過ぎ去らせるのに役立つ素晴らしい繊維源です休日のテーブルの他のそれほど栄養価の高いオプションではありません。今週あなたの食事にこの星のvegを追加するのを助けるための小さなスカッシュガイドがあります:

プロテインパンケーキ、チョバニヨーグルト、その他の健康食品が秋に見つかる

Oct.10.202302:47

1.アコースティック・スカッシュ

この品種は、ボウル(食器洗い機はあなたのお腹にもあなたに感謝します)として使用することができる形状のためのポイントに特にです。キノアと野菜でそれをお召し上がりください。あなたのゲストはとても感動します。また、ラウンドにスライスし、シナモンを振りかけると冬のサラダに加えられます.

2.スパゲッティ・スカッシュ

このスパッシュは、焙煎が終わった後、スパゲッティと奇妙な類似点があるため、人気が高まっています。スパゲッティのスカッシュを半分にカットし、シードをはずし、カットサイドをベーキングシートに置き、約400度で40-50分間ローストします.

スカッシュがフォーク・テンダーのときは、内部をすくい、スパゲティのような腱を作ります。マリナラソースとミートボールをトッピングするのにも最適です。また、野菜や野菜を入れた野菜やトーストナッツを盛り付けたり、冬の食事のためにチリを盛り付けたり.

スパゲッティ Squash with Sage and Walnuts
レシピを入手

セージとクルミのスパゲッティスクワッシュ

アンドリュー・カルメリーニ

3.ブナッシュスカッシュ

Butternutスカッシュは高密度で甘く、サツマイモと似ています。それは半分に切って、種を掬い取って焙煎して、スパゲッティのスカッシュをどう焼くかのように準備することができます。これは完璧にローストされた半分を産み、マッシュバターナッツのスカッシュ、またはスムージーに加えることもできます。ピーリングとダイシングは、スープのすべてのスプーンで完璧な咬傷に役立ち、または古代の穀物のサイドディッシュに混ざります.

4.デリカタス・スカッシュ

この品種は、束の小さい方で、その外観を反映する甘くてナッツの香りが付いています。このスカッシュも最高のローストです。ベーキングシートに置き、オーブンの中に飛び込む前に、それを長さ方向に、または小柄の小さなリングにスライスすることができます。彼らはまた、ドングリのスカッシュに似て詰め込むことができ、彼らの肌がとても薄いので、あなたもそれを食べることができます!

メープルbutternutのスカッシュスープ、butternut agnolotti:これらの秋のレシピを試してみてください!

11.12.201604:08

5.カボチャ・スカッシュ

滑らかで甘い、カボチャの緑色のいとこのような、この日本のスカッシュの外観から。バターナッツのスカッシュと同様に、それは甘いポテトのような味と味があり、ウェッジにカットして焼いたり、串焼きにしたり、シチューで煮込んだりします。それは、カボチャ、バターナット、またはドングリのスカッシュを必要とするレシピに置き換えることができます.

幸せな食事!

Keri Glassmanの詳細については、Instagram @nutritiouslifeofficial.