건강한 샌드위치를 주문하는 방법 : 먹을 것과 먹지 말아야 할 것에 대한 7 가지 유용한 정보
진실 : 샐러드와 볶음 요리가 얼마나 독창적 이냐에 관계없이 가장 헌신적 인 건강한 식단조차도 때로는 단순하고 만족스러운 샌드위치를 갈구하고 있습니다. 체크하지 않은 채로 남겨두면 샌드위치는 건강에 좋은 점심 식사 (900 칼로리 체인 제공품을 보게됩니다!)를위한 계획을 신속하게 탈선시킬 수 있지만, 많은 싸울 수있는 방법이 있습니다. 볼티모어에 기반을 둔 영양 학자 모니카 레이나 겔 (Monica Reinagel) 블로그 작성자 영양 다이어트에 대한 영양 디바의 비밀, 그녀의 스마트 한 건강 샌드위치 해킹을 오늘과 공유했습니다..
- 빵에 숨어있는 지방을 지켜보십시오. 레이나 겔 (Reinagel)은 크로와상이나 브리오슈 빵처럼 인기있는 포카 시아 (focaccia)에 대해 칼로리와 지방이 많다고 경고합니다. “대부분의 사람들은 그것을 깨닫지 못하지만 상당히 많은 올리브 오일로 만들어 지므로 같은 효과가 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. 그녀는 섬유질이 더 높고 지방과 칼로리가 현저히 낮은 전곡 또는 호밀 빵을 선호합니다..
- 버터가 도처에 있다는 것을 알아라. 눌러 진 샌드위치는 그 (것)들에게 화려한 caramelization 및 습관성 풍미를주기 위하여 “기본적으로 버터에서 구워진다”. “치즈를 녹여서 치즈가 녹을 수 있다고 생각하게 속지 마세요.” 최종선 : 요리 방법과 재료를 제어 할 수있을 때 가정에서 뜨거운 샌드위치를 만드십시오. 차가운 메뉴 항목이 있더라도 일부 요리사는 요청할 때 빵에 버터, 마요네즈 또는 올리브유를 자동으로 추가하므로 주문시 문의하고 최소한 금액을 물어보십시오..
- 잉글리쉬 머핀과 달걀 짝을 짓는다 : 점심 먹으러 아침 먹는거야? 당신이 토스트 기분이 아니라면, 50 그램의 탄수화물을 가질 수있는 베이글을 건너 뛰고 영어 머핀을 찾으십시오. “그들은 크기가 작기 때문에 베이글을 치게됩니다.”.
- 샌드위치 수술을하십시오. 때로는 문제를 직접 해결해야합니다. 예를 들어 레이 나 겔 (Reinagel)은 저탄 수화물 (low carb) 명성에도 불구하고 랩 (wrap)이 건강에 반드시 필요한 것은 아니라고 경고합니다. “레스토랑 랩핑은 대개 거대합니다. 기본적으로 3 조각의 빵과 같습니다.”라고 그녀는 말합니다. 그녀의 대처 전략은? “샌드위치가 너무 지저분하지 않은 경우 전체 상단 부분을 찢어 버린 다음 바닥에있는 빈 뭉치가 남아 있으면 먹는 것을 멈 춥니 다.” 레이나 겔 (Reinagel)은 바게트 (baguettes)와 롤 (rolls)을 사용하여 포 틀리 (Potbelly)와 같은 사슬에서 영감을 얻어 약 1 시간 반 동안 “마른 체형”샌드위치를 제공합니다. 빵의 3 분의 1이 퍼졌다. 그녀가 말하길, 또는 최후의 수단으로, “꼭대기에서 떨어져서 얼굴을 가라.”라고 그녀는 말한다.
- 채식주의 자에 더미 : 샌드위치를 먹고 있다고해서 CDC의 과일과 야채에 대한 9 컵 권장 사항에 조금 더 가까워 질 수는 없습니다. 토마토와 피망은 기름에 묻혀 있지 않은 한 확실한 선택이지만, 빙산 상추는 건너 뛰고 위기는 있지만 영양분은 적습니다. 대신 시금치, arugula 또는 물냉이 같은 더 어두운 잎이 많은 채소로 이동하십시오..
- 고기 관리 : 표준 델리 콜드 컷은 종종 심장 질환의 위험을 증가시킬 수있는 나트륨뿐만 아니라 질산염과 같은 첨가물을 포함합니다. 완벽한 세계에서 점심은 갓 요리 한 닭고기 또는 스테이크와 같은 품목을 제공하지만 그렇지 않은 경우 유기농, 저 나트륨 및 질산염이없는 고기 (Applegate Farms와 같은)를 제공하는 것으로 유명한 브랜드를 찾습니다..
- 당신의 조미료를 고려하십시오 : 지방없는 맛을 더하기 위해 레이나 겔은 양배추와 같은 겨자와 매운 양념, 그리고 식초가 든 고추를 좋아합니다. 마요네즈 또는 유성 드레싱이 필요한 경우에는 측면에서 요구하고 아껴서 사용하십시오.
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Roman
26.04.2023 @ 15:34
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샐러드와 볶음 요리가 얼마나 독창적이냐에 관계없이, 건강한 식단조차도 때로는 단순하고 만족스러운 샌드위치를 갈구하는 경우가 있습니다. 하지만 샌드위치도 체크하지 않으면 건강에 좋은 식사가 아닐 수 있습니다. 그러나 건강한 샌드위치를 만드는 방법도 많이 있습니다. 예를 들어, 빵에 숨어있는 지방을 지켜보고, 버터가 도처에 있다는 것을 알아야 합니다. 또한, 재료와 요리 방법을 제어할 수 있는 가정에서 뜨거운 샌드위치를 만드는 것이 좋습니다. 채식주의자라면, 샌드위치에 토마토와 피망을 추가하는 것이 좋습니다. 고기를 추가하는 경우, 유기농이나 저 나트륨 및 질산염이 없는 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 마지막으로, 조미료를 고려하여 건강한 샌드위치를 만들어보세요.