アメリア・フリーア（Amelia Freer）：健康を良くするために「脂肪をあなたの友人にする」と9つの秘密
栄養セラピストのAmelia Freerは、多くの人々が健康になり、より良い生活のために自分のライフスタイルを変えるのを助けました。新しい本の著者は “食べる、栄養を与える。グロー”劇的なスリムダウンの後ろに Instagramについて彼女に感謝してくれた歌手Sam Smith.
フリーアは彼女の食べ物の哲学と彼女を分かち合う より良い健康のための10原則 今日：
サムスミスの体重減少の後ろの女性を見てください
04.29.201502:15
私の年齢の多くの人々のように、私は私の母親が私たちの夕食を最初から調理した家庭で育ちました。しかし、すべての世帯のように、私たちは穀物やトーストの標準的な朝食に頼り、昼食は学校に行っていました。私は子供のようにスリムで健康でしたが、ティーンエイジャーとして恐ろしいにきびが発生し、大学に入ってからロンドンに移った20代前半に物事が悪化し始めました.
当時、私は便宜のために食べました。私は自分の食べ物の選択について考えなかったし、毎日のように感じることにも関係していなかった。私にとっては、ファーストフードは常にハンバーガーやテイクアウトのようなジャンクフードを意味しましたが、私はパスタ、レディーミール、クロワッサン、サンドイッチの形でそれを実現することなく別のタイプのファーストフードを食べていました。すべてが素早く、工場で作られ、加工され、小麦、砂糖などでいっぱいでした.
私は疲れて不気味な目覚めを思い出したので、私は甘い紅茶をたくさん飲み、自慢してクロワッサン、トースト、地元のカフェやチェーンカフェを手に取りました。ランチは同じ場所からのサンドイッチやバゲットでした。私は午後にチョコレートを持っていました – もっと甘い紅茶で – 私を活性化する.
私はプリンスオブウェールズへのPAとして働いていました。私は仕事が大好きでしたが、それは忙しく、厳しいものでした。私は家に帰るのに疲れました（仕事のせいではなく、ひどい食事のせいで）、調理に気を使うことができなかったので、トーストやパスタの上にチーズをワインテレビの前で落ち込んでしまったり、社会的に外出することがありました。パスタ、パン、デザート、ワインを飲むことがよくありました.
私はごみを感じましたが、日中は、私はまったく同じ食べ物の選択肢を全く考えずに作りました.
私の食べ物の選択は私にどのように影響しましたか?
まあ、私は太りすぎではありませんでしたが、私は健康でもありませんでした。私はいつも疲れていた。文字通り、常に。私は疲れて目が覚めた、特に午後には一日中疲れを感じ、毎晩疲れているソファに落ちた.
私はひどい過敏性腸症候群（IBS）にも苦しんでいました。私のおなかは、ほとんどの日のうちにサッカーが詰まっているように見え、私の肌はまだ十代のにきびのように見えてしまいます。私はロカクタンの薬のコースをかなり取っていました。それは私の体がちょうど十分に言ったときです。再発性の風邪および感染症、帯状疱疹および低気分が維持された.
私は混乱していた!
私は医者から医者にバウンスし、マッサージ、鍼灸、催眠術を試して自分の気持ちを良くするが何も助けなかった.
彼女は栄養についてよく知っていた私のフラットメイトと私の不満を分かち合い、私は小麦、カフェイン、砂糖の習慣を減らし、栄養士に会うよう勧めました。それは私にとって異質で不可能だと感じましたが、私のフラットメイトからの最初の洞察と私がその後見た栄養士は、私がこれまでに行ってきたこの信じられないほどの旅の始まりでした.
アメリア・フリーアの罪のないカリフラワー・クラスト・ピザ、健康なチキン・ナゲットを食べる
栄養士は、食べ物が私たちの体の機能にどのような影響を与えるのかを説明してくれたので、私の中に炎が灯り、私は自分自身でこれについて学ぶ必要があることを知っていました。 28歳で、私は4年間、最適栄養研究所（ION）の栄養療法で卒業証書を取って大学に戻りました。私は元気な時代であり、また始めたのですが、最初の日に私は生きてきて、私がまさに正しい場所にいたことを知っていました.
私が医学として食べ物を見始めたのはそこにあった.
飢えを守るためにただちに食べるものではなく、私たちを養い、守ることができるものとして、また、私が行っていたように毎日耐えずに毎日最高のものを得るために役立ちます。コースでは、私はダイエットに多くの変更を加え、私の新しい食物知識と私の健康ニーズにマッチした食事を作ってくれるミッションを始めましたが、私の古い食習慣は、.
私はシェフとしての素晴らしいトレーニングを受けていませんでした。私はちょうどそれを食品組立と呼んだ。私は私の体が必要と知っていた食材を選び、私は風味を選んだ。それは複雑である必要はありませんでした。私にとっては、シンプルさ、楽しさ、味と栄養についてだった。私は決して健康であるので、何も食べないように強制することはできません。それは偉大な味を持っている – 言葉が行くように、 “あなたは水に馬を導くことができます…”
私は栄養療法士として卒業した後、私の古い経験と新しい知識を使ってクライアントを助けました。この本を読んで自分の食事を変えようとすると、あなたがどれくらいの気持ちになるか知っています。私は食べ物の習慣を壊し、自宅や社会的にあなたの快適ゾーンから出ることがどれほど難しいかも知っていますが、可能です。利点を感じ始めると、ダイエットやライフスタイルをさらに変えたいと思うでしょう.
それは10年以上前であり、その間に私の健康は劇的に改善されました。イングランドの北部での私の元の練習とロンドンでの私の現在の練習は成長し、繁栄しました。私は科学研究が絶えず栄養と健康の進化に伴って研究と学習を続けているので、私は情報と動向を把握し、顧客のニーズを満たすために自分の知識を適応させます.
ああ、私の知識は変わった!
私は、ダイエットや栄養業界からのメッセージや変化するメッセージについて、多くの人々が感じる混乱と不満について知っています。時には私は講義に行き、私が最初に教えていたことと私が過去にクライアントに話したこととが矛盾していることを実感しながら、私のおなかが変わる何か新しいことを学ぶが、このエリアがいかに急速かつ劇的にかつて、栄養と栄養療法はそれに値する注目を集めています.
もはや私たちは治癒にのみ焦点を当てていませんが、今日、私たちは今日の大きな病気を予防する方法を知りたい.
固定されるのを待つ代わりに、最初に「壊れていない」ということを知りたい。まだまだ道のりはまだまだありますが、私はこの本の中であなたと一緒に健康に進む旅の中で、私が収集した情報や慣行のいくつかを共有したいと思います.
私は研究を進め続けています。私は現在、米国の機能性医学研究所（IFM）で勉強しています。.
私は2011年に、臨床実践において機能性医薬の原則をどのように適用するかについての最初の5日間の訓練を完了しました。そして、私は今、このプラクティスを通じてすべてのお客様と協力しています。これは、患者中心の、.
2人の人が同じではなく、2つの治療法も最適な食事も同じではありません。しかし、誰にも適用できるガイドラインがあり、本書で概説している10の原則.
1.ちょうど1つのこと
あなたのダイエット弱点を解決し、それをあきらめてください。一度それをうまく管理したら、何かをあきらめてください.
2.キッチンデトックス
あなたのキッチンのすべての迷惑を捨て、栄養価の高い食品で十分に貯蔵し、健康的で楽しい料理を作るのに役立ついくつかの新しい道具に投資してください.
3.食べ物の周りの優美
食べ物の周りを意識し、 “食べ物”の代わりに栄養を選んでください。ゆっくり食べて、それを楽しんで、共有し、他人が見ていると困惑するような方法で食べないでください。最終的には、食べ物との関係の原動力であることに触れてください.
4.スナックを止める
まずあなたの食事を改善し、スナックを改善してください。最後に、あなたの食事をとても健康的に、栄養豊かにバランスよく、スナックを一切必要としないようにしてください.
5.一貫して、完璧ではない
極端な制限を避け、代わりに健康的な新しい習慣に向かって作業してください。それが完璧ではないことを確認してください.
6.脂肪をあなたの友人にして（そしてあなたの敵に砂糖を）
脂肪の恐怖になる必要はありません砂糖は敵です
なぜ健康食品は幸せな食べ物なのですか？
私たちの幸福は、私たちが作る食料の選択、多くのレベル.
あなたは飲む代わりに食事をしていますか？?
あなたの砂糖を飲んではいけません、過食の代わりに水分を保ち、日中定期的に水を飲む.
あなたはサプリメントが必要ですか？?
あなたの食生活を補うことを決めた場合は、研究を行い、専門家から助言を求めてベストを買う.
10.動き
魔法の薬、妖精の塵、誰もあなたをプッシュする誰も、あなたのためにそれを行うには誰も。他のものの前に足を決めたのはちょうど1つ。あなたの体を動かす!