ああ、砂糖、砂糖！あなたの甘さの中毒をやめる

「一杯の砂糖は薬が落ちるのを助ける」と聞いたことがありますが、あなたが嚥下している鬱血除去剤にはすでにたくさんの甘いものがあるのを知っていますか？あなたのスパゲッティソース？そして缶詰の野菜でさえ、あなたの子供に食べさせますか？栄養士ジョイ・バウアーが「今日」を訪問して、砂糖のスクープを分かち合いました.

炭水化物には果物、野菜、澱粉（パンやジャガイモのような）、そしてもちろん甘い砂糖が含まれます。不可欠な栄養素である炭水化物は、身体の主要なエネルギー源です。すべての炭水化物は、1グラム重量あたり約4カロリーのエネルギーを持っています。一例として、1杯の砂糖は4グラムと16カロリーに相当し、残念ながら、大量に食べると、最終的に体重増加やその他の医療上の問題につながる過剰なカロリーが得られます。そして、あなたが好きな食品ラベルで気づく必要があるのは「砂糖」だけではなく、蜂蜜、生砂糖、タービナード砂糖、ブラウンシュガー、菓子砂糖、粉末砂糖などの他の形も認識する必要があります、高果糖コーンシロップ、濃縮フルーツジュース、デキストロース、グルコース、糖蜜、コーンシロップ、マルトース、スクロース、キシリトール、またはマンニトール.

なぜ砂糖について心配ですか？空のカロリーを提供することとは別に、砂糖の主な欠点の1つはインスリンレベルを上昇させることです。血糖に砂糖が流入すると、体の血糖バランスが崩れ、血糖値を一定かつ安全なレベルに保つために体内で使用されるインスリンの放出が引き起こされます。インスリンレベルが上昇すると、体内の炎症を引き起こし、免疫系を調節する重要なホルモンを阻害することによって、疾患のリスクを高めることができます。インスリンはまた、脂肪の貯蔵を促進するので、糖度の高い過度のお菓子を食べると、急速な体重増加やトリグリセリド上昇のために道を開いています。どちらも心臓血管疾患に関連しています.

どのくらいの砂糖を食べるべきですか？?

2005年のアメリカ人の食事ガイドラインによると、2,000カロリー/日の食事に基づいて、砂糖8杯/日を推奨しています。ラベルを読んでいるのは32グラムで、その日の総カロリーの約6％です.

つまり、

  • 32総グラム/茶さじあたり4グラム= < 8 teaspoons added sugar/day
  • 1杯の砂糖= 1砂糖のキューブ= 1砂糖のパケット

良い糖

食品中に自然に存在し、重要な栄養素を供給する砂糖。心配する必要はありません。!

  • 低脂肪乳（脱脂乳、低脂肪乳1％）
  • フレッシュ、フリーズフルーツ（リンゴ、ブルーベリー、オレンジ、パイナップル、イチゴ、バナナ、メタルルーペなど）
  • ほとんどの野菜（ニンジン、トマト、ズッキーニ、ブロッコリー、ホウレンソウ、キュウリなど）

悪い糖

以下の食品には一般的に砂糖が含まれています。読んで、あなたの好みの甘い食べ物の部分を減らすことによってあなたの摂取量を制限することを学ぶ.

（1ティースプーン= 4グラムの砂糖）

毎日の製品

  • フルーツループ、1カップ= 3.75ティースプーン
  • 低脂肪、フルーツ風味のヨーグルト、6オンス。 = 7ティースプーン
  • パンケーキシロップ、1/4カップ= 8ティースプーン
  • ケチャップ、4大さじ= 4小さじ

健康ではあるが砂糖が詰まっている食品!

  • グラノーラ、2/3カップ= 4ティースプーン
  • 乾燥フルーツ、1カップ= 21杯

飲料

  • オレンジジュース/リンゴジュース、8オンス。 = 5.5ティースプーン
  • スナップル、レモンアイスティー、16 oz。 = 11.5ティースプーン
  • ストロベリーパッションフルーツピーア、20オンス。 = 17.5ティースプーン

スナック＆デザート

  • バランス/パワーバー= 4.75ティースプーン
  • マクドナルドのバニラシェイク、21オンス。 = 24ティースプーン
  • 冷凍ヨーグルト、8オンス。 = 8.5ティースプーン
  • レストランチョコレートケーキ、1スライス= 13ティースプーン

映画館のコンボ

  • Twizzlers、（映画サイズ）6オンス。 = 17+ティースプーン
  • ソーダ、（映画大）44オンス。 = 37ティースプーン

    合計= 54ティースプーン!

適切な量​​の砂糖を使ったサンプルの1日のメニューです – その日の不要な小さじ8個未満.

朝ごはん

  • トマトと全粒小麦トーストと1/2グレープフルーツの卵白オムレツ
  • 1ティースプーンの砂糖を入れたコーヒー

ランチ

  • 野菜やレンズ豆のスープ、サラダ、グリルしたチキンストリップを添えて（サイドにビネグレットドレッシング）

スナック

  • 一握りのアーモンド
  • 林檎
  • 人参

ディナー

  • 2大さじケチャップ（2杯の砂糖）と小麦のパンでトルコのバーガー
  • オリーブオイルとニンニクのソテーブロッコリー

スウィートスナック（1つだけを選択）

  • 4ハーシーキス（砂糖3杯）
  • 1/2カップ冷凍ヨーグルト=（砂糖4杯）
  • 2つの小さなクッキー（OreosまたはChips Ahoy）+スキムミルクのガラス=（2ティースプーンの砂糖）

ジョイバウアーと健康的な食生活については、JoyBauerNutrition.comをご覧ください。.