「飲む男の食事」と「狂人」時代に体重を減らす方法

彼女を「ファットベティ」と呼ぶのは決してすばらしいことではありませんでしたが、今はあまり正確ではありません。 「Mad Men’s」Betty Francisは、昨シーズンのポンドの一部を落としましたが、1月のジョーンズの貧弱さは今でも（少しスリムな）ファットスーツにとどまっています.

昨シーズン、私たちのお気に入りの怒っている主婦が、初期のウェイトウォッチャーに出席しました。しかし、突然自分の体重が過体重になっているベティのような人は、時代遅れの一時的な食事を試すように誘惑されるかもしれない、と専門家は言う.

（今日は流行の食事が存在しますが、距離は60年代になりましたが、60年代の食生活の傾向はそれほど怪しいようです。今から50年後、貧しい人々が奇妙な食事を報告するかもしれません。 「洞窟人のように食べる」「ジュースクレンズ」のように奴隷に従った）

ニューヨーク大学の栄養、食品研究、公衆衛生学科の副学長であるスーザン・ヤガー（Susan Yager）は次のように述べています。「60年代について興味深いのは、ダイエットは問題なく解決の一種でした。あなたは彼女をアメリカのダイエット史家と呼ぶことができます。彼女は、「百年の食事」の著者であり、2010年の本は、過去世紀のダイエットに関するアメリカの愛情を記録しています。 Yagerは、1960年代には誰もが1つの流行りの食生活に従っているように見えましたが、1962年には肥満率が約13％で、多くの人が本当に必要な人ではありませんでした。 （その数字を現在の肥満率の37.5％と比較する）

「貧乏人のベティー」…彼女は会社を多く持たなかった。 「ベティのような誰か、特にこの美しい元モデルは、郊外のアメリカでは非常に珍しいだろう」

飲む男の食事. Yagerは、当時最も人気のあるダイエッ​​ト本の1つであり、「Betty’s best bet」は「The Drinking Man’s Diet」でした。細身のボリュームはわずか7インチ、幅4インチ、長さ60ページで、1ドルで売れた。サンフランシスコの化粧品会社のロバート・キャメロン（Robert Cameron）は、1964年に本を自己出版した.

「飲酒男の食事療法は、炭水化物がない限り、必要なアルコールをすべて飲むことができます」とYager氏は言います。 「アルコールにはカロリーがありますが、悪いカロリーではなく、良いカロリーです」と彼は言いました。この本は、出版の1年以内に240万部を売り上げた。 「Bettyがそれを始めれば、私は驚かないだろう」とYager氏は付け加えた。.

グラスフルなベニバナ油. 1960年代のダイエラーが食事でマーティンを叩き返していないと、1961年のダイエットブック「ハリウッドのカロリーではない」というハーマン・タラー博士の計画の一環として、グレープフルーのサフラワー油を消費していた可能性があります。アイデアはこれでした：低炭水化物、非常に高脂肪の食事に固執することによって、毎日5,000カロリーを食べることができ、まだ体重を減らすことができます – 毎食3オンスのベニバナ油。あなたがそれを胃で味わってはいけないなら、問題はありません：あなたはTallerのサフラワー油カプセルを購入することを歓迎しました。 Tallerの本はすぐにベストセラーになり、米国食品医薬品局（FDA）が「虚偽と誤解を招く」と主張した後もそのまま残った。調査の結果、1967年にTallerはメール詐欺、陰謀、FDA規制違反の罪で有罪判決を受けました。それでも、この本は200万部を売った.

ちょうどバターミルク、私のために、ありがとう. ニューヨーク州ブルックリンの家族医師、アーウィン・マクスウェル・スティルマン医師は一連のダイエット計画を策定しましたが、これは最後のものよりも激しいものですが、すべて「食事のクイック・ダイエット」というタイトルのダイエット・ブックに掲載されています。 1つの選択肢は、「半飢餓型ダイエット」でした。硬い卵1個、牛乳8オンス、サラダ（ドレッシングなし）3.5オンス、水道水8杯が毎日「食べられる限り」。または、あなたはバターミルク食を試してみませんか？それはちょうどそれのように聞こえる – バターミルクの6メガネ、そして他に何もありません。全肉食はいかがですか？それは簡単です：1日3回、半分の肉を消費してください。この本は1967年に出版され、その後に料理本と3つの追加の減量書が続き、最初のダイエットブックフランチャイズの1つになっています。高炭水化物、高蛋白食はAtkinsと非常によく似ていたとMarjorie Nolan Cohn、登録栄養士、栄養と栄養学アカデミーの広報担当者は言う。 「これが、人々がアトキンのものではなく、このものではなかった理由です」と彼女は言います.

ダイエットはとても簡単なので、赤ちゃんはできる! 本質的に幼児用調合乳であったものの後に、何百万人もの「狂人」が苦しんでしまうことがあります。 Metrecalは、最初に乳児用調合乳として開発され、その後非常に病気の栄養補助食品として使用されました。 1959年、ドン・ドレーパー（Don Draper）のあるタイプは、飲み物が「減らす」ことを望んでいる人々によっても消費されていることを観察したため、製品はダイエットの食事代替選択肢に変わった.

「それは大変なことに気づきました。これはいつまでも最大の食生活の狂犬病の一つになっています。ここでは、 “Metrecal for lunch lunch”に参加するための1965年の広告があります。フード.

Metrecalの体重を減らすために、ダイエタは1日にいわゆる「ミルクシェイク」の4つの缶を消費するだけで1日に消費される貧弱な900カロリーまで消費するように指示されていたので、Metrecalの減量計画は “本質的に飢えていたしかし、60年代半ばにMetrecalはどこにでもいた。「ホワイトハウスのランチ・ルームはそれを提供し、Trader Vic’sは325カロリーのランチを提供した。これはナツメグと混合したラムの1.5オンスで、Metrecal。Perfect ‘Mad Men’群衆のために！イエガー・キップ.

ウェイトウォッチャーなど. 1960年代アメリカでは、匿名のOvereaters、TOPS（賢明にTake Off Poundsの略）、Weight Watchersなどのグループが盛り上がり始めました。 Bettyは、シーズン5で少なくとも1人のWeight Watchersミーティングに参加しました。 「昨年、午前中に食べ物の一部を測定していましたが、それは当時よりはるかに厳しい重量監視人の結果だったでしょう」とYager氏は言います。1960年代には300人のミートアップがありましたニューヨークシティエリアだけ。 「それは今日の巨大企業ではなかったが、彼女にとっては間違いなく選択肢だった」

Bettyのためのオプションの少ない：処方薬のアンフェタミンのようなダイエット錠剤。医師は実際に1930年代と第2次世界大戦後に体重減少のためにこれらを処方しましたが、その後死亡しました。 “これはダイエット錠のための大きな時間ではありませんでした。”

60歳時代の主婦のための別のノン・スターター：今日、私たちが今日考えているように、つまりジムにぶつかったり、トレッドミルで走ったりする運動。 「大人のボクサーや他のアスリートがトレーニングできる大都市にはプロのジムがありましたが、ベティは決して行きませんでした。 「だから、ベティは小さな運動のクラスを見つけることができたかもしれないが、彼女は多かれ少なかれ自分の上にいた」