低炭水化物ダイエットは人々がより長く生きるのを助けますが、肉で簡単に行かなければなりません

あなたが低炭水化物ダイエットを続けているなら、肉でも簡単に摂取してください。.

2件の研究では、澱粉質食品をナッツやマメ科植物などの植物性タンパク質に置き換えた人々が、牛肉、豚肉、または鶏肉を詰め込んだ人よりも長く住んでいたことが分かった.

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「炭水化物をタンパク質や脂肪に置き換える低炭水化物ダイエットは、健康と体重減少の戦略として広く普及している」と、研究チームを率いたボストンのブリガム&ウィメンズ病院のサ​​ラ・サイデルマン医師は声明で述べた。しかし、私たちのデータは、北アメリカとヨーロッパで流行している動物性の低炭水化物ダイエットが、より短い全身寿命と関連している可能性があることを示唆しています。

チームはまた、頻繁にそうであるように、節度が鍵であることも発見しました。適度な量の炭水化物を摂取した人は、ほとんど何も食べなかった人、またはほとんどが炭水化物を摂取した人よりも長く生きているように見えました.

この調査に関与していないカナダの人口健康研究所のAndrew MenteとSalim Yusufは、Lancet Public Healthの医学誌に解説している.

「これは、フルーツ、野菜、豆類、全粒粉、ナッツ、魚、乳製品、未加工の肉類を含む一般的にバランスのとれた食事に変換されるだろう。.

彼らの研究のために、ザイデルマンのチームは最初に、心臓病の研究に参加している1万5000人以上のアメリカ人を調べました.

ボランティアは1980年代後半に食品アンケートに記入し、25年間追跡調査した.

チームはまた、メタアナリシスと呼ばれるものを実施し、20カ国の40万人を超える他の研究のデータを検討しました.

「炭水化物からのエネルギーの50〜55%のパーセンテージが、死亡率の最も低いリスクと関連していた」と、ランセット公衆衛生.

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「低炭水化物消費量(カロリーの40%未満)と高炭水化物消費量(カロリーの70%以上)は、中程度の摂取量よりも死亡リスクが高い」と彼らは付け加えた.

その代わりに人々が食べたもの.

「子羊、牛肉、豚肉、鶏肉などの動物由来のタンパク質や脂肪源に有利な低炭水化物の食事パターンは、死亡率が高いのに対し、植物由来のタンパク質や脂肪摂取を好むものは、野菜、ナッツ、ピーナッツバター、全粒粉のパンは死亡率の低下と関連していた」とチームは書いている.

これは主要な医療団体が言うことに合っています。アメリカ癌協会、アメリカ心臓協会、連邦政府などはすべて、果物、野菜、全粒粉を最初に食べる植物ベースの食べ物を食べることを勧めています。 。オリーブオイルのような植物油は、バターまたはラードよりも優先すべきである.

加工された穀類、糖類、脂肪は最後に来るべきで、ほとんどのガイドラインは言う.

それはなぜ重要なのですか?

「低炭水化物食の長期的な影響が、一般的に低植物であり、動物性タンパク質および脂肪消費の増加は、炎症経路、生物学的老化および酸化ストレスを刺激すると仮定されている」と研究者らは書いている.

これらのすべてがガンや心臓病につながる可能性があります.

“スペクトルの反対側では、アジアで経済的に恵まれない国々でよく見られる高炭水化物ダイエットは、白米などの精製炭水化物で高くなる傾向があります。これらのタイプの食餌は食物の品質が悪いかもしれない」.