아, 설탕, 설탕! 너의 단맛 중독을 끝내라.

우리는 모두 “설탕 한 숟가락이 약이 빠져 나가는 데 도움이된다”는 말을 들었습니다. 그러나 당신은 이미 당신이 삼키는 충혈 완화제에 달콤한 것들이 많이 있다는 것을 알고 있습니까? 스파게티 소스 야? 심지어 통조림 채소도 아이들에게 먹이를 주나요? 영양사 조이 바우어 (Joy Bauer)가 설탕에 대한 특종을 공유하기 위해 “오늘”을 방문했습니다..

탄수화물에는 과일, 채소, 전분 (빵과 감자와 같은), 그리고 당연히 단 설탕이 포함됩니다. 필수 영양소 인 탄수화물은 신체의 주요 에너지 원이며 빠른 에너지와 지속적인 에너지입니다. 모든 탄수화물에는 체중 1g 당 약 4 칼로리의 에너지가 있습니다. 예를 들어, 설탕 한 티스푼은 4g과 16 칼로리와 같으며 불행히도 대량으로 섭취하면 궁극적으로 체중 증가 및 기타 의료 문제와 관련된 과량의 칼로리를 제공합니다. 그리고 당신이 좋아하는 식품 레이블에 대해 알아야 할 “설탕”뿐만 아니라 꿀, 생 설탕, 터 비나도 설탕, 갈색 설탕, 과자 장수 설탕, 가루 설탕 등 다른 형태도 인식해야합니다. , 고 과당 옥수수 시럽, 농축 과일 주스, 덱 스트로스, 포도당, 당밀, 옥수수 시럽, 말 토스, 수 크로스, 자일리톨 또는 만니톨.

왜 설탕에 대해 걱정합니까? 빈 칼로리를 제공하는 것 외에도 설탕의 주요 단점 중 하나는 인슐린 수치가 높아진다는 것입니다. 혈류로의 설탕의 유입은 인체의 혈당 균형을 상쇄 시키며, 신체가 혈당을 일정하고 안전한 수준으로 유지하기 위해 사용합니다. 길고 인슐린 수치가 상승하면 인체 내에 염증을 유발하고 면역계를 조절하는 주요 호르몬을 억제함으로써 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 인슐린은 또한 지방의 저장을 촉진하여 설탕이 많은 과다한 과자를 먹을 때 심혈관 질환과 관련이있는 급속한 체중 증가 및 상승 된 중성 지방에 효과가 있습니다.

얼마나 많은 설탕을 먹어야합니까??

미국인을위한 2005 Dietary Guidelines에 따르면 2,000 칼로리 / 일식이를 기준으로 설탕을 8 티스푼 / 일 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 라벨을 읽는다면 32 그램, 그날의 총 칼로리의 약 6 퍼센트입니다..

그 의미는:

  • 총 32 그램 / 찻 숟가락 당 4 그램 = < 8 teaspoons added sugar/day
  • 1 티스푼 설탕 = 1 설탕 큐브 = 1 설탕 패킷

좋은 설탕

식품에서 자연적으로 발생하고 핵심 영양소를 공급하는 당류. 걱정하지 마시고 카운트를 고려해보십시오.!

  • 저지방 우유 (탈지유, 저지방 우유 1 %)
  • 신선하고 냉동 과일 (사과, 블루 베리, 오렌지, 파인애플, 딸기, 바나나, 멜론 등)
  • 대부분의 야채 (당근, 토마토, 호박, 브로콜리, 시금치, 오이 등)

나쁜 당

다음 음식에는 일반적으로 설탕이 들어 있습니다. 읽고 좋아하는 달콤한 음식의 일부를 줄임으로써 섭취를 제한하는 법을 배웁니다..

(1 티스푼 = 4 그램 설탕)

일상 용품

  • 과일 루프, 컵 1 개 = 3.75 티스푼
  • 저지방, 과일 맛을 낸 요구르트, 6 oz. = 7 티스푼
  • 팬케이크 시럽, 1/4 컵 = 8 티스푼
  • 케첩, 4 큰 술 = 4 작은 술

건강 해 보이지만 설탕이 든 음식!

  • 그라 놀라, 2/3 컵 = 4 티스푼
  • 말린 과일, 1 컵 = 21 스푼

음료수

  • 오렌지 주스 / 사과 주스, 8 온스. = 5.5 티스푼
  • Snapple, 레몬 아이스 티, 16 온스. = 11.5 티스푼
  • 딸기 열정 Fruitopia, 20 oz. = 17.5 티스푼

스낵 및 디저트

  • 밸런스 / 파워 바 = 4.75 티스푼
  • 맥도날드 바닐라 셰이크, 21 온스. = 24 티스푼
  • 냉동 요구르트, 8 온스. = 8.5 티스푼
  • 식당 초콜릿 케이크, 1 조각 = 13 티스푼

영화관 콤보

  • Twizzlers, (영화 크기) 6 oz. = 17+ 티스푼
  • 소다, (영화 대형) 44 oz. = 37 스푼

    총 = 54 스푼!

적절한 양의 설탕을 함유 한 샘플 하루짜리 메뉴입니다. 하루 동안 불필요한 티스푼이 8 개 미만입니다..

아침 식사

  • 달걀 흰자위 오믈렛, 잘게 잘린 토마토와 통밀 토스트와 1/2 자몽
  • 1 티스푼의 설탕이 든 커피

점심

  • 샐러드와 채소 또는 렌즈 콩 수프 한잔 구운 된 닭 스트립 (측면에 vinaigrette 드레싱)

간식

  • 소수의 아몬드
  • 사과
  • 당근

공식 만찬

  • 2 큰 술 케찹 (설탕 2 작은 술)와 밀 롤빵에 터키 햄버거
  • 올리브 오일과 마늘에 브로콜리 소테

스위트 스낵 (하나만 선택하십시오)

  • 4 Hershey Kisses (설탕 3 티스푼)
  • 1/2 컵 냉동 요구르트 = (설탕 4 티스푼)
  • 2 작은 쿠키 (Oreos 또는 Chips Ahoy) + 탈지 분유의 유리 = (설탕 2 작은 술)

Joy Bauer와 건강한 식습관에 대해 자세히 알아 보려면 JoyBauerNutrition.com을 방문하십시오..