계란에 활기를 불어 넣으십시오 : 11 가지 쉬운 아침 식사 방법 업그레이드

당신이 요리하는 법을 안다면 정말로 계란을 스크램블 할 수있는 가능성이 있습니다 – 스크램블 에그의 프라이팬은 가장 빠르고 간단한 요리 중 하나이며, 종종 새로운 요리사가 배우는 첫 번째 것입니다. 또한 스크램블 드 에그 (sprambled eggs)는 비타민 D와 같은 단백질과 영양소로 가득 차 있습니다. 가격이 저렴합니다 – 12 개 계란의 가격은 3 달러 미만입니다. 

스크램블 드 에그의 유일한 단점은 그들이 매우 기본 적이기 때문에 지루할 수도 있다는 것입니다. 좋은 소식은 오믈렛, frittatas 및 기타 달걀 요리와 같은 스크램블 달걀은 믿을 수 없을 정도로 다재다능하며 치즈에서 허브, 남은 채소에 이르기까지 다양한 다양한 재료와 잘 어울립니다.. 

이 11 가지 조리법은 이전 스크램블에 신선한 스핀을 넣는 데 도움이됩니다. 대부분은 냉장고 나 식료품 저장실에 이미 설치되어있을 가능성이있는 것으로 만들어지며 일부는 남은 음식을 사용하기도합니다. 각 조리법은 3 개의 큰 달걀을 사용하여 하나를 제공하지만 가족 전체에게 먹일 양을 늘리십시오. 그리고 아침 식사 시간에 스크램블 드 에그를 생각하지 마십시오. 이러한 변형은 훌륭한 점심이나 저녁을 만들 것입니다.. 

시작하기 전에 가볍고 푹신한 알을 만드는 방법에 대해 간단히 다시 생각해보십시오. 아래의 조리법은 모두이 방법을 기반으로하지만 직접 스크램블 전략을 사용하십시오. 중간 스틱 프라이팬에서는 중간 낮은 열에 버터 1/2 큰술을 녹인다 (또는 올리브 오일이나 버터 대신 다른 기름으로 대체). 그릇에 3 개의 큰 계란을 노랗게 찰 때까지 털다. 알을 프라이팬에 넣고 계란을 원하는대로 조리 할 때까지 4 분에서 5 분간 소금물과 후춧가루를 뿌려서 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 그것은 쉽다.!

이제 할 일은 남은 첫 번째 조리법을 골라내는 것입니다. 따라서 계란을 잡고 깨지게하십시오.!

1. 시금치와 죽은 태아 : 매체 스틱이없는 프라이팬에서는 중간 저온 이상의 1/2 스푼의 버터를 녹입니다. 소량의 시금치를 넣고 약 2 분이 될 때까지 볶는다. 3 개의 큰 계란을 노랗게 칠 때까지 털다. 계란을 프라이팬에 첨가하고, 무너진 죽은 태아 1 큰술을 뿌리고 계란을 원하는대로 요리 할 때까지 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 4-5 분. 소금과 후추로 절기; 추가 죽은 태아와 함께 장식하다.. 

2. 신선한 허브와 치즈 : 매체 스틱이없는 프라이팬에서는 중간 저온 이상의 1/2 스푼의 버터를 녹입니다. 3 개의 큰 계란을 노랗게 칠 때까지 털다. 계란을 프라이팬에 넣고 요리하고, 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 달걀이 준비되기 약 1 분 전에 다진 신선한 허브 2 큰술 (파슬리와 향신료는 좋은 콤보입니다)과 갓 강판 ​​치즈 1 큰술 (파르 메산 또는 그뤼 에르 시도)을 넣고 계란이 요리 될 때까지 계속 저어주세요. 기호. 소금과 후추로 절기; 추가 허브 및 / 또는 치즈로 장식하십시오.. 

3. 브뤼셀 콩나물과 노아 : 중간 스틱이 아닌 프라이팬에서는 중간 정도의 열에 1 / 2 스푼의 올리브 오일을 녹입니다. 1/4 컵 남은 요리하고 다진 브뤼셀 콩나물 (구운 콩나물은 특히 좋습니다)과 1/4 컵의 남은 요리 된 노아와 소테를 1-2 분 동안 첨가하십시오. 3 개의 큰 계란을 노랗게 칠 때까지 털다. 알을 프라이팬에 넣고 계란이 원하는대로 4-5 분간 조리 될 때까지 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 소금과 후추로 절기; 매운 소스로 장식하다..

4. 콜리 플라워, 붉은 양파와 체다 : 중간 스틱 프라이팬에서는 중저 열보다 올리브유를 1/2 스푼 가열합니다. 붉은 양파와 소테를 얇게 썰어서 부드러워지고 갈색으로 변하기 시작하여 8 분이 걸립니다. 1 분 동안 남은 요리하고 다진 콜리 플라워 및 sauté의 1/4 컵을 추가하십시오. 3 개의 큰 계란을 노랑색이 될 때까지 함께 털다. 계란을 프라이팬에 넣고 요리하고, 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 달걀이 준비되기 1 분 전쯤에 강판 된 체다 치즈 1 큰술을 넣고 알을 조리 할 때까지 저어 섞으십시오. 소금과 후추로 절기; 추가적인 강판 체다와 함께 장식하다.. 

5. 파르 메산과 페스토 : 매체 스틱이없는 프라이팬에서는 중간 저온 이상의 1/2 스푼의 버터를 녹입니다. 3 개의 큰 계란을 노랗게 칠 때까지 털다. 계란을 프라이팬에 넣고 요리하고, 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 계란이 준비되기 전에 약 1 분, 페스토 1-2 큰 스푼을 넣고, 알을 요리 할 때까지 저어 섞으십시오. 소금과 후추로 절기; 갓 파르 메산 치즈로 장식하다.. 

6. 감자와 파삭 파삭 한 베이컨 : 중간 스틱이없는 프라이팬에서 파삭 파삭 할 때까지 베이컨 1 조각을 요리하십시오. 제거하고 차갑게 한 다음 작은 조각으로 잘게 부순다. 프라이팬에서 지방의 1 개 큰 스푼을 제외하고 모두를 따르십시오, 그 후에 중간 낮은 열에 두십시오. 남은 요리 한 입방체 감자 1/3 잔을 넣고 2 분 동안 싱싱합니다. 3 개의 큰 계란을 노랑색이 될 때까지 함께 털다. 알을 프라이팬에 넣고 계란이 원하는대로 4-5 분간 조리 될 때까지 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 소금과 후추로 절기; 파삭 파삭 한 베이컨으로 장식하다.. 

7. 훈제 연어, 크림 치즈 및 향신료 : 매체 스틱이없는 프라이팬에서는 중간 저온 이상의 1/2 스푼의 버터를 녹입니다. 3 개의 큰 계란을 노랗게 칠 때까지 털다. 계란을 프라이팬에 넣고 요리하고, 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 계란이 준비되기 약 2 분 전에, 입방체 크림 치즈 2 온스를 넣고 1 분 동안 저어 계속 요리하십시오. 다진 훈제 연어 1 온스를 더하고 알을 조리 할 때까지 계속 저으면서 조리하십시오. 소금과 후추로 절기; 잘게 썬 신선한 향신료로 장식하다..

8. Sriracha와 아보카도 : 매체 스틱이없는 프라이팬에서는 중간 저온 이상의 1/2 스푼의 버터를 녹입니다. 3 개의 큰 계란을 노랗게 칠 때까지 털다. 알을 프라이팬에 넣고 계란이 원하는대로 4-5 분간 조리 될 때까지 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 소금과 후추로 절기; Sriracha 또는 다른 매운 소스로 이슬비가 내리고, 1/2 diced 아보카도로 제공하십시오..

9. 카레의 감자와 완두콩 : 블랜치 신선한 또는 냉동 완두콩 2 큰술. 중간 스틱 프라이팬에서는 중저 열보다 올리브유를 1/2 스푼 가열합니다. 남은 요리 한 입방체의 컵 1/4 컵과 카레 가루 1/4 티스푼을 넣고 바삭하고 2 분 동안 볶습니다. 3 개의 큰 계란을 노랑색이 될 때까지 함께 털다. 알을 프라이팬에 넣고 계란이 원하는대로 4-5 분간 조리 될 때까지 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 소금과 후추로 만든 계절.

10. 검은 콩, 치즈, 살사, 아보카도 : 작은 스튜 냄비에, 중간 낮은 열 (또는 lidded 전자 레인지 안전 콘테이너에있는 전자 레인지에있는 콩을 가열)에 배수되고 씻는 까만 콩의 온난 한 1/3의 컵. 매체 스틱이없는 프라이팬에서는 중간 저온 이상의 1/2 스푼의 버터를 녹입니다. 3 개의 큰 계란을 노랗게 칠 때까지 털다. 알을 프라이팬에 넣고 계란이 원하는대로 4-5 분간 조리 될 때까지 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 소금과 후추로 절기; 따뜻한 콩, 강판 된 체다 치즈 또는 잭 치즈 1 큰술, 살사 및 1/2 아몬드를 곁들여 먹는다.. 

11. 캐러멜 처리 한 양파, 사과 및 파랑 치즈 : 중간 스틱 프라이팬에서는 중저 열보다 올리브유를 1/2 스푼 가열합니다. 부드러워 질 때까지 양파와 소테의 얇은 조각 몇 개를 넣고 8 분간 갈색으로 시작하십시오. 1/2 벗겨지고 얇게 자른 사과를 넣고 부드럽게 될 때까지 볶습니다. 5 분. 3 개의 큰 계란을 노랗게 칠 때까지 털다. 계란을 프라이팬에 넣고 요리하고, 내열성 고무 주걱으로 자주 저어줍니다. 달걀이 준비되기 1 분 전쯤에 무두질 한 블루 치즈 1 큰 스푼을 넣고 알을 조리 할 때까지 저어 섞으십시오. 소금과 후추로 절기; 추가 블루 치즈로 장식하다..