그것을 위로 양념을 치십시오! 놀라운 건강 증진력을 가진 4 가지 향신료

심황, 옻나무, 카이엔 : 향신료의 숨겨진 건강상의 이점

2011 년 11 월 17 일03:51

그것을 위로 양념을 치십시오! 음식에 향신료를 추가하는 것은 정말 큰 건강 탕을 추가하는 간단하고 쉬운 방법입니다. 영양 전문가 Frances Largeman-Roth (RDN)는 Tamron Hall에서 맛있는 매운맛, 계피, 카이엔 고추 및 심황의 4 가지 향신료를 사용하는 재미있는 방법을 보여줍니다..

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Tamron's Tuesday Trend: Nutrition expert Frances Largeman-Roth adds cinnamon to chili
사만다 오카자키 / 오늘

시나몬

그것은 : 계피는 열대성 상록수 나무의 내피입니다. 수확이 완료되면 말린 것입니다. 한때 사랑의 묘약과 향수에 사용되었습니다..

은혜: 이 달콤한 향신료는 수세기 동안 건강 보조 식품으로 아시아에서 사용되었습니다. 그것은 나쁜 콜레스테롤뿐만 아니라 혈당을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 알츠하이머 병을 예방하는 역할조차 할 수 있습니다..

향신료 : 하루에 적어도 ½ 티스푼을 사용하면 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 커피, 오트밀 위에 뿌려 샐러드 드레싱에 사용하십시오. 나는 또한 그것을 칠리와 다른 풍미있는 접시에 더하는 것을 좋아한다..

Tamron's Tuesday Trend: Nutrition expert Frances Largeman-Roth adds cayenne pepper to apple cider
사만다 오카자키 / 오늘

카이엔 페퍼

그것이 무엇인지: 여러 개의 열대성 칠레로 만든 뜨거운 매운 가루. 그것은 프랑스 가이아나에서 태어났다..

은혜: 이 향신료는 열을 가져올뿐만 아니라 소화를 돕고 통증 완화를 제공 할 수 있습니다..

향신료 : 오렌지 주스 또는 사과 쥬스에 카이엔을 저어 주거나 ​​스크램블 드 에그 위에 뿌린다..

Tamron's Tuesday Trend: Nutrition expert Frances Largeman-Roth adds sumac to avocado toast
사만다 오카자키 / 오늘

그것은 : 레몬 맛을 지닌 건조하고 빻은 열매. 옻나무는 중동 전역에서 야생으로 자라고 중동 요리에 사용됩니다. 그것은 향신료 믹스의 주성분입니다. 자아 타르.

은혜: 수맥은 높은 항산화 작용을하며 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다..

향신료 : 수맥은 케밥이나 야채 조리법과 같은 고기 요리에 풍미를 더하기 위해 사용할 수 있습니다. 나는 sumac가 열매가 많이 열리는 아보카도에 멋진 밝은 메모를 추가하기 때문에 나의 아보카도 토스트 위에 뿌리고 싶다. 그것은 또한 hummus의 위에 뿌려지는 맛있다.

Tamron's Tuesday Trend: Nutrition expert Frances Largeman-Roth adds turmeric to cold brew coffee
사만다 오카자키 / 오늘

심황

그것은 : 심황은 생강의 사촌이며 뿌리이기도합니다. 인도와 카리브해에서 오랫동안 향신료와 허브 치료제로 사용되어 왔습니다..

이익: 심황의 활성 성분은 curcumin이라고합니다. Curcumin은 항 염증성을 가지며 Crohn ‘s disease, 과민성 장 증후군 및 위궤양의 증상을 치료하는데 유익한 것으로 나타났습니다. 일부 연구에 따르면 암 확산을 예방하고 늦추고 화학 요법을보다 효과적으로하는 데 도움이 될 수 있습니다..

향신료 : 아침 코카콜라 파우더와 바나나를 넣고 아침 콜드 브루 커피에 넣고 아래에 넣으십시오. 심황이있는 초콜렛 바나나 커피 스무디. 믹서기에서 재료를 함께 돌리면 하루를 보내고 염증과 싸우는 음료를 마실 수 있습니다! 또한 수프, 쌀 요리, 심지어는 맥과 치즈에 심황을 첨가 할 수 있습니다.

초콜릿 Banana Coffee Smoothie with Turmeric
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심황이있는 초콜렛 바나나 커피 스무디

Frances Largeman-Roth, RD

Frances Largeman-Roth, RDN은 영양 전문가, 작가이자 베스트셀러 작가입니다. 그녀의 책에는 배를 먹이십시오, CarbLovers 규정 식색상으로 먹기.