요구르트는 아침 식사 만위한 것이 아닙니다! 이 마법의 재료를 사용하는 53 가지 방법

요구르트에 관해서는, 조반을 잡으려고하는 조그마한 플라스틱 용기를 넘어서는 사고를 시작할 때입니다. 이 크림 고단백 저지방 식품은 냉장고에서 가장 다재다능한 유제품 중 하나입니다. 프렌치 토스트부터 페이셜 마스크, 강아지의 모피를 만드는 것에 이르기까지 픽스쳐 어퍼의 핸디보다 많은 용도가 있습니다. 요구르트에 53 가지 놀라운 음식, 미용 및 가정용 용도가 있습니다..

요구르트에 대한 식품 용도

1. 와플을 털썩 내립니다.

필라델피아의 쿠바 리브레 레스토랑 (Cuba Libre Restaurant)과 럼 바 (Rum Bar)에서 요리사 인 기예르모 페르 노 (Guillermo Pernot)가 제공하는 특별한 초콜릿 와플의 비밀입니다..

2. 물고기에 얼룩이 묻 힙니다.

요구르트와 허브의 코팅은 구운 연어에게 바삭 바삭하고 맛있는 껍질을줍니다..

3. 알프레도 소스에 저어주세요.

알프레도 소스를 만드는 경우 그리스 요구르트를 사용해보십시오. 온스 버전의 온스 버전을 사용한다고하더라도 여전히 칼로리의 약 1/4 만 무거운 크림으로 사용됩니다.

4. 크림 말린 소스를 만듭니다.

기본 토마토 소스의 단백질 함량을 높이고 평범한 요구르트를 몇 가지 추가하여 크림 같은 질감을줍니다. 특히 영양가가 높은 아이의 다이어트에 몰래 들어가려고 할 때 특히 유용합니다..

5. 맥과 치즈를 밝히십시오.

요구르트를 스토브 맥과 치즈에 저어주세요..

6. 볶음밥

그의 시조가 된 뉴 올리언스 레스토랑 Shaya ‘s에서 요리사 인 Alon Shaya는 요구르트, 사프란 및 물의 결합 덕분에 Tah Dig라고 불리는 페르시아 쌀에 화려한 황금 빵 껍질을 만듭니다.

7. 채워진 채소에 크림 같은 충전물을 만드십시오.

Shaya는 가보 스, 채식주의 자 및 요구르트의 조합으로 가보 토마토를 채 웁니다. 요구르트의 수분은 매끄러운 리조또처럼 채우기 맛을냅니다..

8. 차게 한 수프로 식히십시오.

쉽게 식힌 요구르트 수프의 경우, 약간의 우유로 요구르트를 씻어 내고 신선한 실란트, 잘게 잘린 오이 및 신선한 후춧가루를 넣습니다. 서빙하기 전에 위에 약간의 엑스트라 버진 올리브 오일을 마셔 라..

9. 볶은 야채 보급

신속하고 건강한 전채 또는 간식을 구우려면 볶은 가지에 붉은 고추, 양파, 요구르트, 허브 및 올리브 빵을 섞어서 섞으십시오. 이 요리는 뉴욕시의 요리사 Marc Vidal의 Boqueria에서 좋아합니다..

10. 사기꾼의 양파 딥을 던지십시오.

꼬집음으로, 오늘 음식 편집자 인 Alessandra Bulow는 양파 수프 믹스의 4 분의 3을 저지방 그리스 요구르트의 대형 용기에 넣음으로써 양파 딥을 만듭니다. 원한다면 카라멜로 처리 한 양파를 곁들이며 crudité와 함께 봉사하십시오. 그러면 새로운 파티가 열릴 것입니다..

11. 크림 같은 저지방 샐러드 드레싱 블렌드

Shaya는 신선하게 비벼 진 마늘 정향을 일반 요구르트로 저으면서 시작하기를 좋아합니다. 그런 다음 그는 엑스트라 버진 올리브 오일, 라임 쥬스, 신선한 딜을 털어냅니다. 재료를 취향에 맞게 수정 한 다음 샐러드 재료로 던지십시오..

12. 뜨거운 수프에 스며 들기

저 칼로리 방식으로 토마토 나 버섯 스프를 초 크림색으로 만듭니다..

13. 냉동 요구르트 뚜껑을 함께 당겨 라.

Shaya는 훌륭한 간단한 간식을 만드는 간단한 냉동 요구르트 팝을 위해 바닐라 요구르트를 신선 또는 냉동 과일과 섞어 주형에 부은 후 동결시킵니다.

14. 튀긴 계란 샌드위치에 zing 추가하기

Shaya는 요구르트, za’atar (백리향, 오레가노, 마요라나, 또는 조합과 같은 땅에 말린 허브), 토스트 된 참깨, 옻나무, 소금, 실 란 트로와 면도 한 붉은 양파와 함께 뿌린 호밀 빵 두 조각 사이에서 튀긴 계란을 제공하기를 좋아합니다..

15. 카 다몬의 맛

인디언 푸드 블로거 인 Richa Gupta의 만족스럽고 건강한 디저트를 만들기 위해 무화과를 카 다몬 요구르트로 제공하십시오..

16. 구운 닭고기를위한 레몬 껍질 만들기

레몬과 파르 메산의 냄비 Panko 코팅은 Libbie Summers의 레몬 요구르트를 만듭니다. 파삭 파삭 한 구운 치킨은 저항 할 수 없습니다.

17. 크림 같은 칵테일을 섞는다.

시카고의 무성한 와인 & 주류에서 온 Mitch Einhorn은 그의 진 오이 민트 라시를 공유합니다 : 믹서기에 ½ 컵의 일반 그리스 요구르트, ½ 온스 꿀, ½ 온스의 신선한 라임 쥬스, 신선한 민트 잎 5 개, 껍질을 벗기고 깎은 오이, 소금 한 개 , 진 온스 2 온스, 얼음 한 잔, 토닉 또는 소다수를 뿌려줍니다. 민트 잎 또는 오이 조각으로 장식하십시오.

18. tzatziki 만들기

Shaya의 쉬운 조리법 : 식품 가공기 또는 믹서기에서 그리스 요구르트 1 컵, 레몬 쥬스 1 큰술, 올리브 오일 1 큰술, 씨없는 오이 (껍질을 벗기고 깎은 것) 1 개, 정향 마늘 1 개, 신선한 찻 숱가락 1 작은 술, 맛을 내기 위해 소금과 후추를 합치십시오. . 잘 혼합 될 때까지 처리하십시오. 식힌다. 딥으로 먹거나 구운 고기 위에 제공.

19. 집에서 만드는 labneh로 두껍게하십시오

피타 빵을위한 완벽한 딥, labneh은 쉽게 만들 수 있다고 Shaya는 말합니다. 간단히 두꺼운 불가 리아 어 요구르트와 대시 또는 2 개의 소금을 그릇 위에 얇게 늘어 뜨린 스트레나에 넣으십시오. 하룻밤 앉아 유청을 풀어 놓으십시오. 나머지 혼합물은 두껍습니다. 두툼한 요구르트에 엑스트라 버진 올리브 오일과 바다 소금을 저어서 딥을 견딘다..

20. 아보카도 스무디를 채찍질하십시오.

요구르트 매니아 K.D. Celsaderm의 설립자이자 CEO 인 Gates는 ½ 아보카도, ½ 컵 딸기, ½ 컵 블루 베리, 저지방 우유 ½ 컵, 찻 숟가락 2 개, 얼음 덩어리 1 개 – 2 개와 평범한 또는 바닐라 저지방 요구르트 1 컵을 결합합니다. 부드러워 질 때까지 잘 섞으십시오..

21. 양념을 치고 멕시코 치즈 딥

이 맛있는 딥과 스낵 타임 축제를위한 토틸라 칩을 함께하십시오..

22. 그것을 탈수시켜 방울로 만든다.

탈수기가있는 경우 요구르트를 코코넛 요구르트 방울로 바꾸십시오 : 2 컵의 요구르트를 ¼ 컵 분쇄 코코넛으로 섞으십시오. 양피지 또는 Paraflexx 시트가있는 탈수기 트레이에 찻 숱가락을 떨어 뜨립니다. 135 ° F에서 밤새 탈수.

23. 스무디 보울 만들기

믹서기에 요구르트와 냉동 과일을 넣으십시오. 매끄러운 때까지 섞으십시오. 신선한 과일, 견과, chia 씨 및 flaked 코코넛을 가진 사발 및 정상으로 따르십시오.

24. 파르페를 깔다.

휘핑 크림을 건너 뛰고 좋아하는 과일, 초콜릿 칩, 사탕, 견과류 등의 레이어를 추가하십시오. 또는 잘게 잘린 오이, 차가운 곡물 및 벗겨지기 쉬운 해염.

25. 밤새 뮤 즐리 준비

1 컵의 뮤 즐리와 1 컵의 요구르트를 섞습니다. 항아리에서 밤새 냉장 보관하십시오. 꿀, 견과 버터 및 신선한 과일로 봉사하십시오.

26. 완벽한 바나나 빵을 구워라.

요구르트는 Alli Simpson의 완벽한 촉촉한 바나나 빵인 Food Stylist의 비밀입니다. 오늘날 푸드 팀이 맛본 최고의 바나나 빵입니다! 요구르트는 또한이 양귀비 씨와 오렌지 아침 식사 케이크를 아름답고 촉촉하게 만듭니다..

27. 코트 프렌치 토스트

전통적인 프렌치 토스트 대신 저지방을 만들기 위해 Shaya는 우유 1 컵에 요구르트 6 온스와 물 2 온스를, 계란 1 개당 2 개의 달걀 흰자위를 대체 할 것을 제안합니다.

28. 크림 치즈 용 서브

요구르트 치즈는 일반 크림 치즈처럼 크림 같지만 촉촉함이 있습니다. 요구르트 치즈를 만들려면, 치즈 클로스가 늘어선 스트레이너에 요구르트 2 컵을 넣으십시오. 밤새도록 앉을 수 있습니다. 아침에는 맛있는 퍼짐성 요구르트 치즈 한 잔을 갖게됩니다. 여분의 풍미를 위해, Shaya는 잘게 잘린 과일, 딸기, 올리브, 피망, 향신료, 딜 또는 다른 허브를 추가하기를 좋아합니다..

29. 마리 네이드 치킨

요구르트의 젖산은 닭고기를 부드럽게하는 데 도움이됩니다. Shaya는 굽기 전에 요구르트와 노란 카레 가루로 닭 허벅지를 문지르는 것을 좋아합니다. 그러나 허벅지로 그만 두지 마십시오! 날개와 닭 가슴살도 대담한 점에서 이득을 얻습니다. 인도 요리에서 가금류는 요구르트에서 탄두리 요리에 절인됩니다..

30. 스크램블 드 에그 부드럽게하기

부드럽게하고 으깬 계란을 밝게하기 위해 Shaya는 튀기기 전에 요구르트 덩어리로 채찍질합니다..

31. 메이요 교체

요구르트는 마요네즈의 건강하고 맛있는 대안입니다. 그것은 채워진 달걀, 감자 샐러드, 치킨 샐러드 및 참치 샐러드에서 잘 작동합니다. 칼로리가 적고 지방이 적을뿐만 아니라 요구르트는이 요리의 풍요 로움과 잘 대조되는 독특한 맛을냅니다..

32. 사우어 크림을 건너 뜁니다.

“타코 밤에 사워 크림 대신에 요구르트를 사용하거나 튀긴 감자 팬케익이나 쇄기를 만들 때 사랑합니다.”라고 Shaya가 말합니다.

33. 기름 대신 사용

요구르트의 양을 4 분의 3로 오일의 절반을 대체하여 조리법의 오일을 줄입니다. 그래서, 만약 당신의 요리법이 1 컵의 기름을 요구한다면, 그 기름의 절반을 요구르트 ¾ 컵으로 바꿔보십시오..

34. 버터 바꿔 치기

요구르트 반만큼 반으로 버터를 바꿔보십시오. 예를 들어, 조리법에서 1 컵 버터가 필요하면 대신 ½ 컵 버터와 ¼ 컵 요구르트를 사용하십시오..

35. 계란 대체

베이킹 할 때 1 개의 달걀을 ¼ 컵 요구르트로 교체하십시오..

36. 톱 브루 쉐타

가볍고 맛있는 전채 요리 인 Shaya에서는 요구르트, 신선한 무화과, 꿀, 박하로 구운 빵을 만듭니다..

37. 냉동 요구르트 껍질 만들기

딸기, 초콜렛 및 견과를 가진 냉동 요구르트 수피 : 왁스 서류를 가진 과자 굽는 판을 일렬로 세우십시오. 작은 오프셋 주걱을 사용하여 요구르트를 약 1 / 3 ~ 1 / 3 인치의 두께로 균일 한 층에 펼칩니다. 잘게 잘린 딸기, 초콜렛 및 피스타치오로 정상. 회사까지 동결하십시오. 파편에 들어가서 봉사 할 준비가 될 때까지 얼어 붙으십시오..

38. 톱 햄버거, 그리스어 방식

케첩 내려 놔! 요구르트, 오이 및 커민 맛으로 수분이 많은 양고기 햄버거를 사용하십시오..

39. 계피 롤을 가볍게니다.

요구르트가 반죽을 촉촉하게 만듭니다.

40. 빠른 “원시”초콜릿 칩 쿠키 반죽을 채찍질하십시오.

Vidya Rao의 달콤한 음식 대작에 대한 천재적 아이디어 : 그리스 요구르트, 그라운드 시나몬, 메이플 시럽, 땅콩 버터와 초콜릿 칩을 결합하십시오. 우리를 믿으세요. 정말 멋지고 진짜 같아요..

41. 요구르트를 더 만드십시오.

요구르트가 부족하지만 우유가 많이 있습니까? 그릇에 요구르트 덩어리를 넣고 우유를 붓고 냉장하십시오..

요구르트에 대한 미용 용도

42. 피부 선명도 개선

요구르트의 젖산은 알파 – 히드 록시 산입니다. 매일 사용하면 피부의 투명도가 향상 될 수 있습니다. 얼굴, 목 및 가슴을 마스크로 사용하고, 15 분에서 20 분 후에 씻어 낸다. 보드 인증을받은 피부과 의사 Dr. Mary Lupo.

43. 노화 방지 얼굴

ARTISANskin의 Amal Elbahnasawy는이 콤보를 사용합니다 : 작은 그릇에 ¼ 티스푼의 프렌치 그린 클레이, ¼ 티스푼의 꿀, 1 티스푼의 요구르트를 섞으십시오. 10 분에서 15 분 후 또는 건조 할 때까지 따뜻한 천을 사용하고 씻으십시오.)

44. 건선을 진정 시키십시오.

K.D. Celsaderm의 설립자이자 CEO 인 게이츠 (Gates)는 영향을받는 지역에서 일반 요구르트 ½ 컵을 털어 내고 30 분 동안 피부에 남겨 두라고 조언합니다. 미지근한 물로 헹구십시오..

45. 헤어 컨디셔너 대체

뉴 올리언스 피부과 의사 인 메리 루포 (Mary Lupo) 박사에 따르면 요구르트에 든 비타민 B5와 D는 건강한 모발과 모낭에 연결되어있다. 머리카락을 조절하려면 일반 컨디셔너 대신 그리스 요구르트를 사용하십시오. 문질러서 3 분 후에 씻어 내십시오. 부드러운 두피 마사지를 받으려면 그리스 요구르트를 두피에 바르십시오. 3 분 후 미온수로 헹구십시오..

46. ​​각질 제거 마스크를 짚어 라.

영양사 인 The Village Way의 Stella Metsovas는 요구르트 유청 (요구르트의 상단에있는 물)과 약간의 오트밀 또는 아몬드를 섞어 유장 마스크를 만드는 것을 좋아합니다. 혼합물을 얼굴, 목 및 가슴에 바릅니다. 10 분 후 또는 건조 할 때 씻으십시오..

47. 일광욕을 완화하십시오.

요구르트에는 햇볕에 탄 피부를 진정시키고 가려움을 완화하는 데 도움이되는 아연이 들어 있습니다. 두꺼운 층에 바른 다음 20 분 후에 씻어 내십시오. Lupo 박사에게 조언합니다..

48. 바디 스크럽 혼합

“설탕은 항상 훌륭한 각질 제거제입니다.”라고 루포 박사는 말합니다. “효과적인 바디 스크럽을 위해 요구르트와 섞어서 원을 그리며 마사지하고 나서 헹굽니다.”

49. 여드름 싸움

Lupo 박사에 따르면 요구르트의 항균 및 항균성 특성은 여드름 퇴치에 도움이 될 수 있습니다. 요구르트를 피부에 바르고 30 분 정도 그대로두고 미지근한 물로 씻어 낸다..

50. 영양 머리 마스크를 섞어 라.

곱슬 머리에 대한이 맛있는 팁은 ChauniquaMajor.com에서 온 것입니다. 그리스 요구르트 1 컵, 유기농 버진 코코넛 오일 2 큰술, 유기농 꿀 2 큰술, 계피 대시 2 개 (음, 얌!). 끝 부분에 초점을 맞추어 머리카락에 자유롭게 바릅니다. 헤어 찜기 아래에 앉아 있거나 25 분 동안 뜨거운 수건을 발라주십시오. 냉수 및 스타일로 헹구십시오..

요구르트를위한 가구 용도

51. 폴란드 황동

일반 황색 요구르트를 변색 된 황동 위에 문지 르십시오. 요구르트가 말라 갈 때, 젖산은 변색을 녹입니다. 말린 요구르트를 물로 씻어냅니다. 부드러운 천을 사용하여 건조하고 광채를 낸다..

52. 먹을 수있는 손가락 페인트 만들기

어린 아이가 안전하게 입에 넣을 수있는 손가락 그림 물감을위한 몇 가지 일반 요구르트와 함께 식품 색소 몇 방울을 섞으십시오..

53. 개에게 반짝이는 외투를주십시오.

Libbie Summers.com의 현명한 팁은 다음과 같습니다 (평소처럼 개를 씻은 후 모피를 요구르트 층으로 코팅 한 후 (큰 개용 약 3 컵 정도). 코트에 마사지하고 5 분간 머물게하십시오. 헹구고 두드렸다..

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이 게시물은 원래 2016 년 6 월 7 일에 게시되었습니다..