크래커 배럴에 대해 몰랐던 놀라운 일 9 가지

속도 제한 표지판과 크래커 배럴 표지판과 같은 도로 표지판에주의해야한다는 두 가지 징후가 있습니다. 그러나 일부 음식 팬들은 후자에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다..

1969 년부터 Cracker Barrel Old Country Store는 주간 주간지 기관입니다. 먹을 수있는 건빵, 탁상용 나무 젓가락 게임 및 일반 상점에서 쓰레기 완구부터 수십 년 동안 보지 못한 빈티지 캔디까지 모든 것을 판매합니다..

40 년 동안 그곳에서 먹어 본 적이 있더라도 크래커 배럴에 대해 알아야 할 모든 것을 모를 것입니다. 친숙한 현관을 넘어 편안 식품 체인에 관한이 놀라운 사실들을 즐기십시오..

1. 크래커 배럴은 크래커 배럴의 문자 그대로 사용됩니다..

45 개 주에있는 650 개 점포는 실제 크래커 배럴을 내부에 가지고 있으며, 대부분은 바둑판으로 덮여있어 식사를하기 위해 기다리는 동안 식사를 할 수 있습니다. 회사 연혁에 따르면 크래커 배럴의 설립자 인 댄 에빈스 (Dan Evins)는 사람들이 단지 먹지 않은 곳을 만들고 싶었습니다. 그래서 그는 현대식 물 냉각기와 같이 사람들이 모여서 따라 잡을 크래커로 가득 찬 커다란 나무 통을 가진 고전적인 컨트리 스토어를 따라 레스토랑을 모델링했습니다..

2. 크래커 배럴은 주유소 / 레스토랑 / 컨트리 스토어 콤보로 시작되었습니다..

쉘 오일 (Shell Oil)의 세일즈맨으로 전국을 여행하면서에 빈스 (Evins)는 확장 고속도로를 따라 충분한 식사 옵션이 없다는 사실을 알아 냈습니다. 그는 여행자가 가스, 음식 및 물품을 얻을 수있는 원 스톱을 설계했습니다. 오늘날 고객은 테이블에서 돈을 내지 않습니다 (식당이 시작된 이래로 있었던 전통). 대신, 그들은 선물에서 식사비를 지불합니다. 이것은 식사하는 사람들이 고전적인 사탕, 빈티지 기념품, 열쇠 고리, 가정 용품 및 많은 기타 장식품을 볼 수있는 또 다른 기회를 보장합니다..

3. 프라이드, 삶은 또는 스크램블? 엄마는 달걀에 대해 가장 잘 압니다..

매년 1 억 6 천만 개의 계란을 먹을 때 크래커 배럴은 스크램블 드링크가 튀김, 데친 것 또는 끓인 것보다 인기가 있는지 여부를 말할 수 없습니다. “우리가 항상 발견 한 것, 그리고 요리사처럼 재미있는 것은, 어른이되었을 때 엄마가 알을 뽑아 먹는 것이 일반적으로 남은 생애 동안 어떻게 먹고 싶은지”Cammie Spillyards-Schaefer, Cracker Barrel의 요리 및 메뉴 전략 담당 부사장이 TODAY Food.

4. 베스트셀러 메뉴 항목은 캐서롤입니다..

앙트레 또는 측으로 오는 해시 브라운 캐서롤이 크래커 배럴의 최고 판매 인이기 때문에 미국인은 분명히 좋은 캐서롤을 고맙게 생각합니다. 더 건강한 Wholesome Fixin의 메뉴에서 가장 인기있는 식사는 달걀 흰자, 칠면조 소시지, 구운 토마토, 그 리치 및 신선한 과일과 함께 제공되는 Good Morning Breakfast입니다.

5. 그들은 매일 미친 양의 비스킷을 만든다..

Cracker Barrel은 비스킷을 각 위치에서 처음부터 요리합니다. Spillyards-Schaefer는 “우리는 15-20 분마다 오븐에 비스킷을 넣고 자르고 굴려서 항상 신선한 상태로 나오고 있습니다.” 손님은 매년 2 억 개가 넘는 비스킷을 섭취합니다..

6. 성분 중 약 90 %가 미국산입니다..

크래커 배럴 (Cracker Barrel)은 국내에서 대부분의 성분을 섭취합니다. 여기에는 녹색 콩, 감자, 고구마, 당근, 쇠고기, 돼지 고기, 메인 블루 베리, 퍼시픽 노스 웨스트 사과, 버몬트 최고의 단풍 나무 시럽 등이 포함됩니다. 미국 이외의 국가는 어디입니까? Spillylards-Schaefer가 말한 새우와 같은 성분은 사슬의 필요를 지원하기에 충분히 큰 양으로 국내에서 이용할 수 없다.

7. 크래커 배럴은 휴가를 즐겁게 해줍니다..

움직여, 허니 베이크 햄, 크래커 배럴이 당신의 다음 파티를 준비하고있어. 2016 년에 사슬은 추수 감사절을위한 첫 번째 히트 앤 서빙 공휴일 식사를 선보였습니다. 그들은 크리스마스와 부활절 저녁 식사를 위해 고전적인 메인과 사이드를 포함하도록 제품을 확장 해 왔습니다. 미리 포장되어 있고 오븐에서 따뜻하게해야합니다. 네, 해시 브래스 캐서롤의 메가 크기의 부분을 측면으로 주문할 수 있습니다..

8. 팬들은 마일리 사이러스 (Miley Cyrus)에서 열심히 일하는 8 각형 주의자까지 다양합니다..

2023 년 8 월, 한 은퇴 한 한 부부가 전국의 모든 크래커 배럴에서 식사를하기로 결심했습니다. 그러나 40 년 넘게 식당에서 식사를 한 Yoders는 남부 스타일의 위안 음식을 좋아하는 유명한 사람들은 아닙니다. 젊은 팬은 Taylor Swift, Miley Cyrus, Joe Keery 및 Kellie Pickler를 포함합니다. 픽커는 심지어 크래커 배럴에서 남편 카일 제이콥스와 첫 데이트를했다. 제이콥스는 1 년째 생일을 맞아 컨트리 가수에게 크래커 배럴 락커 한 쌍을 놀 렸습니다..

9. 밀레니엄을위한 빠른 캐주얼 자매 식당이 있습니다..

크래커 배럴은 오레곤과 캘리포니아처럼 새로운 영역으로 확장되지 않습니다. 비스킷 기반 파생물을 사용하는 밀레니엄을 목표로하고 있습니다. 남부의 5 개 주에 위치한 홀러 앤 더쉬 (Homer & Dash)는 패스트 캐주얼 한 레스토랑 컨셉으로 비스킷 샌드위치에 “키크 백 치킨 (Kickback Chicken)”(염소 치즈와 달고 매운 후추 젤리를 곁들인 닭 튀김 샌드위치), “하마 바마” (매운 aioli, 사과 버터 및 – 헐떡 거림! – 케일을 가진 컨트리 햄) 및 “잼”(Nutella와 나무 딸기 잼을 가진 디저트 건빵). 크래커 배럴과는 달리, 그 젊은 동료는 일반 상점을 가지고 있지 않지만 대신 메이슨 병의 벽돌 벽과 전구가 노출 된 산업용 로프트처럼 보입니다.