수분이 많고 flavorful – 23 저렴한 요리법 저렴! – 닭 허벅지

닭 가슴살을 채우 셨지만 밤에는 여전히 가금류를 먹고 싶습니다.?

수분이 많고 맛이 좋은 닭 허벅지를 고려할 시간. 좋은 소식은 허벅지가 가슴보다 훨씬 싸게되는 경향이 있다는 것입니다..

당신이 그들을 그릴 수 있고, 삶어서 빨리 말린 채 그들을 볶을 수 있기 때문에 그들은 흰 고기보다 더 용서가됩니다. 허벅지는 또한 오리 고기와 돼지 고기와 같은 더 풍부한 고기를 섭취하는 데에도 적합합니다..

윌리는 구운 닭 허벅지를 요리합니다.

2007 년 11 월 11 일04:39

그래서 다음에 저녁 식사를 위해 새의 조각을 원한다면 23 개의 지루함을 일으키는 닭 허벅지 조리법 중 하나를 시도해보십시오.!

Ching He Huang의이 조리법에서 구운 닭 허벅지는 꿀, 호 이스인, 간장, 생강, 칠리 플레이크 및 마늘로 만든 달콤하고 풍미 가득한 매리 네이드에서 엄청난 풍미를 제공합니다. 닭 요리를하는 동안 밥을 만들고 볶은 케일을 준비하십시오. 또는 더 간단한 식사를 위해 닭고기와 함께 좋아하는 채소를 구우십시오..

고수풀 씨앗, 아니스, 후추, 붉은 고추 플레이크로 양념을 치고 요리사 트레 윌콕스 (Tre Wilcox)의 조리법에서 육즙이 많은 닭 허벅지에 풍미를 풍깁니다.

그것은 볶고 – 요리 천천히 밥솥 칠리보다 쉽게 ​​얻을 수 없으며,이 만족스러운 하얀 치킨 칠리도 예외는 아닙니다. 이 위안을주는 블렌드로 느린 조리 된 맛을 계속해서 얻을 수 있기 때문에 미리 새를 볶거나 갈색으로 만들 필요가 없습니다..

감자, 당근, 양파, 칠리 고추장 등의 달콤하고 매운 한국식 스튜는 믿을 수 없을만큼 만족 스럽습니다. 그리고 요리법은 쉬울 수 없습니다. 모든 재료를 합치고 약 20 분 동안 닭고기가 요리 될 때까지 끓으십시오..

버섯 수프의 크림 캔에서 한 걸음 물러서서이 새롭고 – 그러나 아주 쉬운 – 고전적인 닭고기와 쌀 캐서롤을 먹어보십시오. 느린 요리기구는이 모든 미국식 위안 음식을 작은 작업으로 식탁에 제공합니다..

애들처럼 사랑하는 그 가게에서 사들인 개별 닭 냄비 파이를 기억하니? 뉴 올리언즈에있는 Commander ‘s Palace의 요리사 인 Tory McPhail이 만든 수제 미니 포트 파이에 대한이 조리법으로 추억을 업그레이드하십시오..

“저기에 많은 피카타 레시피가 있지만, 유방보다 싸고 훨씬 맛이 좋은 닭 허벅지 위에 지어 졌기 때문에이 음식을 좋아합니다.”라고 치킨 피카타 제조법의 Alton Brown은 말합니다. 이 요리는 평일에는 충분하지만 접대에는 충분히 우아합니다..

뼈없는, 껍질을 벗기는 닭 허벅지의 한 입 크기의 조각은이 초고속 슬로우 밥솥 캐서롤에 푹신한 비스킷으로 덮여 있습니다..

낸시 실버 턴 (Nancy Silverton)의 다섯 가지 재료 로스트 치킨 레시피는 새로운 가디언 디너가 될 운명입니다. “멋진 준비는 아니지만 촉촉하고 아주 맛이 좋으며 위안이 좋은 닭 요리를 기분에 따라한다면 더 좋아지지는 않습니다.”라고 Silverton은 말합니다. “이 닭 허벅지는 만드는 것이 더 쉬울 수 없습니다. 그냥 먹기 만하면 오븐에 던져 넣고 나머지 음식은 같이 섞어서 요리합니다.”

“내가 참석 한 거의 모든 필리핀 파티에서 꼬마 꼬치를 먹고 자랐다”고 뉴욕의 돼지 & 카오 (Pig & Khao) 레스토랑의 주방장 인 레아 코헨 (Leah Cohen)은 말한다. “그들은 내 어린 시절을 상기시켜줍니다.” 달콤하고 맛있는 꼬챙이는 바나나 케첩, 생강, 마늘, 간장으로 맛을 낸다. 놀라운 성분 인 소다에서 킥을 얻는다. 그릴이나 그릴 팬에서 조리 할 수 ​​있으므로 연중 언제든지 파티 준비가 가능합니다..

“나는 프라이드 치킨 샌드위치 열풍이 요즘 매우 널리 퍼져 있음을 인정해야하지만, 매운 열과 여분의 파삭 파삭 한 질감 때문에 내 음식을 좋아합니다.”라자루스 린치 (Lazarus Lynch)는 피클과 절인 붉은 양배추와 진드기가 섞인 프라이드 치킨 허벅지 샌드위치를 ​​말한다. 무엇이든 맛있게 먹을 것입니다. “이것은 당신이 영원히 간절히 원할 샌드위치입니다.”

통조림으로 만들어진 올리브, 통조림으로 만들어진 토마토 및 병에 넣어 진 pepperoncini와 같은 편리한 성분은 준비되어있는 Ryan Scott에게서이 찐 닭고기 조리법을 만듭니다.

“Shawarma 향신료는 내 냄비에 닭고기 맛을, 천천히 그리고 천천히 Djej b Finden과 Moghrabieh, ” Julie Taboulie는이 향기롭고 만족스러운 레바논 메인 코스를 말한다. “촉촉하고 부드러운 닭고기는 진주 양파와 cremini 버섯으로 무대를 공유하며 모두 레바논 쿠스 쿠스에 신선한 허브, 버터, 화이트 와인 소스로 마무리됩니다. 이것은 공식적인 특별 식사 또는 소박한 위안 식품으로 제공 될 수 있습니다 냄비에서 똑바로. “

신선한 허브, 마늘, 레몬은 로저 무킹 (Roger Mooking)의이 조리법에서 구운 닭고기로 맛을냅니다. 주방장은 쌀 위에 닭고기를 제공하는 것을 좋아하지만, 샐러드 나 피타 샌드위치로 잘게 될 것입니다..

osso buco를 위해 고가의 송아지 고기를 사야 할 필요가 없습니다. : Chef Scott Conant는 닭고기 허벅지와 나지만 고기를 곁들인 이탈리아 요리의 위패를 만듭니다.

Tim Love의이 조리법에서 닭 허벅지는 소금물을 발라서 향신료가 섞여서 풍미가 풍성 해집니다. 그리고 레시피 제목이 “여름”이지만,이 다목적 허벅지는 일년 내내 훌륭합니다..

이 간편한 원 포트 레시피는 양파, 마늘, 생강, 콩, 꿀 등 단 몇 가지 재료만을 요구하지만 맛이 풍부하고 다양한 용도로 사용됩니다. 고기를 갈아서 샌드위치로 사용하고 밥 그릇과 샐러드를 포장하십시오.

누가 치킨 칠리가 흰 콩으로 만들어 져야한다고 말했습니까? 이 향기로운 버전은 핑크색 콩을 필요로하지만 (핑크색 콩을 찾을 수 없다면 핀토 콩을 대신 할 수 있습니다), 풍미가 풍부한 토마토와 두 종류의 칠레가 필요합니다..

오븐에서 느린 굳은 살은 마늘의 물린 자국을 부드럽게하고 크레이그 스트롱 (Craig Strong) 요리사가 제작 한 간편한 냄비 요리법으로 슈퍼 부드러운 닭고기를 만듭니다. flavorful 주스를 적시는 피곤한 빵으로 제공하십시오..

“인도에서 자라 난 biryani는 내가 좋아하는 가족 식사 중 하나였습니다.”라고이 조리법을 공유 한 요리사 Palak Patel이 말합니다. “커민, 고수풀, garam masala와 같은 다양한 향료의 견고한 맛은 비르 야니에게 따뜻함과 열기를 가져다줍니다.”

Al Roker의 바베큐 소스가 달린 치킨 슬라이더는 파티, 피크닉 및 테일 게이트에 적합합니다. “엄마는 닭고기 슬라이더를 만들고 포장하는 데 익숙했습니다. 나는 그들에 대한 추억을 가지고 있습니다.”라고 Roker는 말합니다. “그들은 언제나 바삭 바삭하게 나왔고, 우리가 그들과 함께 여행했을 때조차도 물도 안 들었습니다.”

칩 구멍 소스를 가진이 냄비에 5 가지 성분의 치킨이 더 쉬울 수는 없습니다. 매콤한 닭고기에 쌀과 콩 또는 옥수수 똘 띠야, 얇게 썬 아보카도와 라임 쐐기 요리 제공.

“이 요리는 내가 좋아하는 두 가지 요리의 조합입니다. 치킨 팟 파이와 맛있는 핫도그 (북 다코타 – 미네소타 국경에 살고있는 내 지역에서 인기있는 고전적인 potluck 요리입니다.)”라고 Molly Yeh는 말했습니다. 이 미친듯한 위안을 맛볼 수있는 요리법. “추운 겨울날에 당신이 원했던 모든 것! 군중에게 먹일 수있는 온기가있는 요리에는 채식주의 자, 단백질, 탄수화물이 있습니다. 세계에서 가장 맛있는 식품 중 하나! “