Giada는 간편한 주중 저녁 식사를 위해 cacio e pepe 파스타와 브라 우니를 채찍질합니다.

주방장, TV 쇼 호스트 및 요리 책 저자 Giada De Laurentiis는 오늘의 주방에서 그녀의 신간 “Giada ‘s Italy : La Dolce Vita를위한 제 요리법”에서 가족이 좋아하는 요리법을 좋아하게되었습니다. 그녀는 우리에게 빠르고 쉽고 치즈가 들어간 파스타와 소금에 절인 소금에 절인 다크 초콜렛 브라우니를 만드는 법을 보여줍니다..

Cacio e pepe pasta, 다크 초콜렛 브라우니 : Giada의 요리법 만들기

Apr.03.201805:22

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De Laurentis는 “파스타 물이 크림의 핵심입니다.”라고 오늘 그녀의 두 치즈 치즈 cacio e pepe에 대해 말했다. Food Network 스타는 오늘날 주방에서 트레이시 모건 (Tracy Morgan)과 합류했습니다. 주방장은 주방장이 자랑하는 요리 중 하나를 시도하게되어 매우 기뻤습니다..

많은 요리사가이 고전적인 접시에 스파게티를 사용하지만, 이탈리아 태생의 De Laurentiis는 창의적인면을 선택합니다. 대신 creste del gallo (일명 “닭장”파스타) 파스타를 사용합니다. 그녀는 오늘 “짧은 파스타는 사람들이 긴 파스타보다 요리하기가 덜 겁다”고 말했다.

그것은 완전한 식사입니다. 확실히 그녀는 설명했습니다. 왜냐하면 “당신은 당신의 단백질과 치즈와 채소를 먹었습니다!”

카시오 e Pepe with Pancetta and Arugula
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Pancetta와 Arugula가있는 Cacio e Pepe

지아 다 드로 런티 우스

“이것은 내 집에서 가족이 좋아하는 것입니다. 무겁지 않고 쉽고 싸고 퇴폐적입니다.”라고 De Laurentiis는 말했습니다..

소금에 절인 Dark Chocolate Chunk Brownies
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소금에 절인 다크 초콜렛 덩어리 브라우니

지아 다 드로 런티 우스

“이 브라우니는 초콜릿, 초콜릿, 초콜릿 등 세 단어로 요약 할 수 있습니다. 가장 중요한 점은 믹서를 빠져 나올 필요조차 없다는 것입니다.”

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지아다의 치카 소스

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