カリフラワー米を自宅で作る最も簡単で最速の方法

白米や他の穀物の代用品であるカリフラワー米は、インターネット上で流行している健康的な成分として、.

低炭水化物ライフスタイルとケトン生成食の現在の人気で、それは驚くべきことではありません。あなたの食生活を明るくしようとしているか、家族の食事にもっと栄養を吸収しようとしているにもかかわらず、カリフラワー米はその繊維含量と多用途性.

カリフラワー米を作り、かき混ぜる方法

11月17日01:39

Trader Joe’sのようなスーパーマーケットは、バンドワゴンで賑わっていて、カリフラワー米のパッケージ容器を売っていますが、実際にあなたのキッチンで数分で作るのは簡単です.

カリフラワー米の作り方

最も簡単な方法. フードプロセッサーはカリフラワーの全頭をふんわりとした「米」顆粒に数分で変えます。カリフラワーの頭を半分に分け、根元にある芯と緑の葉を切り出します。それをゴルフボールサイズの小花に分解してください。カリフラワーがふんわりとした米のような質感に砕けるまで、ブレードアタッチメントを取り付けたフードプロセッサーに小花を加え、3秒間のバーストでパルスします.

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素晴らしい格好いい人を手に入れよう. フードプロセッサーをお持ちでない場合は、カリフラワーを手で焼くこともできます。上記のように小花を準備し、小花を細かく粉砕するために最大の穴を使用してください。あなたの指を細断することを心配しているなら、カットカットの手袋で保護してください.

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あなたの手を使う. ツールを使用するような気がしない場合は、カリフラワー小花を手で細断することもできますが、時間がかかりますが、あなたがこの道を行くならば、10〜15分かかることに注意してください。粒度の一貫性は均一ではなく、フードプロセッサーや箱詰め機を使用する場合と同じになりません。格子または食品加工技術を推奨した.

あなたのカリフラワー米を手元に持っていれば、それを生のまま使用することもできますし、あなたのテイストバッドに応じて、あなたがすでに知っていて愛している様々な料理.

カリフラワー米を使用する3つの方法

多くのレシピではカリフラワー米のソテーまたは炒めが必要です。それを準備して提供する3つのより素晴らしい方法があります.

ロースト

わずかにナッツ、トーストの香りとしっかりした食感で、ローストされたカリフラワー米は、独特のおいしいおかずを作ります。パルメザンチーズまたは栄養酵母を混ぜて、必要に応じて追加の風味をつけ、ローストチキンまたはグリルした野菜と組み合わせます。または、スープガーニッシュとして、または少し余分なクランチのためのマックとチーズの上に、焼きグリーンの上にパン粉の代わりにそれを使用してください.

ロースト方法： オーブンを400度に予熱し、縁のあるベーキングシートを羊皮紙と並べます。カリフラワー米を1つの層に広げる。 Spritzをスプレーまたはオリーブオイルで霧吹きし、そっとそっとトスをして “穀物”を均一に塗布してください。ローストして15-20分、またはカリフラワーが茶色になり、キャラメル化するまで.

STEAMED

中性の風味と柔らかい質感で、蒸したカリフラワー米は、白か玄米の代わりに、フライドポテの上に、またはブリトーボウルのベースとして使用することができます。あなたはまた、栄養補充のために焼いたキャセロールにそれを折り畳むことができますか、余分なカロリーを余分に使用せずに余分なバルクのためにあなたの好みのミートローフまたはミートボールレシピにいくつかのスプーンフルを追加します.

それを蒸す方法： カリフラワー米1杯につき水2リットルを中低温の上に覆われたフライパンまたはソテーパンに加える。カリフラワー米が所望の優しさに達するまで、5〜8分間頻繁に攪拌して調理する。あるいは、カリフラワー米と水をカバー付きボウルに入れて3〜5分間マイクロ波を掛け、必要に応じて攪拌して調理するまで.

生

カリカリしたカリフラワー米は、サクサク、穀物ボウル、またはアボカドトースト用の多彩なアドイントッピングを作ります.

それの使い方： より多くの風味を付与するには、カリフラワー米にアボカドやナッツオイル、お好みのスパイスや細かく砕いたレモンピールを添えてください。カリフラワー米を冷蔵庫の蓋付き容器に最大5日間保存する.

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