이 채소로 포장 된 그리스어 스튜와 감자 샐러드는 더 오래 살 수 있습니다.

Eating to 100 series의 한 부분 인 Chef Michael Psilakis는 TODAY 주방에서 책에서 장수를 홍보하는 요리법을 준비합니다. 블루존 솔루션 : 세계에서 가장 건강한 사람들처럼 먹고 살기.

사람들이 100에 살고있는 그리스 섬에서 스튜, 감자 샐러드를 만듭니다.

May.30.202304:03

이 기사에서는 그리스의 이카리아 섬에서 조리법을 준비합니다. 이 먼 섬의 사람들은 미국인보다 평균 10 년 이상 오래 살았습니다. 그는 검은 눈 완두콩, 회향, 토마토 및 양배추로 만든 전통 이카 리안 스튜와 전통적인 지중해 풍미로 붕괴 된 감자 샐러드를 만드는 법을 보여줍니다..

이것은 내가 가장 좋아하는 장수 요리법 인데요. 이 짭짤한 원 냄비 식사는 Ikaria의 상징적 인 맛을 감미로운 회향의 희미한 힌트와 융합시킵니다. 이카리아에서는 일반적으로 소량의 올리브 오일을 사용하여 채소를 소쿠리에 담았습니다. 본 연습은 본능적으로 훌륭합니다. 열은 기름을 분해하여 최종 이슬비를 위해 가장 많은 양을 절약하면 풍부한 풍미와 건강을 보장합니다.

빨간 감자, 신선한 채소 및 대담하게 맛을 낸 허브의이 뚱뚱한 샐러드는 Ikaria에있는 여름의 저를 생각 나게합니다. 이상적인 점심 식사예요.!

Dan Buettner (The National Geographic)의 Blue Zones Solution의 허가를 받아 재판을 받았습니다. 저작권 © 2015.

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