부활절 메뉴를 통해 스타일을 축하하실 수 있습니다!

올해 부활절 저녁을 주최 할 준비가 되셨습니까? 이 단순하면서도 깜짝 놀랄만 한 make-ahead 메뉴가 준비되어 있다면 준비가 끝난 것입니다. 매일 밤 30 분을 새기고 클래식 한 크림 가리비 감자, 매운 계란, 상쾌한 레몬 타트 등 반찬과 디저트를 준비하십시오. 부활절 일요일에해야 할 일은 모두 재가열과 봉사입니다.!

아래의 5 일간의 준비 계획 (식료품 점 핑 포함)을 따르면 테이블의 머리 부분에 꽤 앉아있을 것입니다..

메뉴:

• 크 래식 데 빌드 에그 요리
• 아보카도, 무과 감귤이 들어간 봄 샐러드
• 부활절 햄
• 가리비 감자 캐서롤
• 레몬 타르트

5 일간 사전 계획

부활절 전 수요일 :

식료품 점 핑하십시오! 슈퍼마켓에서 구입할 대부분의 햄은 사전 훈제 또는 사전 조리가되어 있으므로 일요일 저녁에 원하는대로 재가열하고 유약을 발라야합니다. 햄을 사면, 뼈없는 햄이나 뼈가있는 햄의 옵션이 제공 될 것입니다. 뼈없는 햄은 테이블에 새겨 놓기가 쉽지만 오븐에서 재가열하면 뼈 안에 햄을 넣을 때 습기가 약간 더 잘 유지됩니다. 식사 후 수프 스톡에 사용할 수있는 맛있는 햄 뼈가 있습니다. 선택.

얼마나 많은 햄을 사야할까요? 메인 코스와 함께 제공되는 애피타이저와 반찬의 수에 따라 1 인당 햄은 1 / 4 ~ 1 / 3 파운드 정도가됩니다. 뼈를 지닌 햄의 무게에는 뼈가 포함되어 있으므로 몇 번의 노치로 견적을 작성하면 안전 할 수 있습니다..

목요일:

감자 캐서롤을 만들고 굽습니다. 실온으로 식힌 후 일요일까지 덮고 냉장하십시오..

금요일:

레몬 타트를 만드십시오. 실온으로 식힌 후 일요일까지 덮고 냉장하십시오..

토요일:

매운 계란을 만들고 구성 부분을 밤새 냉장하십시오.

부활절 일요일:

저녁 식사를 제공하기 3 시간 전에 햄을 시작하십시오.

오븐을 325˚F로 예열하십시오..

햄을 구이 팬에 넣으십시오. 랙 위에 올려 놓거나 두껍게 썰어 진 감자 또는 양파를 올려 팬의 바닥에서 꺼내십시오. 햄의 가죽이 이미 다이아몬드 패턴으로 채점되지 않은 경우, 그렇게하기 위해 칼을 사용하여 가볍게 슬라이스하십시오..

당신의 햄에 쉬운 바삭 바삭한 윤이 나는 코팅을 위해, 2 개의 큰 스푼 Dijon 겨자와 2 컵의 버번 또는 닥터 페퍼를 함께 그릇에 담은 컵 라이트 또는 짙은 갈색 설탕을 저어주세요. 햄 위에 아낌없이 퍼뜨려 라..

호일로 팬을 텐트에 담고 햄을 90 분 동안 구우십시오..

햄에 파삭 파삭 한 외관이 있고 온도계가 햄의 가장 두꺼운 부분에 삽입 될 때까지 약 1 시간 더 발견하고 구우십시오. (1 파운드 당 약 18 분을 예상하며, 햄은 이미 안전하고 완벽하게 조리되었으며, 단지 가열 만하고 있습니다.)

매달린 달걀을 마침.

햄이 굽는 동안, 매운 계란을 채우고 파프리카로 장식하십시오. 손님이 저녁 식사 전채 또는 예비로 먹을 것을 준비하십시오..

샐러드를 시작하십시오.

샐러드를 모으고 vinaigrette를 터십시오, 그러나 2 개의 분대를 분리되어 유지하십시오.

45 분 전에 먹을 것을 계획하고, 감자를 가열하고 다른 요리를 끝내십시오.

감자 캐서롤에서 호일을 꺼내 오븐에 넣고 30 분 재가열합니다. 오븐에 공간이있는 경우 캐서롤은 햄 옆에서 요리 할 수 ​​있으며, 햄은 조각하기 전 최대 30 분 동안 카운터에서 휴식을 취할 수 있습니다.

냉장고에서 레몬 타르트를 꺼내 저녁 식사를하는 동안 실내 온도에 올 것입니다..

vinaigrette와 샐러드를 던져, 그리고 부활절 잔치를 제공!