‘나는 위험한 혼란이었다’: 앤드류 짐머 른은 중독과의 투쟁을 인정한다.

유명한 요리사 인 Andrew Zimmern이 성공을위한 자신의 조리법을 발견하기 전에 그는 심각한 개인적인 투쟁을했습니다..

Travel Channel의 “Bizarre Foods”주최자는 자신의 중독을 전면 버너에 놓았을 때의 삶에서 # tbt 사진을 움직이거나 오히려 불렀다. “인생을 뒤로 젖히는 사진 # tbt”.

Zimmern은 사진 캡션에 다음과 같이 썼다. “목숨을 돌려 던져 버리는 목요일의 사진 # 1981 ~ “나는 위험한 혼란에 시달리고 여전히 약 10 년이 걸렸다. # keepitgreen #odat #gateful 나는 전에 이렇게 그림을 올린 것 같지 않다. 외부의 미소는 가면이다. 고통은 상상도 할 수 없었다. 그리고 말할 수 없다. “

56 세의 나이로 요리 경력이 성공하면서 음식 작가이자 TV 인격체로 두 번째로 성공적인 경력을 쌓기 전에 고교 시절에 시작된 술과 마약 중독에 시달렸습니다..

Zimmern은 2016 년에 CNN과의 인터뷰에서 “나는 많은 약과 냄비와 술로 스피드 볼 괴물이되어 버렸습니다.”라고 말했습니다. “나는 내 몸에 화학 물질 균형을 만들어 실제로 수십 년 동안 매우 높은 기능을 발휘할 수있었습니다. . “

Zimmern은 대학을 졸업 한 후 뉴욕의 레스토랑에서 다양한 식당에서 일하는 틈새 시장을 창안했습니다. 그 중독이 그를 압도 할 때까지였습니다. “당신은 일자리를 잃기 시작합니다.”그는 작년에 CNN에 말했다. “나는 아파트를 잃었습니다. 나는 11 개월 동안 노숙자가되었고, 맨해튼의 Sullivan Street에있는 건물에서 쭈그려 앉았습니다.”

세계 각국에서 온 Andrew Zimmern의 샌드위치

2012.07.07.00:00

Zimmern은 필사적으로 Minneapolis로가는 편도 티켓을 구입하여 재활 프로그램을 통해 깨끗한 출발을 얻었으며 식기 세척기로 일하는 것을 발견했습니다. 거기에서 그는 요리사로 다시 올라갈 수 있었고 결국에는 음식 미디어로 전환하여 TV에 자신의 길을 발견했습니다. 그는 2006 년 Travel Channel에서 “Bizarre Foods”를 런칭했으며, 이후 네트워크에서 가장 오래 걸리는 쇼 중 하나가되었습니다..

그는 자신의 상향 궤도에 책임이있는 주성분은 절주.