아보카도 오일은 새로운 코코넛 오일입니다.하지만 어떻게 사용합니까?

해시 태그가있는 경우 아보카도 오일에 순간이 있습니다. 초록색 오일은 Instagram에서 17,000 개가 넘는 멘션을 가지고 있으며, DIY 스킨 및 헤어 트리트먼트 및 요리법에 사용하기위한 수많은 아이디어가 포함되어 있습니다. 그러나 그것은 과대 광고에 부합 하는가??

아보카도 자체는 인기가없는 낯선 사람이 아니며, 작년에 아보카도 건배의 이미지가 거의 인터넷을 망가뜨렸다. 아보카도는 양분이 많이 들어간 음식으로, 많은 양의 음식이 포장되어 있습니다. 1 회 섭취시, 전체 아보카도의 1/5이 단 50 칼로리에 속하지만, 섬유질은 거의 2 그램, 총 지방은 4 그램을 자랑하며, 그 중 75 퍼센트는 심장 건강한 단일 불포화 지방에서 유래합니다. 아보카도는 칼륨이 풍부하고 루테인과 제아잔틴, 눈을 건강하게 유지하는 역할을하는 산화 방지제가 풍부합니다..

그 좋은 뚱뚱한 학문으로 돌아가서 그것은 당신의 마음에 좋을뿐만 아니라 아보카도에 다른 음식을 더 건강하게 만드는 능력을주는 것입니다. 한 연구에 따르면 아보카도 나 아보카도 오일을 샐러드와 살사 모두에 첨가하면 카로티노이드 흡수량이 증가했습니다. 녹색 물건을 더 얻으려는 또 다른 건강한 이유!

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아보카도 오일은 펄프 (과일의 크림 내부)를 가져 와서 펄프에서 오일과 물을 분리하는 원심 분리기 (고속으로 회전하는 드럼)에서 누르는 것으로 만들어집니다. 오일이 맨 위로 와서 제거되고 여과됩니다. 250 밀리리터 (8 온스)짜리 오일 병 하나를 만드는 데 15 ~ 20 아보카도가 필요합니다..

평균적으로 아보카도 오일은 고급 엑스트라 버진 올리브 오일보다 2 달러 정도 더 지불하게됩니다. 기름은 대부분의 식료품 점에서 판매되고 있습니다. 그러나 그것을 찾을 수 없다면 온라인으로 판매 할 수 있습니다. 피부와 머리카락 같은 화장품 용도로 만든 오일은 피하십시오. 라벨에 ‘식품 등급’이라고 표시되어 있지만이 유형은 욕실에두고 음식 용도로 명확하게 제조 된 것을 구입할 것입니다..

일단 개봉하면 아보카도 오일 병은 6 개월 동안 신선하게 유지 될 것이므로 개봉 날짜를 표시하는 것이 좋습니다. 서늘하고 건조한 곳에 햇빛이 비치지 않는 곳에 보관하십시오..

아보카도 오일의 맛은 약간 풀이 나며 아보카도의 맛은 매우 약합니다. 그것은 올리브 오일보다 중립적 인 맛을 띠고, 특히 요리되면 더욱 좋습니다. 아보카도 오일은 중간 정도 높은 열 사용을 의미합니다. 즉, 소테와 베이킹 (최대 449 ° F)에 사용할 수 있음을 의미하지만, 그걸로 튀김을 할 수는 없습니다..

Pinterest에 고정.

1. 집에서 만드는 마요네즈를 만들 때 카놀라유를 대체 할 때 사용하십시오. 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다..
2. 제빵이나 볶기 전에 생선을 비비십시오..
3. 접시에 약간을 넣고 바다 소금이나 붉은 고추 플레이크와 결합하여 간단한 빵 딥.
4. 어떤 스무디 조리법에 기름의 스푼을 추가하십시오.
5. 다음 풋볼 파티에서 아카펠린을 뽑아내는 데 사용하십시오..
6. 후 머스 (Hummus)를 통해 이슬비가 내리고 crudités와 함께 봉사하십시오..
7. 가스 파초와 같은 고온 또는 저온 스프에 소용돌이를 더하십시오..
8. 큰 스푼으로 1 그루의 입방체 뿌리 채소를 뿌리고 400도에 40 분 동안 구워냅니다..
9. 메론 슬라이스, 아보카도 오일로 이슬비가 나서 바다 소금 조각을 뿌려주세요..
10. 좋아하는 샐러드 드레싱에서 올리브 오일 대신 사용하십시오. 아래에서 시도해보십시오..

Frances Largeman-Roth, RDN은 영양 전문가, 작가이자 베스트셀러 작가입니다. 그녀의 책에는 배를 먹이기, CarbLovers Diet, Color in Eating 등이 있습니다. 그녀의 뒤를 @FrancesLRothRD.