정통 레바논 매운 닭고기, tabbouleh 및 튀김으로 저녁 식사를 즐겨보십시오.

요리 책 저자, 요리사 및 TV 쇼 호스트 인 줄리 타 울리 (Julie Taboulie)는 그녀의 책에서 나온 요리법으로 레바논 요리 투어를 시작합니다. Julie Taboulie의 레바논 주방 : 신선하고 맛있는 지중해 가정 요리를위한 확실한 조리법.

레바논 쿠스코와 함께 shawarma-spiced 구운 닭고기 만들기 : 방법은 다음과 같습니다.

Jun.05.202304:19

그녀는 신선한 채식, 허브 채워진 샐러드, shawarma 매콤한 닭고기 쿠스쿠스와 레바논 스타일의 감자 튀김, 크림색 마늘 소스로 전통적인 요리를 만드는 법을 보여줍니다..

Shawarma 향신료는 내 냄비, 낮은 및 – 느린 요리에 닭고기 맛. 촉촉한 부드러운 닭고기는 진주 양파와 cremini 버섯으로 무대를 공유하며 모두 레바논 쿠스 쿠스에 신선한 허브, 버터 및 화이트 와인 소스로 마무리됩니다. 이것은 정식, 특별 행사 또는 냄비에서 바로 제공되는 소박한 위안 식품으로 제공 될 수 있습니다..

모두가 감자 튀김을 좋아하며 레바논도 예외는 아닙니다! 너는 찾을거야. 바타 타 마위에 흐, 이는 전통적인 레바논 식탁에서 “튀긴 감자”로 번역된다. 우리는 그들을 피타 샌드위치에 넣고 고기를 그들에게 제공하며, 물론 평범한 음식을 먹습니다..

레바논의 문화에는 테이블에 잘게 잘린 채소, 허브 및 불루 밀 (bulgur wheat)의 신선한 상큼한 샐러드가 들어 있지 않은 모임이나 식사가 없습니다. 당신이 숟가락이나 포크로 그것을 먹을 수 있지만, 나는 항상 그것을 전통적인 방식으로 제공 : 신선한 로메인 마음으로 그것을 떠 서서.

중동 요리법이 마음에 들면, 다음과 같이 시도해보십시오.

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