토마토와 함께하는 방법과 요리하기 쉬운 토마토 파스타 제조법

그들은 1 년 내내 슈퍼마켓에서 구입할 수 있지만, 여름에는 절정에 신선한 토마토와 비교할 수 없습니다. ping, 준비 및 요리에 대해 알아야 할 모든 것.

토마토 요리법

• 밝고 붉은 색 피부는 성숙의 표시이지만 다른 색조의 토마토는 사용하지 마십시오. 옐로우, 오렌지, 그린, 퍼플 및 멀티 컬러 토마토, 특히 가보 리 종류는 다양한 맛의 세계를 제공하며 가치가 있습니다..

• 크기에 무거운 느낌의 토마토를 선택하십시오. 이것은 육즙의 표시입니다. 약간의 확고한 토마토를 선택하십시오. 부드러운 반점과 열려있는 균열 또는 균열이있는 토마토를 피하십시오. 토마토는 단맛이 있고 약간 우디 또는 흙 냄새가 난다..

토마토를 저장하는 방법

• 토마토를 실온에서 익히고 냉장고에 넣지 마십시오. 맛이 좋고 맛있는 토마토를 완벽하게 바꿀 수 있습니다. 숙성 과정을 가속화해야합니까? 일부 가정 요리사는 사과로 덮인 그릇이나 종이 봉지에 토마토를 넣으면 토마토가 빨리 숙성된다고 맹세합니다. 익은 토마토는 2 ~ 3 일간 지속됩니다..

• 필수적인 것은 아니지만 줄기가 아래로 향하게하여 저장하면 밑바닥이 멍이 들지 않습니다..

토마토를 준비하는 방법

• 피부를 제거하려면 토마토의 바닥에서 “X”를 슬라이스 한 다음 몇 초 동안 끓는 물에 넣고 얼음물을 흘려 넣습니다. 피부가 즉시 미끄러질 것이다..

우와! 토마토를 먹으면 햇볕을 막아줍니다.?

토마토 조리법

지아다의 여름 토마토 조리법 : 지층, 햄버거와 잼

토마토와 gorgonzola와 Castellucio 렌즈 콩

오늘 밤 저녁 식사 : 토마토 타트와 아보카도 헤이즐넛 샐러드

폴렌타와 토마토가 든 모짜렐라 돼지 고기 볶음

신선한 토마토를 즐길 수있는 또 다른 쉬운 방법

그리스 샐러드 살사

주사위 몇 익은 토마토와 그릇에 배치합니다. 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 썰은 오이를 무너진 죽은 태아와 다진 신선한 박하와 함께 넣고 잘게 썰은 검은 올리브를 더합니다. 소금과 후추로 맛을 내고 결합하기 위하여 던지기. 토스트 한 피타 칩으로 봉사하십시오.