이 음식으로 당신의 비타민 B12를 부스트하십시오

비타민 B12는 영양 성분만큼이나 중요하지 않지만 건강을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. “이 B 비타민은 최적의 적혈구 형성과 색을 유지하는 데 도움이됩니다.”라고 University Park의 펜 스테이트 대학 (Penn State University)의 등록 영양 학자이자 스포츠 영양 감독 인 Kristine Clark 박사는 말합니다. 그것은 또한 모든 세포에서 발견되는 유전 물질 인 DNA를 만드는데 필수적입니다..

당신의 몸은 간에서 B12의 몇 년간 가치를 저장할 수 있습니다. 그러나 미국인의 15 %는식이 요법에 충분한 양분을 섭취하지 않거나 신체가 건강 상태를 잘 흡수하지 못합니다. 비타민 B12가 낮은 사람들은 근육 약화와 피로를 일으키는 거대 거대 세포라고 불리는 빈혈의 한 형태에 걸릴 위험이 있습니다. 신경계가 영향을 받아 마비 및 손발의 따끔 거림을 유발할 수 있습니다. 다른 증상은 경증 (변비, 식욕 감소 및 체중 감소)에서 중증 (우울증, 편집증, 망상, 기억 상실, 혼란, 균형 부족 및 요실금).

음식이나식이 보조제를 통해 B12를 가장 많이 필요로하는 사람들은 50 세 이상의 성인을 포함합니다 (위산이 감소하면 비타민 흡수가 저해됩니다). 채식주의 자 (육류는 자연적으로 B12를 함유하고있는 유일한 식품 임); 및 복강경이나 크론 병과 같은 소화 장애를 앓고 있거나 체중 감량 수술을받은 사람들 (신체의 비타민 추출 및 흡수 능력을 저하시키는 사람들)이 있습니다. 어떤 사람들은 악성 빈혈이나 비타민을 흡수하는 데 필요한 내인성 요인을 만들 수 없다는 상실증이 있습니다. 의사로부터 B12 주사를 맞아야합니다..

좋은 소식은 다양한 음식을 섭취하거나 종합 비타민제를 사용하여 권장되는 2.4 μg (mcg)의 일일 비타민 B12를 섭취 할 수 있다는 것입니다. 쇠고기 간 및 조개 최고 수준을 포함합니다. 그러나 이들이 입맛에 호소하지 않는다면 다음과 같은 다른 비타민 B12가 풍부한 음식을 시도하십시오.

  • 물고기 (송어, 연어 및 통조림 참치)
  • 붉은 고기
  • 가금류
  • 달걀
  • 우유, 치즈 및 요구르트와 같은 유제품
  • 강화 된 아침 시리얼 및 빵 (영양 표시 확인)

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