초밥을 먹고 나서 사람이 기생충에 감염된다.

초밥은 건강한 선택처럼 들릴지 모르지만, 제대로 준비되지 않았다면 날 생선은 꽤 칙칙한 기생충을 낳을 수 있습니다. 32 세 포르투갈 남자를 구토, 위장 장애, 열이있는 응급실로 보냈다. 새로운 사례 연구에 따르면.

처음에는 의사가 수술을 받아야한다고 생각했지만 의사가 최근에 초밥을 먹었다 고 말하면 기생충 감염이 의심되었다. 울퉁불퉁 한 작은 웜을 찾기 위해 의사는 내시경, 끝에 카메라가 달린 긴 튜브, 남자의 목구멍과 위를 삽입했다..

이 카메라는 Anisakis라고 불리는 물고기 기생충에서 유생을 발견하여 부은 창자 안감에 단단히 붙였다. 애벌레는 특수한 작은 그물을 사용하여 제거되었습니다. 그 남자의 증상은 빨리 해결되었습니다..

포르투갈 어 연구원은 생선의 기생충 감염 사례가 아시아 국가에서보고 된 바 있지만 서구 국가에서는 점점 더 많이 인식되고 있다고 BMJ 보고서.

생선은 안전하게 먹을 수 있지만 특정 규칙을 준수해야만 먹을 수 있습니다. 엄지 손가락의 한 가지 규칙은 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)에 따르면 이전에 냉동 된 생선을 먹는 것입니다. 동결은 많은 유해한 미생물을 죽이지는 않지만 많은 기생충을 죽인다..

생선을 소비하기 전에 생선을 질병 통제 및 예방 센터의 지침에 따라 냉동해야합니다.

• -4 ° F 이하에서 7 일 (총 시간)
• -31 ° F 이하에서 단단해질 때까지, -31 ° F 이하에서 15 시간 동안 보관
• -31 ° F 이하에서 단단 해지고 -4 ° F 이하에서 24 시간 동안 보관하십시오

레스토랑에서 식사를 할 때 규칙이 지켜 졌는지 여부를 알 수있는 방법은 없습니다..

쑤신 감각을 포함한 증상

작은 벌레로 오염 된 물고기를 먹은 직후에 증상이 나타날 수 있습니다..

“일부 사람들은 생선이나 덜 익힌 생선이나 오징어를 먹거나 먹는 동안 또는 씹는듯한 느낌으로 쑤시는 감정을 느낍니다”라고 말하면서, “이것은 실제로 입이나 목구멍에서 움직이는 벌레입니다.”

이 시점에서 사람은 종종 수동으로 입에서 웜을 추출하거나 웜을 기침하고 감염을 예방할 수 있습니다. 어떤 사람들은 증상으로서 구토를 경험하며 이것은 종종 몸에서 웜을 배출 할 수 있습니다.

Jimmy Fallon의 최신 재미있는 점 : Blake Shelton이 처음으로 초밥을 먹게합니다.

2006 년 5 월 25 일02:12

다행히도 미국에는 아직 많은 사례가 없습니다..

위장병 전문의 Arvydas Vanagunas 박사는 감염이있는 한두 명의 환자를 보았다고 말했습니다..

노스 웨스턴 대학 (Northwestern University)과 노스 웨스턴 기념 병원 (Northwestern Memorial Hospital)의 페인 버그 (Ferinberg) 의과 대학의 교수 인 바나구나 스 (Vanagunas) 교수는 “주요 증상은 익히거나 익히지 않은 생선을 먹는 시간 내에 발생하는 심한 복통이다..

초밥 팬 Mohamed Yassin 박사는 어떤 종류의 물고기라도 감염 될 수 있으며 어디에서나 발생할 수 있다고 말했다. 위쪽 : 기생충은 민물 물고기 사이에서보다 적습니다.

최후의 무시 무시한 경고 : 감염은 창자에 국한되지 않습니다..

야신은 “이 웜은 몸에 들어가면 우리가 숙주가 아니기 때문에 성숙 할 길이 없다는 이유로 빠져 나오려한다”고 말했다. “그래서 그것은 혀, 구강, 폐, 간, 눈, 피부 가려움증과 같은 이상한 곳으로 갈 수 있습니다.”

스포일러 경고 : 음식 만료 날짜가 나 빠졌습니다.

2011 년 7 월 11 일00:38

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