シェフ・アート・スミスの優しさのレシピ：「人生を祝い、親切で、ケーキを食べる」

Oprah Winfreyの個人シェフとして名声を博したArt Smithは、Lady GagaのBorn This Way財団が運営するTODAYの#ShareKindness Experienceへの最近の訪問からインスパイアされ、食べ物を通して親切さを示す方法を共有しました。 「トップシェフ：マスターズ」のスターは、レディー、ママとパパ、シンシアとジョーのように、彼がNYCのレストランJoanne’s Trattoriaをオープンしたときに、彼が “ガガス”と会う方法を明らかにする。彼の代表的なハチドリのケーキは、彼が知っている親切な人たちに食べ物を与えてくれました。そして、親切に、彼はここでレシピを共有します.

シェフとしてのキャリアを通して、私は常にケーキを食べるように指摘しました.

南部では、ケーキは神聖であり、最高の点で保持されています。ケーキを通じて、私は仕事を得て、世界で最も驚くべき人に会った。ほぼ9年前、「トーク・オブ・クイーン」のシェフとして、私は「The Oprah Winfrey Show」のバックステージにいて、私の運動フィットネス・ストレス – Lady Gaga – がショーに来ていた.

私は80ポンド以上を「バッドロマンス」と「ポーカーフェイス」に取り組んだ。だから私は彼女のために料理して、彼女にケーキを焼かなければならなかった.

シェフのレイヴィラロボスと私は夜明けの亀裂で起き上がり、鶏肉とワッフルとガーガーの緑の部屋のための大きなハチドリのケーキを作った。彼女は部屋を使い果たして叫びました。「トップシェフのアートスミス私はあなたを愛しています！私はマスターズであなたを見て、あなたの心を崇拝しました！

彼女はその後、彼女が私に彼女のために料理を送ってくれたことを触れて、.

私は友人を通して、私と私の家族を受け入れたパパとママガガというジョーとシンシアドイツロッタに紹介されました。私たちはJoanneのTrattoriaを一緒にオープンしました。すぐに別のものを開きます.

それ以来、私は休日のイベントやガガの誕生日ごとにハチドリのケーキを焼いた。私はそれを発明しなかった、私はちょうどそれをオフラで作ることで有名にした。彼女の75歳の誕生日にマヤ・アンジェロ博士、ネルソン・マンデラ大統領、ジョージ・H・W.ジョージW・ブッシュ、バラク・オバマ大統領、ノーベル賞受賞者ワンガリ・マータイ.

より良い世界を信じ、人生を分かち合うことに捧げた親切な人たちに役立ってきました。南部では、生まれつきの甘さを思い出させるために、出産時や葬式時にケーキが贈られます.

Hummingbirdは私の子供のお気に入りのケーキであり、世界中で私と一緒に旅行を続けています。ハリー王子はInvictus Gamesでそれを楽しんだ。シェフ・アート・スミスのHomecoming at Disney Springsのスターデザートだ。まもなく、ニューヨーク市のセントラルセントラルターミナルにあるシェフのアートスミスのフライドチキンに盛り上がります.

生命を祝い、親切で、ケーキを食べる.

XO,

アート

アートスミスの慈善団体、教育を通じて小児肥満と戦うコモンスレッドについてさらに学んでください。.

この話は#ShareKindnessシリーズの一部です。このストーリーやFacebook、Instagram、Twitterでの優しさの話を分かち合うことで、このホリデーシーズンを成長させてください.