다음에 아르헨티나에있을 때 친구 한테 한번 해봐.

이 나라의 주민들은 그것을 부정하지만, 외부인들에게는 그들이 사로 잡히거나 중독 된 것처럼 보입니다..

메이트 (ma-tay)는 허브 티와 같으며 공원의 나무 그늘에서부터 앉아있는 방, 뒷좌석에 이르기까지 친구들은 천천히 친구를 서로 나눕니다. 이것은 갈증을 해소하는 방법만큼이나 사회적 경험입니다. 오, 그리고 규칙이 있습니다. (규칙은 항상 존재하지는 않습니다! 나중에 자세히 설명합니다.)

세균 – 공포증에 대한 경고 : 메이트는 같은 컵에서 나와 같은 빨대를 사용하여 사람과 사람을 공유합니다. 왜? 친구 또는 낯선 사람과 친구를 나누는 것은 우정에 관한 것입니다..

메이트 에티켓
술을 마실 때, 먼저 조롱박이 마른 잎들과 함께 고리에 가깝게 포장됩니다. 멋지게

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녹색 나뭇잎과 나뭇 가지에 배치 된은 짚으로 알려져 있습니다 밤비꽃.  양조업자는 거의 끓는 물을 추가하고 잠시 후 실버 밀짚에서 느리고 안정적인 모금을 취합니다..

일단 그것이 비어 있으면, 양조업자는 조롱박을 가져 와서 그것을 다시 채우고 마시거나 다른 사람과 함께 나누기로합니다..

하나의 규칙 : “감사합니다.”라고 절대로 말하면 안됩니다. 그것은 커다란 모욕입니다. 동료 전문가 인 Macarena Preeyra Olazabal이 설명 하듯이. “더 많이 술을 마시지 않고 우정을 확대하고 싶지 않다고 제안합니다.”

오, 그리고 한 가지 더 – 저는 양조업자 Soledad Olagregui가 “짚을 휘젓지 마십시오!”라고 꾸짖습니다. 그것은 양조업자에게 모욕이며, 올바르게 준비되지 않았다고 제안합니다..

친구는 어디에서 왔는가??
메이트는 차가 아닙니다. 그것은 덤불 위에서 자랍니다. 미국의 커피처럼 식료품 점으로 향합니다. 긴 선택 통로가 있습니다..

메이트는 Guaranies Indians에 의해 양조되었습니다. 그들은 오래 전 배웠습니다. 훌륭한 “선택”이었고, 배가 고팠을 때 배고픔을 만족 시켰습니다. 연구에 의하면 카페인이 없다는 것이지만, 아르헨티나 사람들은 “마테 인 (matine)”이라고 불렀습니다.

스페인 사람이 1500 년대에 아르헨티나에 처음 왔을 때, 예수회 사제들은 그것의 사용법을 연구했고 그것이 실제로 자극제라는 것을 알았을뿐만 아니라 술을 마시는 사람들을 지키기위한 훌륭한 방법이었습니다. 제사장들은 그 사용을 장려했으며, 이후로 스테이플러가되었습니다..

오늘날 맹세하는 사람들을 만나서 소화 기관이 도움이되고 마술로 무게를 줄이는 데 도움이된다고 주장하는 것은 드문 일이 아닙니다..

전통적인 동료는 설탕없이 소비되지만 젊은 세대는 설탕, 꿀, 오렌지 또는 레몬에서 때로는 심지어 열중감을 더합니다. 나는 전통을 깨고 설탕으로 해봤 다. 내가이 습관을 잡을 가능성은 희박했는데, 나는 더 감미로운 쪽을 향하여 경향을 보았을 것이다..

시도해보고 싶습니까? 메이트는 한때 아르헨티나, 우루과이, 브라질, 파라과이에서만 판매되었지만 오늘날 미국에서는 광범위하게 판매되고 있습니다. 조롱박과 “bombilla”짚을 찾는 일은 조금 더 많은 작업이 필요할 수 있지만 전체 경험을하는 것이 중요합니다. 차를 마시는 것처럼 컵을 양조하지 마십시오. 너는 행복하지 않을거야..