Kutipan: ‘Skinny Bitch in the Kitch’

Penulis best-seller “Skinny Bitch” membangun kesuksesan mereka dengan “Skinny Bitch in the Kitch,” 75 resep yang dibungkus dengan beberapa bahasa asin dan komentar di-Anda-wajah tentang kebijaksanaan kolektif dari dunia kebugaran. Berikut kutipannya:
pengantarApa yang lebih baik daripada makan? (Jika Anda mengatakan “seks,” Anda adalah pembohong atau cabul.) Jawabannya adalah: Tidak ada! Tidak ada yang lebih baik daripada makan! Kami total babi dan makan adalah, tanpa diragukan lagi, hal favorit kami untuk dilakukan. Kami suka makan begitu banyak, itu membuat kami marah. Kami memiliki, seperti, hasrat keras untuk makanan. Ketika kita pergi keluar untuk makan, jika sesuatu yang kita pesan benar-benar baik, kita berbicara tentang membunuh koki. Atau hewan peliharaan kita. Atau diri kita sendiri. Makanan enak membuat kita ingin mati … Anda tahu, seperti ungkapan itu, “… mati untuk.” Tapi ironisnya, kita juga peduli dengan kesehatan kita..

Itu adalah dua hal ini – hasrat obsesif kami terhadap makanan dan kepedulian kami terhadap kesehatan – yang membuat kami menulis “Skinny Bitch.” Jika Anda belum membaca “Skinny Bitch”, pergilah dari a ** dan pergi beli salinannya. Itu akan mengubah hidup Anda. Serius Jangan tertipu oleh judul; itu bukan buku yang berat badannya kering. Ini panduan menyeluruh tentang cara makan yang baik dan menikmati makanan. Tetapi itu juga merupakan ekspos yang diteliti dengan baik yang mendokumentasikan bisnis yang teduh seputar apa yang kita makan.

Banyak dari apa yang kita pelajari saat meneliti “Skinny Bitch” meniup pikiran kita. Jadi kami menjadikan misi pribadi kami untuk membagikan informasi ini. Kami ingin mencetak ulang “Skinny Bitch” secara keseluruhan di sini di bagian pendahuluan, tetapi penerbit pelacur kami tidak akan mengizinkan kami. Jadi kami akan memberikan Anda Catatan Tebing …

DagingHmm … bangkai daging yang mati, membusuk, membusuk. Tidak terdengar seperti sesuatu yang ingin Anda makan, ya? Belum lagi pestisida, hormon, steroid, dan antibiotik. Ups! Kami hampir lupa penyakit sapi gila, flu burung, salmonella, E. coli, trichinosis, dan merkuri. Yah, tidak heran orang Amerika menderita kegemukan; kanker; gangguan hati, ginjal, paru-paru, dan reproduksi; cacat lahir; keguguran; dan gangguan sistem saraf.

Anda bisa menyebutnya steak, tuna, bacon, atau ayam. Tidak peduli bagaimana Anda memotongnya, itu adalah bagian dari bangkai yang membusuk dan membusuk. Kami tahu Anda menyukai rasanya, tetapi ada makanan lain di luar sana yang meniru rasa daging tetapi tidak datang dengan efek samping yang sama. Jaga, bitches.

Susu
Punya osteoporosis? Para peneliti di Harvard, Yale, Penn State, dan National Institutes of Health telah mempelajari efek asupan susu pada tulang. Tidak satu pun dari penelitian ini menemukan produk susu sebagai pencegah osteoporosis. Sebaliknya, sebuah studi yang didanai oleh National Dairy Council sendiri mengungkapkan bahwa kandungan protein tinggi dari susu sebenarnya melarutkan kalsium dari tubuh. Temuan ini konsisten dengan banyak orang lain yang menyalahkan susu tidak hanya untuk osteoporosis, tetapi juga jerawat, anemia, kecemasan, ADD, alergi, asma, kegemukan, penyakit jantung, diabetes, autisme, dan beberapa jenis kanker..

Sama seperti susu manusia untuk bayi manusia, susu sapi adalah untuk bayi sapi. Kami satu-satunya spesies di planet yang meminum susu spesies lain. Kami juga satu-satunya spesies di planet ini yang meminum susu saat dewasa. Itu tidak hanya kotor, itu menyeramkan. Kami benar-benar telah ditipu oleh industri susu dan ratusan juta dolar iklannya. Dan sekarang kami benar-benar kecanduan pada produk penyebab penyakit mereka.

Tidak perlu untuk mereka. Ini adalah milenium baru. Ada begitu banyak alternatif luar biasa untuk produk susu. Dapatkan dengan program, bitches.

Karbohidrat
Ada begitu banyak bulls di sekitar karbohidrat sekarang; kita harus mengatur catatan lurus. Ada dua jenis karbohidrat – sederhana dan kompleks. Karbohidrat kompleks tidak hanya baik untuk Anda, tetapi mereka adalah bagian penting dari diet Anda. Mereka terdiri dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan, dan mereka harus dimakan sepanjang hari, setiap hari. Karbohidrat sederhana menghisap dan harus dihindari: roti putih, tepung putih, pasta putih, nasi putih, dan gula putih. Kebanyakan kue, kue, makanan ringan, dan makanan olahan adalah karbohidrat sederhana.

Jadi, apa yang harus dilakukan oleh babi? Miliki kue dan memakannya – cukup buat kue dengan bahan-bahan yang bagus. Duh!

Kapan pun kami melakukan wawancara untuk mempromosikan “Skinny Bitch,” kami selalu menanyakan pertanyaan yang sama: “Apa yang Anda lakukan ketika Anda mengidam kue? Atau apakah itu tidak pernah terjadi pada Skinny Bitches? ”Um, kami Skinny Bitches, bukan alien! Tentu saja kita mengidam kue. Dan ketika kita melakukannya, kita memakannya!

Sayangnya, kebanyakan orang tidak tahu bahwa mereka dapat benar-benar menikmati makanan tanpa menjadi gemuk, sakit, atau sedih. Jadi itu adalah kesenangan kami (oink, oink) untuk mendidik dan memberi makan massa. Kami harap Anda akan menyukai resep ini seperti halnya kami. Jika Anda tidak, pergi berhubungan seks, Anda cabul.

Bitchclaimer
Tidak ada yang lebih menyebalkan selain resep dengan jutaan bahan yang tidak jelas. Jadi kami mencoba membuat semua resep kami sebagai “normal” mungkin. Namun, ada beberapa produk yang kami gunakan, meskipun berpotensi mengesalkan Anda. Anda mungkin tidak memiliki tepung gandum utuh yang tergeletak di lemari Anda, tetapi terlalu buruk. Tepung putih adalah kotoran untuk tubuh Anda dan hanya boleh digunakan ketika benar-benar diperlukan. Kapanpun kita bisa, kita menggunakan produk yang semurni dan se-sehat mungkin. Dan kami menginginkan hal yang sama untuk Anda. Kami ingin Anda mengganti bahan-bahan lama Anda dan mulai makan dengan lebih baik.

Sekarang diberikan, tidak ada yang salah dengan minyak zaitun. Bahkan, kami menyukainya. Tapi tahukah Anda bahwa ketika Anda memanaskan sebagian besar minyak pada suhu tinggi, Anda mengubah struktur molekulnya, menyebabkan radikal bebas? Dan bahwa radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit jantung dan kanker? Yah, kami tahu itu (kami benar-benar pintar), jadi banyak resep kami meminta minyak kelapa sebagai gantinya. Ya, Anda mungkin harus pergi ke toko makanan kesehatan untuk membelinya, tetapi tidak melakukan perjalanan ke toko makanan sehat lebih baik daripada perjalanan ke Ruang Gawat Darurat?

Jadi jika Anda menemukan beberapa bahan yang mengganggu Anda: Jangan membenci. Menghargai. Kami mencintai Anda dan kami ingin Anda menikmati makanan dan sehat. Kami memiliki glosarium di bagian belakang untuk menjelaskan beberapa hal yang funky. Jadi berhentilah mengomel Anda, kembalikan lemari Anda, dan masaklah.

(Jangan khawatir – ada beberapa bahan nakal di sini juga.)

Dikutip dari “Skinny Bitch in the Kitch,” oleh Kim Barnouin dan Rory Freedman. Hak cipta 2007. Dicetak ulang dengan izin dari paperback Running Press.