Batti il ​​gonfio: 5 cibi da evitare – e cosa aggiungere alla tua dieta

Tutti noi abbiamo i nostri unici stili alimentari e le preferenze alimentari, ma la maggior parte di noi ha una forte avversione per il bloat. D’accordo con me? Così ho pensato! Come nutrizionista, sento spesso questa lamentela dai miei clienti. Se ti senti gonfio più spesso di quanto desideri, ecco una semplice guida che ho creato per aiutarti a tenere a bada quella pancia gonfia.

Primo, un po ‘gonfio 411: Bloat è un accumulo di gas nell’addome, solitamente causato dalla digestione o dall’aria ingerita. Sentirsi gonfio può derivare da una crescita eccessiva di batteri nell’intestino tenue. Questo batterio ferisce il cibo, creando gas che causa gonfiore. In altre parole, ti senti come se fossi stato fatto saltare in aria come un palloncino.

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Simile al gonfiore è la ritenzione idrica. Questo piacevole (non!) Sentimento è in genere causato dal consumo di troppo sale (attenzione ai cibi lavorati). Alti livelli di sodio fanno sì che il corpo trattiene altri liquidi indesiderati. Non solo il gonfiore e la ritenzione idrica possono essere scomodi e meno che attraenti, può essere addirittura doloroso. Ecco una linea guida per battere il bloat.

Alimenti da evitare:

1. Dolcificanti non nutritivi: Quando si tratta di gonfiore, gli alcol di zucchero sono spesso un colpevole. Mentre sono derivati ​​dallo zucchero, gli alcoli di zucchero hanno una struttura chimica diversa che altera il modo in cui il corpo li metabolizza. Gli alcoli di zucchero sono considerati carboidrati a bassa digeribilità perché sono parzialmente assorbiti nell’intestino tenue o non vengono assorbiti affatto, e questo significa che possono causare alcuni sintomi spiacevoli. Questi si trovano più comunemente in prodotti senza zucchero, cibi ipocalorici o prodotti da forno.

2. Bevande gassate: Le bolle presenti nelle bevande gassate possono essere davvero soddisfacenti, ma possono anche accumularsi nello stomaco, causando gonfiore e gas a disagio. Se una pancia piatta è ciò che stai cercando, è meglio evitare le bolle.

3. Verdure crocifere: Mentre raccomando assolutamente queste verdure come parte di una dieta sana (i broccoli sono favolosi!), Evitate i giorni in cui state cercando di ridurre davvero il peso. A causa dei loro zuccheri complessi e del loro alto contenuto di fibre, è più difficile per il tuo corpo digerirli, causando spesso gas indesiderati. Cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavoli e cavolfiori sono i reati più comuni e spesso causano disagio quando si tratta di digestione.

4. Latticini: Invecchiando, perdiamo l’enzima necessario per abbattere e trattare gli zuccheri del latte, e l’effetto collaterale è spesso gonfiore. Prova a mungere latte, yogurt e formaggio. Se noti una differenza positiva, prova ad aggiungere i latticini uno alla volta a partire dallo yogurt, per vedere quale prodotto caseario è l’autore del reato.

5. Alimenti amidacei: Gli amidi, in particolare quelli trasformati come cereali, pasta, pane e cracker, resistono all’acqua, il che significa che anche il tuo corpo lo farà. Puoi andare senza pane tostato e pasta, o scegliere opzioni integrali e meno elaborate come il riso integrale invece di bianco, ortaggi a radice e avena.

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Cibi da gustare

1. Asparagi: Questa verdura è una grande fonte di acido folico e vitamine come A, C e K e contiene un composto chiamato asparagina, che gli consente di agire come un diuretico naturale. Ciò significa che gli asparagi possono aiutare con la digestione e il gonfiore.

2. Tè al tarassaco: In passato, le radici e le foglie del dente di leone sono state utilizzate per trattare tutto da problemi al fegato, malattie renali, gonfiore, problemi cutanei, bruciore di stomaco e mal di stomaco. A causa del loro naturale effetto diuretico, le foglie di dente di leone sono ora spesso utilizzate nel tè come un elisir antigoccia. Il tè aiuterà a eliminare il peso in eccesso dell’acqua.

3. Finocchio: Questo ortaggio agisce come un diuretico, aiutandoti a scovare l’acqua in eccesso che potresti trattenere. Ha un leggero sapore di liquirizia che aggiunge anche una freschezza croccante a una varietà di piatti. Tagliare il finocchio nella tua insalata, arrostire al posto dei broccoli o renderlo la stella del tuo prossimo piatto crudité.

4. Verdure non crocifere: Le verdure come il cetriolo, gli spinaci e il sedano sono pieni d’acqua e digeriscono abbastanza facilmente, rendendoli le verdure che vuoi riempire.

5. Papaya: Questo frutto tropicale contiene uno speciale enzima chiamato papaina che aiuta a favorire la digestione e la disgregazione delle proteine. Affettare finemente questo frutto e accoppiarlo con un pezzo di pollo alla griglia per uno spuntino o addolcire un frullato con pochi cubetti per ottenere lo stesso effetto.

Più consigli per battere il bloat:

1. Mangiare cibo fermentato una volta al giorno: Alimenti come kimchi, crauti, sottaceti, kefir e kombucha sono naturalmente ricchi di probiotici. Come il supplemento probiotico, i cibi fermentati introducono buoni microrganismi che possono contribuire a mantenere un intestino sano e bilanciato.

2. Bevi: Quando sei disidratato, i tuoi livelli di elettrolita possono diventare sbilanciati. Ciò significa che potresti rimanere aggrappato al peso dell’acqua indesiderato senza nemmeno accorgertene. Bere più acqua non significa che venga trattenuta più acqua. Bere più acqua significa che il tuo corpo può sciacquare via l’eccesso (insieme alle tossine) più facilmente.

3. Sposta di più: Puoi mangiare i cibi giusti, ma se passi tutto il giorno seduto, il ristagno può causare l’accumulo indesiderato di gas. Prendi un punto per alzarti e muoverti ogni ora.

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Un esempio di giornata anti-gonfiore:

Colazione: 1 tazza di tè verde con un uovo strapazzato con salmone grigliato e asparagi avanzati (aggiungere 1 cucchiaino di basilico essiccato)

Merenda: Frullato per la salute dell’intestino: 1/2 tazza di puro kefir, 1/3 di papaia e 1/4 di avocado

Pranzo: Spinaci (cotti o crudi), 2 cucchiaini di olio d’oliva e cima con 1 cucchiaio di pecan tritate e 4-6 once di pollo alle erbe di limone

Cena: Grande insalata di lattuga romana con carote, pomodori e peperoni rossi; top con semplice condimento al limone; finocchio arrosto, patate dolci fritte e salmone al forno con pergamena di 4-6 once

Bere acqua piatta con limone per tutto il giorno!

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Questa storia è stata originariamente pubblicata il 2 febbraio 2023.