Caramelle che non faranno saltare la tua dieta

Naturalmente non classificherei mai le caramelle come cibo salutare (ehm!), Ma conosco anche il potere dei più golosi. Per aiutare gli amanti del cioccolato e dello zucchero in tutto il mondo, ho collaborato con l’esperto di caramelle Dylan Lauren, CEO del Candy Bar di Dylan, per mettere insieme un elenco di dolci dietetici. Questi dolcetti soddisfano un desiderio per qualcosa di zuccheroso senza consegnare lo stesso colpo alla tua vita come un candy bar king-size.

Cioccolato

Il cioccolato, il nostro piacere colpevole preferito, non è più così colpevole! La ricerca mostra che anche piccole quantità di cioccolato fondente ricco di flavonoidi di cacao possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna, migliorare il flusso sanguigno e persino abbassare il colesterolo LDL (“cattivo”). Il trucco è scegliere varietà fatte con almeno il 70% di cacao o cacao e moderare le porzioni a circa 150 calorie o un’oncia al giorno. Sfortunatamente, il cioccolato al latte non offre gli stessi benefici per la salute, quindi ti consiglio vivamente di passare al buio se non lo hai già fatto.

Barretta al cacao Lindt Excellence al 70%: Sebbene Lindt offra anche la sua barra “70% Cocoa” in formato da 3,5 once, preferisco il piccolo pacchetto da 1,2 once. In questo modo, puoi goderti l’intera barra da 170 calorie in una sola seduta … e non devi fare affidamento sulla tua forza di volontà per interrompere solo pochi quadrati della barra più grande.

Scharffen Berger Barrette di cioccolato fondente al 70% di cacao amaro: Come Lindt, Scharffen Berger offre una barra di dimensioni personali (1 oncia) in modo da poter ottenere la soluzione di cioccolato senza esagerare. Se stai cercando un boccone ancora più piccolo, prova i loro “Tasting Squares” al cioccolato fondente al 70 percento, che sono leggermente più grandi di un francobollo e hanno meno di 25 calorie per pezzo.

Barretta di cioccolato al cocco al 70% Super Dark di Newman’s Own Organics: Un’altra deliziosa tavoletta di cioccolato fondente! Cerca le dimensioni di 2,25 once e goditi la metà della barra (3 quadrati) per un modesto 165 calorie.

Cunei di cioccolato fondente “70% belga Cacao” del commerciante Joe: Questa rotella di cioccolato da 3,5 once viene tagliata in 16 piccole fette, perfettamente porzionate a 35 calorie al pezzo. I cioccolatini sono confezionati in una graziosa scatola rotonda di metallo, in modo da poter far uscire una zeppa e conservare comodamente il resto per dopo.

Se non sei dell’umore giusto per il cioccolato fondente, ecco alcuni colpi di scena divertenti sulla barra standard.

Q.bel: I doppi wafer di Dark Dark di Q.bel (realizzati con cioccolato fondente belga scuro al 70%) sono un delizioso incrocio tra un biscotto e un candy bar e un pacchetto di due barrette ha 180 calorie. I loro rotoli di wafer sono un altro trattamento divertente per i chocoholics di tutte le età. Con solo 120 calorie, si ottengono due biscotti croccanti di cialda completamente ricoperti di cioccolato fondente al 52%. Questi rotoli di wafer non soddisfano abbastanza il mio standard del “70% di cacao”, ma sono una deliziosa pazzia ogni tanto.

Sweetriot: I pennini Sweetriot ricoperti di cioccolato sono diventati presto uno dei preferiti delle celebrità … insieme a noi! I loro pennini – o “paci”, come li chiama Sweetriot – offrono un aroma di cacao scuro e ricco e una doppia dose di antiossidanti: uno dal pennino di cacao (un pezzetto di chicco di cacao tostato al centro di ogni “pace”) e un altro dal cioccolato fondente che ricopre l’esterno. I pennini di Sweetriot sono disponibili in tre gusti: il 50 percento, il 65 percento e il 70 percento di cioccolato – e ti restituiscono solo 140 calorie per un’intera lattina. Se non sei pronto per il sapore intenso dei pennini dritti, prova il loro 70% di cioccolato fondente yumBar per 180 calorie. Questa barretta di cioccolato vegana è screziata con uvetta paffuta e croccanti pennini di cacao e carica di antiossidanti.

Cioccolatini a rischio di estinzione: La specie in via di estinzione produce un’ampia varietà di barrette di cioccolato al 100% commercializzate con prodotti etnici esotici, ma io amo particolarmente le loro selezioni di taglia mordente perché fanno la parte che controlla per voi. I loro quadrati “cioccolato fondente con mirtilli e mandorle” confezionati singolarmente contengono 50 calorie e sono fatti con un delizioso cioccolato fondente al 72%. I bambini adoreranno i loro “Bug Bites” al 70% di cioccolato fondente (anche 50 calorie), che vengono confezionati con divertenti schede di scambio di insetti.

Uvetta di cioccolata fondente e passatutto in ciliegina: Sebbene il pacchetto non indichi la percentuale di cacao e immagino che non soddisfino il mio limite del 70%, queste due nuove varietà di Raisinet sono una spin più scura e più sana degli originali al cioccolato al latte. Inoltre, i loro fruttati uvetta e centri di ciliegie ti danno una piccola dose di vitamine, minerali e antiossidanti, che certamente non possono far male. Puoi gustare 1/4 tazza di Uvetta per 200 calorie o meno.

Dadi ricoperti di cioccolato fondente: Anche se le noci di cioccolato fondente standard che troverete nei negozi probabilmente non sono ricoperte da cioccolato fondente al 70%, hanno ancora i loro vantaggi nutrizionali da offrire. Sia che scegliate mandorle, anacardi, noccioline o noci pecan, avrete una ventata di proteine, fibre e grassi salutari dalle noci, insieme a quel delizioso tocco di bontà cioccolatosa. Poiché una porzione singola (da 10 a 15 pezzi) è in genere oltre 200 calorie, ti consigliamo di limitarti a una piccola manciata e assaporarli lentamente.

Tortini alla menta piperita di York: Chi non ama la classica combinazione di cioccolato e menta? Anche se il rivestimento probabilmente non è il cioccolato fondente al 70%, i tortini alla menta piperita di York sono ancora un modo sicuro per soddisfare i più golosi senza fare il maiale intero. Per 150 calorie o meno, puoi gustare un tortino di dimensioni normali o tre delle miniature.

Semi di girasole ricoperti di cioccolato Dylan’s Candy Bar: Queste caramelle color arcobaleno sono ricoperte di cioccolato al latte, non scuro, ma hanno ancora un vantaggio sulla maggior parte delle caramelle perché si ottiene un colpo di nutrizione dai semi di girasole sepolti sotto. I semi di girasole aggiungono proteine, fibre e minerali come il magnesio a questo trattamento – non male, considerando che sono caramelle! Un orologio da 2 cucchiai in 130 calorie.

Caramelle dure

Le caramelle dure sono una scelta intelligente perché ti seguono automaticamente. Ci vuole un po ‘per finire (a patto di succhiare o leccare, non mollare!), Quindi puoi assaporare un po’ la dolcezza e allungare le calorie zuccherate. Finché ti limiti a pochi pezzi, non puoi fare così tanti danni. Ecco alcuni dei miei preferiti nella categoria hard candy:

Vedi il Lollypops Gourmet: Dalla leggendaria azienda dolciaria californiana See’s Candies, questi pop sono da 80 a 90 calorie ciascuno e sono disponibili in quattro gusti sofisticati e desserty: vaniglia, cioccolato, butterscotch e caffè latte. Li amo tutti, ma sono parziale alla vaniglia!

Fireballs atomici: A differenza di alcune caramelle zuccherine avvincenti che puoi inghiottire per una manciata, le palle di fuoco atomiche sono un’ottima opzione “una e finita”. Sono duri come una roccia, quindi non puoi mordicchiarli (non provarci, ti spezzerai un dente!) … e dopo aver finito un ventoso fiammeggiante, sarai pronto per riposare . Una grande palla di fuoco avvolta individualmente ha solo 35 calorie.

Lifesavers e Jolly Ranchers: Se si gravita verso sapori fruttati, succhiare un Lifesaver (15 calorie) o un Jolly Rancher duro (23 calorie). Il mio consiglio è di metterne solo alcuni nella borsa o nel cassetto della scrivania piuttosto che in una borsa piena, in modo da non lasciarti trasportare. Entrambe le caramelle sono prontamente disponibili in un’ampia varietà di sapori divertenti.

Caramelle gommose

La maggior parte delle caramelle gommose sono puro zucchero, quindi non c’è davvero un vantaggio nutrizionale nella scelta di una varietà rispetto alla successiva. Ma se stai cercando un trattamento dietetico che non ti metta fuori strada, ti suggerisco di scegliere pacchi di caramelle o caramelle a porzione controllata, in modo da avere un buon numero di stuzzichini senza inondazioni il tuo sistema con zucchero e calorie.

Jelly Belly Jellybeans: Le jellybeans Jelly Belly sono dozzine di sapori divertenti e sono piccolissime, quindi ogni piccolo fagiolo ha solo 4 calorie (25 fagioli per 100 calorie). Adoro la loro nuova collezione “Cocktail Classics”, che presenta tre nuovi gusti: mojito, melograno cosmo e pesco bellini, insieme a tre vecchi preferiti: margarita, pina colada e daiquiri alla fragola. In quale altro modo puoi goderti un cosmo di melograno a meno di 5 calorie?!

smarties: Queste caramelle retrò hanno solo 25 calorie per un intero rotolo – ora è un affare di calorie!

Barrette di liquirizia panda: La liquirizia del panda ha una lista di ingredienti semplice e pulita, una consistenza morbida e gommosa e, a differenza di molti prodotti al gusto di liquirizia, contiene in realtà un vero estratto di liquirizia. Panda produce barrette 100 porzioni pre-dosate in tre gusti: originale liquirizia nera, lampone e ciliegia. Alcuni studi dimostrano che la liquirizia naturale può aiutare ad alleviare il dolore da ulcere dello stomaco e alleviare l’indigestione, ma può anche aumentare la pressione sanguigna, quindi vorrai evitare di mangiare grandi quantità di questa caramella se hai ipertensione.

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Zenzero cristallizzato: Lo zenzero cristallizzato o candito viene preparato cuocendo le fette di radice di zenzero fresco nello sciroppo di zucchero e quindi asciugando le fette per creare una consistenza gommosa. Queste caramelle hanno un morso pungente, che potrebbe incoraggiarti a mordicchiare lentamente e impedirti di esagerare. Aggiunto bonus: lo zenzero è un potente anti-infiammatorio e un rimedio naturale per la nausea.

Gli ossequi naturali della Florida: Anche se li considero ancora un dolce regalo, le pepite e le corde in aceto naturale della Florida sono fatte con oltre il 60% di veri succhi di frutta e frutta. Inoltre, sono disponibili in buste pre-porzionate da 50 calorie per aiutarti a mantenere un coperchio sugli spuntini. Questi frutti masticano sono un passo da gigante per gli orsetti gommosi zuccherati e gli snack tradizionali alla frutta.

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