Penn Jillette ha iniziato la perdita di peso con una dieta mono – ecco perché non dovresti

Non è un’illusione: il mago Penn Jillette è molto più magro in questi giorni.

Precisamente come ha perso il peso nel suo recente libro “Presto !: Come ho fatto più di 100 sterline spariscono e altri racconti magici.” Verso la 60, in cima alla scala a 330 sterline e allarmato dalla sua pressione alta, Jillette set fuori per dimagrire l’anno scorso.

Lo ha mai fatto. Nel giro di pochi mesi, cambiando drasticamente la sua dieta, Jillette pesava 225 chili. Ma anche lui ammette che il modo in cui ha iniziato è stato “molto estremo”.

“Ho fatto una dieta mono per due settimane, che avrebbe potuto essere qualsiasi cosa. Ho fatto le patate perché sono divertenti “, scrive Jillette, secondo la rivista People.

Come suggerisce il nome, le diete mono prevedono di mangiare solo un alimento. Alcune persone si sono rivolte a banane o angurie; nel caso di Jillette, ha consumato solo patate – circa cinque al giorno – per i primi 14 giorni della sua dieta. L’obiettivo di quella prima fase era “interrompere la sua attuale relazione con il cibo”, ha detto uno scienziato a Jillette al New York Post.

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I devoti dicono che le diete mono possono iniziare a perdere peso, ma i nutrizionisti mettono in guardia contro di loro, notando che le diete mono possono essere potenzialmente dannose per la salute.

“La disperazione di voler perdere peso – e vedere rapidamente i risultati – porterà le persone a scegliere un piano che non ha senso biologico”, ha detto Madelyn Fernstrom, redattrice di NBC News Health and Nutrition. “Questo non è un piano consigliabile.”

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Perché qualcuno dovrebbe scegliere una dieta mono?

È un modo per ridurre le calorie e sentirsi in controllo, di solito a spese della nutrizione. Nel caso di Jillette, stava mangiando circa 600-700 calorie con le sue cinque patate al giorno, quindi ovviamente avrebbe perso peso velocemente, ha notato Fernstrom.

Ma mentre le patate sono ricche di vitamine, minerali e fibre, sono molto povere di proteine. Probabilmente Jillette stava mangiando fino al 75% in meno di proteine ​​di quante ne avesse bisogno per una buona salute. Dopo circa 24 ore, il suo corpo avrebbe preso gli amminoacidi di cui aveva bisogno per funzionare dal muscolo, il che è malsano, ha detto Fernstrom. Una dieta a basso contenuto di proteine, anche per due settimane, può avere un impatto sulla chimica del cervello, che utilizza gli aminoacidi delle proteine ​​per la normale funzione.

Quel periodo di due settimane sarebbe stato molto duro per il corpo e l’umore per chiunque lo provasse, ha osservato.

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Perché una dieta mono salta iniziare la perdita di peso?

Gli studi dimostrano che quando le persone mangiano gli stessi alimenti e mantengono una struttura con la stessa serie di pasti senza molta varietà, sembra contribuire a frenare il loro desiderio di eccesso di zucchero, sale e grassi trovati in gustosi cibi ipercalorici, Disse Fernstrom.

“Le persone provano un senso di controllo quando limitano la varietà. Un senso di controllo proveniente da una struttura severa: nessuna scelta. Un oggetto. Facile “, ha osservato, anche se stanno facendo una scelta malsana attenendosi a un solo cibo.

“Purtroppo, molte persone sono disposte a provare qualsiasi cosa per la promessa di una rapida perdita di peso precoce”, ha detto Fernstrom.

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Se sei impostato su un singolo salto di cibo:

Ecco le raccomandazioni di Fernstrom:

• Discutere con il medico se – e che tipo di – jump start è giusto per te. Qualcuno che è gravemente obeso ha spesso bisogno di quella spinta per iniziare su un piano più moderato ed equilibrato, Dopo un inizio di salto, le persone sono molto più disposte a seguire un approccio “lento e costante”.
• Considera una serie di frullati di proteine ​​ad alto contenuto giornaliero contenenti il ​​100 percento dell’apporto giornaliero raccomandato di vitamine e minerali.
• Attaccare con circa 800-1000 calorie, a seconda del peso iniziale. Segui questa routine per una settimana e guarda come ti senti.

Per quanto riguarda Jillette, dopo la dieta mono di due settimane, ha aggiunto altre verdure, frutta e cereali al suo piano alimentare. Dice che ora evita di mangiare prodotti animali, cereali raffinati, sale, zucchero e olio.

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