Per perdere grasso corporeo, prima colazione, cena prima, lo studio suggerisce

Molte persone seguono uno schema di costante consumo durante il giorno, costringendo il corpo a pompare continuamente l’insulina e a metabolizzare un flusso costante di cibo. Si scopre che non è solo quello che stiamo mangiando che fa la differenza nella nostra salute, ma piuttosto quando stiamo mangiando.

Un piccolo studio pilota pubblicato mercoledì sul Journal of Nutritional Science mostra che un approccio di alimentazione limitato nel tempo aiuta a ridurre il grasso corporeo, senza contare le calorie.

Lo studio di 10 settimane condotto da ricercatori britannici ha suddiviso le persone sane in due gruppi – quelli che hanno consumato la colazione 90 minuti dopo e la cena 90 minuti prima – e quelli che hanno seguito la loro normale routine alimentare. Entrambi i gruppi hanno tenuto diari alimentari e hanno fornito campioni di sangue durante le 10 settimane.

Non c’erano restrizioni su ciò che i due gruppi potevano mangiare.

Alla fine del periodo di intervento, i partecipanti al gruppo di alimentazione a tempo limitato, che riducevano i tempi di assunzione di 4 ore e mezza, avevano perso grasso corporeo, ridotto apporto calorico totale e avevano modesti miglioramenti nei fattori di rischio metabolici come il colesterolo LDL. In un periodo di 10 settimane, il programma alimentare limitato nel tempo ha raggiunto ciò che molte diete popolari non possono – la perdita di grasso.

Cos’è l’alimentazione a tempo limitato?

Non si tratta di contare le calorie.

Non si tratta nemmeno di cambiare ciò che si mangia, ma di accorciare la finestra del consumo totale durante il giorno. Molti dei pazienti con cui lavoro si attengono a uno schema alimentare limitato nel tempo smettendo di mangiare entro le 18:00, o concentrandosi sulla cena presto e omettendo le calorie più tardi la sera. I partecipanti allo studio dell’Università del Surrey hanno avuto difficoltà a rispettare i tempi restrittivi dei pasti, sebbene il 43% ha dichiarato che avrebbe preso in considerazione la prosecuzione del programma se i tempi di consumo fossero più flessibili.

“Come abbiamo visto con questi partecipanti, le diete a digiuno sono difficili da seguire e potrebbero non essere sempre compatibili con la vita familiare e sociale”, ha detto il ricercatore Dr. Jonathan Johnston nel comunicato stampa. “Pertanto, dobbiamo assicurarci che siano flessibili e favorevoli alla vita reale, poiché i potenziali benefici di tali diete sono chiari da vedere.”

Questo medico ha perso 125 libbre con il digiuno intermittente con il metodo 16: 8

Jul.23.201802:23

Questa sfida è qualcosa che vedo anche in molti dei miei pazienti, molti dei quali combinano pratiche di digiuno intermittenti – il digiuno di pochi giorni non consecutivi a settimana – con pochi giorni di tempo di alimentazione limitata come approccio più facile.

Anche se i risultati della sperimentazione attuale sono precoci, e più ampi, gli studi sull’uomo devono essere completati, i risultati seguono la ricerca precedente considerando il digiuno nel suo complesso per migliorare peso e salute.

È stato dimostrato che il consumo limitato nel tempo aiuta a ridurre il grasso corporeo e riduce i biomarker come il glucosio e il colesterolo. Gli studi hanno mostrato una riduzione della fame e un consumo meno generale. Ci sono stati studi sugli animali e sull’uomo che mostrano che una dieta a digiuno può aiutare a ridurre il grasso corporeo, il rischio di malattie e aumentare la durata della vita.

Molteplici studi dimostrano che cambiare i tempi dei pasti combatte contro malattie e obesità che stanno influenzando la qualità e la quantità di vita. Il conteggio delle calorie non funziona – abbiamo visto più studi dimostrarlo. Invece, dovremmo concentrarci non sul conteggio delle calorie, ma sulle ore in cui stiamo effettivamente mangiando.

Kristin Kirkpatrick, MS, R.D., è il manager dei servizi di nutrizione wellness presso il Cleveland Clinic Wellness Institute di Cleveland, Ohio, e l’autore di “Skinny Liver”. Seguila su Twitter @ KristinKirkpat. Per ulteriori consigli su dieta e fitness, iscriviti alla nostra newsletter One Small Thing.