Jangan takut untuk membeli makanan merek-merek, Consumer Reports mengatakan

Makanan bermerek di toko dapat menghemat paket di supermarket — tetapi apakah Anda memperdagangkan kualitas untuk harga jika Anda menggantinya dengan mereka untuk nama-merek favorit?

Tidak menurut Laporan konsumen.

Dalam uji coba tanpa rasa oleh para pakar, majalah tersebut membandingkan 57 makanan merek-toko dari lima pengecer besar — ​​Costco, Klub Sam, Walmart, Kmart, Target, Trader Joe’s dan Whole Foods — ke merek-merek ikonik seperti saus Heinz, Birds Eye bercampur sayuran dan es krim Breyers.

Hasilnya: 33 dari 57 item makanan merek toko terasa sebagus atau lebih baik dari merek nasional, tasters ditemukan. Tidak hanya itu, ketika majalah memiliki staf yang secara teratur membeli saus tomat Heinz dan maymane Hellman melakukan perbandingan tanpa rasa dengan alternatif toko-merek, lebih dari 40 persen lebih suka merek toko.

(Baca lebih lajut: pers kurang setia terhadap merek besar, acara survei)

Tidak semua item toko-merek adalah replika yang tepat dari rekan-rekan merek-nama mereka. “Ketika kami mengatakan merek toko sama bagusnya dengan merek nasional, itu tidak berarti itu adalah salinan karbon dari merek nasional,” jelas Tod Marks, seorang editor senior di Laporan konsumen. “Mereka mungkin sama dalam kualitas, tetapi memiliki profil rasa yang berbeda berdasarkan bahan atau resep.”

Namun, dalam beberapa kasus yang menonjol, merek-merek label-swasta secara virtual merupakan karbon dari merek-merek nasional yang terkenal. Sasaran Pasar Pantry saus tomat adalah “virtual dead-ringer” untuk saus tomat Heinz, kata tasters. Mereka mencatat bahwa saus tomat Heinz memiliki “rasa penuh yang menyeimbangkan rasa manis, rasa asin dan asam. Ada juga sedikit bubuk bawang.” Mereka menemukan saus tomat Pasar Target untuk “sangat mirip.”

(Baca lebih lajut: Warren Buffett di Heinz)

Mayo dari Costco (Kirkland Signature,) Target (Pasar Pantry) dan Walmart (Nilai Besar) adalah “dekat-kembar” untuk mayones Hellman (disebut Best Foods mayones di Pantai Barat), yang ditemukan campur tangan “baik-dicampur , krim, sedikit manis dan asin, dan berair, dengan sedikit cuka. ”

Hasilnya adalah “pembuka mata yang nyata,” kata Marks, “terutama karena semua lebih dari satu-tiga lebih murah daripada merek nama.”

Beberapa temuan dari rasa-off:

  • Es krim Walmart Vanilla Besar datang cukup dekat dengan Breyers.
  • Semua tujuh merek-toko kacang mete dinilai lebih baik dari Emerald, merek nasional.
  • Sayuran campuran Trader Joe lebih renyah dan lebih segar dari Birds Eye.

(Baca lebih lajut: Menyimpan merek untuk dinikmati)

Temuan ini memiliki potensi untuk memacu perubahan besar dalam belanja bahan makanan Anda.

Merek-merek supermarket biasanya harganya antara 15 hingga 30 persen lebih rendah daripada merek nasional, dan dalam beberapa kasus, perbedaannya jauh lebih besar. Laporan konsumen menemukan bahwa banyak makanan berlabel pribadi di Walmart dan Sam’s Club 50 hingga 60 persen lebih murah.

Namun, merek toko tidak selalu murah.

“Kami menemukan bahwa merek toko oleh Whole Foods sering jauh lebih mahal daripada merek nasional,” kata Marks. “Dan beberapa merek toko Trader Joe juga lebih mahal. Jadi selalu masuk akal untuk memeriksa harganya.”

Merek-merek toko sekarang mencakup sekitar satu dari setiap empat produk di supermarket — semuanya dari parutan mozzarella dan cuka balsamic hingga campuran jejak dan jus cranberry. Toko menggunakan produk private-label untuk membangun loyalitas pelanggan. Anda bisa mendapatkan spaghetti di mana saja, tetapi Anda hanya akan menemukan 365 spaghetti di Whole Foods.

(Baca lebih lajut:Mengapa krisis panen tidak akan memotong tagihan makanan Anda)

“Selama beberapa tahun terakhir kami telah melihat merek toko dengan kemasan yang lebih baik dan kualitas yang lebih baik,” kata Phil Lempert, editor SupermarketGuru.com. “Kami harus terus melihat merek toko mencuri pangsa pasar dari merek nasional.”

Jika bahan-bahan penting bagi Anda, pastikan untuk memeriksa label nutrisi. Anda mungkin menemukan perbedaan, seperti merek toko yang lebih murah menggantikan sirup jagung fruktosa tinggi untuk gula, tetapi ada sedikit kerugian untuk mencoba alternatif toko-merek.

“Tidak ada risiko bagi konsumen di sini,” Lempert mengingatkan kita. “Toko merek datang dengan jaminan uang kembali. Jika Anda tidak menyukainya, kembalikan saja.”

Herb Weisbaum adalah The ConsumerMan. Ikuti dia Facebook dan Kericau atau kunjungi The ConsumerMan situs web.