7 ricette di tacchino che renderanno il tuo pasto del Ringraziamento fantastico

Esegui l’upgrade del tuo uccello del Centenario del Ringraziamento quest’anno con le nostre migliori ricette di tacchino, dal tacchino Cajun che TODAY ospita Matt Lauer considerato il “migliore in assoluto”, ad un fantastico tacchino avvolto nel bacon che stupirà i tuoi ospiti in vacanza.

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Prova il tacchino sottosopra del Ringraziamento di Martha Stewart con l’ostrica di John Besh

Nov.02.201607:04

Pancetta avvolto turkey: The ultimate Thanksgiving bird
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Tacchino avvolto nel bacon: l’ultimo uccello del Ringraziamento

Grace Parisi

Voglio dire, non puoi sbagliare con questo uccello centrotavola da spettacolo che è avvolto in una coperta di pancetta gloriosa.

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Arte Smith's Juicy Roast Turkey with Gravy
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Tacchino arrosto arrosto con sugo d’art

Art Smith

L’aggiunta di foglie di salvia fresca e timo sotto la pelle rende la carne succosa e la pelle croccante particolarmente profumata.

Giada's Turkey Breast Porchetta
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Porchetta al petto di tacchino di Giada

Giada De Laurentiis

Salta l’intaglio e realizza invece la versione disossata di Giada De Laurentiis che è farcita con mele, finocchio e erbe profumate.

Giada De Laurentiis's Smoky Paprika-Rubbed Turkey
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Smoky Paprika-Rubbed di Giada De Laurentiis

Giada De Laurentiis

Sfregare l’uccello liberamente con paprika affumicata in anticipo permette alla spezia di permeare la carne con un meraviglioso aroma affumicato.

Cajun Roasted Turkey and Gravy
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Cajun tacchino e salsa arrostite

Curtis Stone

Ritenuto il “miglior tacchino di sempre”, dal presentatore di oggi Matt Lauer, questa ricetta dello chef Curtis Stone produce un uccello perfettamente succoso grazie a una salamoia facile e speziata.

poliziotto Flay's Red Chile-Tangerine-Glazed Turkey
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La Turchia rossa di Bobby Flay con il Cile-Tangerino

Bobby Flay

Lo chef Bobby Flay porta il calore con questo splendido uccello laccato ricoperto da una glassa speziata e agrumata.

3 ore roast turkey with gravy
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Tacchino arrosto di 3 ore con sugo

Grace Parisi

Ciò che è notevole di questo tacchino è quanto sia perfettamente e uniformemente dorato. Butterflying (aka spatchcocking) il tacchino (aprendolo e appiattendolo) mette il seno, le gambe e le ali su un campo di gioco in piano in modo che tutto cuoce in modo uniforme e più veloce di un intero uccello. È perfetto per un ospite del Ringraziamento a tempo scaduto. È anche un gioco da ragazzi.