Che torta! Il ristorante del Michigan crea una pizza da 100 libbre – e può essere consegnato

Stephen Mallie, il proprietario di Mallie’s Sports Grill & Bar a Southgate, nel Michigan, dice che “ama andare alla grande” – e sicuramente ha il menu per dimostrarlo.

Con vaschette piene di ingredienti in cucina e un forno all’aperto adatto a un re (e al suo intero regno), Mallie’s potrebbe aver appena battuto il Guinness World Record per la più grande pizza disponibile in commercio, con una torta che pesa ben 100 libbre.

Mallie's Grill and Bar, Southgate, MI, delivers largest commercially available pizza to local fire department.
Mallie’s Grill and Bar, Southgate, MI, offre la più grande pizza commercialmente disponibile ai vigili del fuoco locali.Per gentile concessione di Stephen Mallie

Nel 2011, Mallie ha stabilito il record per il più grande hamburger al mondo disponibile sul mercato: un sandwich da 319 chili. Quel titolo è stato rotto da un hamburger da 777 chili, che è disponibile presso l’Outlaw Grill in Oregon.

Ma Mallie e i suoi tre figli piccoli perseverarono. In onore della defunta moglie di Mallie, nel luglio 2017 ha completato la sfida di creare un hamburger da quasi 1.800 chili.

“Lei e io abbiamo costruito il ristorante insieme e tutto ciò che faccio è nella sua memoria”, ha detto Mally a OGGI Cibo. “È così che le sarebbe piaciuto, per noi continuare a fare quello che facciamo”.

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1,794 Pound Burger! #Mallies

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Mentre il record della pizza deve ancora essere confermato da Guinness (con la torta in mente, c’è poco tempo per le scartoffie), la sua metratura supera il record permanente detenuto da Big Mama’s e Papa’s Pizzeria di Los Angeles, che ha un 20-quadrato- pizza ai piedi nel suo menu.

Mallie e il suo team di pizzaioli pesanti hanno preparato e consegnato una pizza ai peperoni di 36 piedi quadrati (che era bollente) il 14 febbraio per una festa di San Valentino al Dipartimento dei vigili del fuoco di Southgate. Un altro mezzo formaggio e metà pizza ai peperoni è stato donato alla scuola elementare Jesse L. Anderson a Trenton, nel Michigan, dove tutta la scuola ha cenato insieme sulla pizza intera.

Gigante pizza delivery to Trenton, MI elementary school
Consegna pizza gigante a Trenton, MI scuola elementareStephen Mallie, Mallie’s Grill and Bar

Quindi, cosa ci vuole per rompere potenzialmente un record mondiale di pizza?

Mally ha detto a OGGI che solo una torta contiene circa 50 chili di pasta, 35 chili di formaggio, 20 chili di salsa di pomodoro e molti condimenti. Tutto ciò porta a pesare circa 100 sterline.

Ma la cosa più pazza di questa torta è che se vivi entro un raggio di 5 miglia dal ristorante, puoi ordinare la pizza per $ 300 (è $ 50 in più per condimenti di carne e $ 35 in più per le verdure) – e Mallie lo consegnerà al tuo porta a casa gratuitamente.

Conosciamo almeno un paladino dei campioni del mondo che potrebbe probabilmente finire tutto da solo … ma preferiamo organizzare una grande festa della pizza con i nostri amici!

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