Ecco cosa la regina mangia per colazione, pranzo e cena – ogni singolo giorno

Non so voi, ma quando immagino di mangiare la Regina Elisabetta, la immagino circondata dalle feste più decadenti: arrosti massicci, vaschette di purè di patate, enormi torte, torri di cupcakes e biscotti – praticamente qualcosa di direttamente da ” Una piccola principessa.”

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Feb.05.202305:25

Ma Darren McGrady, un ex chef nelle cucine reali, ha dichiarato a The Telegraph che la regina in realtà non è “un buongustaio”. Ha spiegato, “Lei mangia per vivere, a differenza del principe Filippo che ama mangiare e starebbe a parlare di cibo tutto il giorno.” (Fatto curioso: il Duca di Edimburgo è un appassionato di barbecue.)

“Quando cena per conto suo”, ha aggiunto, “è molto disciplinata, non c’è amido.”

Quindi cosa, esattamente, fa lei mangia, quindi?

Bene, due volte a settimana, il capo chef della casa reale, Mark Flanagan, dà le opzioni del menu della regina e lei controlla quello che le piace e incrocia ciò che non fa.

Questo è il tipico giorno di mangiare per Sua Maestà:

Colazione

La regina inizia la sua giornata con una tazza di tè Earl Grey (senza latte o zucchero) in bone china con alcuni biscotti (detti anche biscotti), secondo British Telecommunications.

In genere passa a una colazione a base di frutta e cereali – è parziale a Special K, secondo The Telegraph.

A volte, però, lo cambierà con pane tostato e marmellata o, in occasioni speciali, uova strapazzate con salmone affumicato e una grattugiata di tartufo. Preferisce le uova marroni perché pensa che abbiano un sapore migliore.

Pranzo

Prima di pranzo, prenderà un po ‘di luce bevendo (vuol dire che tutti noi possiamo?) – in particolare un gin e un Dubonnet (un aperitivo a base di vino) con una fetta di limone e un sacco di ghiaccio.

A Sua Maestà piace mantenere le cose semplici per il suo pranzo di mezzogiorno con qualcosa come il pesce con verdure o il pollo alla griglia con insalata. McGrady ha detto che il suo piatto preferito è la sogliola di Dover con spinaci appassiti o zucchine (che sono zucchine per quelli di noi dall’altra parte dello stagno). Niente patate, riso, pasta – niente di amido – quando sta mangiando da sola.

High tea

Questo è il luogo in cui quella scena di “A Little Princess” potrebbe effettivamente essere applicata. La regina va tutto fuori per il suo tè pomeridiano quotidiano – c’è una diffusione tradizionale, completa di finger sandwiches, focaccine e le sue torte preferite – perché, beh, lei è la regina.

La McGrady ha detto che deve avere due tipi di sandwich, come cetrioli, salmone affumicato, uova con maionese, prosciutto e senape, con le croste tagliate, naturalmente. Le piacciono anche le penne di marmellata senza crosta, i piccoli panini con marmellata di lamponi tagliati in cerchi delle dimensioni di un vecchio penny inglese.

Cena

Mentre alcune fonti dicono che Sua Maestà preferisce “un pasto rilassato di agnello, roast beef, montone, gallo cedrone o salmone” quasi tutte le sere, altri dicono che “si gode un arrosto domenicale” o bistecca gaelica, fatta con filetti di manzo e cervo da Sandringham e Balmoral (il ritiro di Natale di Sua Maestà e residenza estiva, rispettivamente), serviti in salsa di funghi, panna e whisky. Qualunque sia il tipo di carne, non fa rara – solo ben fatto.

Potrebbe avere un Martini secco a cena, ma mai vino – questo è per dopo.

Dolce

Termina la sua giornata con una nota leggera e fresca – con fragole coltivate a Balmoral e dolci pesche bianche coltivate nelle sue serre al Castello di Windsor. Forse anche del cioccolato. La regina gli amori cioccolato.

E lei lava tutto con un bicchiere di Champagne. Perché essere la regina è qualcosa per far scoppiare una bottiglia di spumante per tutti i giorni.

Questo post è stato originariamente pubblicato 3 marzo 2023.