Guy Fieri al servizio della speranza con i pasti per centinaia di vittime di incendi boschivi in ​​California

I cuochi famosi Guy Fieri e José Andrés possono essere due dei cuochi più attivi in ​​tutto il paese, ma quando altri sono nel bisogno, costantemente si alzano all’occasione per dare una mano.

Durante il fine settimana, Fieri e Andrés hanno cucinato per oltre 1.000 persone colpite dagli impetuosi incendi nel nord della California. Hanno anche cucinato un sacco di cibo di comodità per i soccorritori di emergenza.

Andrés ha pubblicato una foto della sua squadra di cibo sul campo a Redding, in California, domenica.

Fieri è in prima fila nella foto di Andrés.

Andrés, uno chef spagnolo stellato che è diventato cittadino degli Stati Uniti nel 2013, ha fondato il programma di soccorso della cucina World Central dopo il devastante terremoto del 2010 ad Haiti. Insieme a Fieri, l’Esercito della salvezza e l’operazione BBQ Relief, la World Central Kitchen è ora in fase di ricognizione per le vittime dell’incendio di Carr.

Il conduttore di “Diners, Drive-In e Dives” della Food Network ha guidato per quattro ore a casa sua a Santa Rosa, in California, per lavorare a braccetto con residenti e associazioni di beneficenza.

L’anno scorso Fieri ha servito il barbecue alle vittime e ai primi soccorritori quando il fuoco di Tubbs, uno degli incendi più letali nella storia della California, ha bruciato la contea di Sonoma. Questa volta nella contea di Shasta, Fieri ha allestito la stessa cucina temporanea. Con venti volontari suoi, la star della Food Network ha cucinato piatti caldi, come il suo famoso pollo al barbecue, tirato maiale e contorni. Ma anche lo chef superstar dipendeva da alcuni professionisti locali per il supporto in cucina.

“Lo chef James dello Sheraton Redding Hotel ha incrementato ENORME con insalata di pasta e insalata di cavolo per 1000 persone a pranzo e ne ha fatte altre 1000 questa sera”, ha scritto lunedì a Fieri.

Fieri è cresciuto nelle zone rurali di Ferndale, in California, e ha visto decenni di devastanti incendi che hanno devastato la regione, quindi questi eventi sono diventati sempre più importanti per lui. Vero nativo della California, ha anche iniziato la sua attività di ristorazione nell’area nel 1996.

Ora, sia per Fieri che per Andrés, cucinare piatti deliziosi e servire la comunità vanno di pari passo. La coppia prevede di fornire 5.000 pasti in cinque centri di evacuazione ogni giorno, a condizione che i residenti rimangano sfollati.

Se desideri unirti a Fieri, Andrés e alle migliaia di soccorritori che offrono assistenza alle famiglie sfollate nel nord della California, prendi in considerazione la possibilità di donare qui.

La bambina di 2 anni serve la colazione ai vigili del fuoco della California che combattono contro Carr Fire in un video dolce

Jul.31.202300:43