La semplice pasta di fine estate e l’insalata self-dressing rendono la cena veloce e fresca
L’autore dello chef e del libro di cucina Ashton Keefe è nella cucina OGGI mentre prepara alcune delle sue ricette preferite che sfruttano al massimo i prodotti di fine estate.
Lo chef Ashton Keefe prepara un delizioso bucatini di salsiccia
Sep.11.202303:15
Ci mostra come preparare una fresca insalata di finocchi con pistacchi e pecorino e una pasta facile e veloce con pomodori e salsiccia.
Bucatini al Pomodoro Ciliegino e Salsiccia
“La cosa impressionante di questo – e di tutta la cucina italiana – è che è più semplice di ordinare il takeout”, dice Keefe. Usa salsicce speziate e dispensa come pasta secca e pomodori in scatola per portare la tua cena di una settimana a un livello completamente nuovo. “
Insalata di finocchi e sedano con formaggio pecorino
“Questa insalata a cinque ingredienti ha un sapore come se avessi speso un sacco di soldi in un ristorante: è così facile da assemblare che non ci crederai nemmeno, inoltre si veste da solo mentre lo servi”.
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Questa è una notizia interessante per gli amanti della cucina italiana! Lautore dello chef e del libro di cucina Ashton Keefe è nella cucina oggi per condividere alcune delle sue ricette preferite che utilizzano i prodotti di fine estate. Sono particolarmente entusiasta di provare il bucatini di salsiccia e linsalata di finocchi con pistacchi e pecorino. È incredibile come la cucina italiana possa essere semplice e gustosa allo stesso tempo. Grazie per aver condiviso queste deliziose ricette!