Qual è la dieta paleo-vegana ed è giusto per te?

Mai sentito parlare della dieta pegan?

Abbiamo chiesto al dott. Mark Hyman, un medico di famiglia praticante, il direttore sanitario del Centro di Medicina Funzionale della Cleveland Clinic e l’autore di “Cibo: la guida senza sciocchezze di ciò che dovresti – e non dovresti-mangiare per il peso ideale e l’optimum Salute “, per aiutare a spiegare la teoria dietro di esso. E per condividere tre di queste ricette preferite.

La dieta pegiana è giusta per te? Il dottor Mark Hyman lo analizza

Jun.18.202304:02

Le basi pegate:

La dieta combina i principi delle diete paleo e vegane. Ed è abbastanza semplice da seguire. Ma, come Hyman ha spiegato online, “Ricorda che la maggior parte di noi ha bisogno di personalizzare l’approccio a seconda delle nostre condizioni di salute, preferenze ed esigenze”.

Tre delle sue ricette preferite:

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Insalata arcobaleno con grassi sani

Mark Hyman

Questo delizioso pasto a basso contenuto di carboidrati è caricato con tutti i tipi di sapori incredibili, consistenza croccante e un sacco di grassi salutari per tenervi energici e felici.

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Tortini di colazione con carne di manzo erboso

Mark Hyman

Saporiti e ricchi di ferro, un minerale di cui non ne abbiamo mai abbastanza, questi tortini sono il modo perfetto per iniziare la giornata. Non potrebbero essere più facili da realizzare e sono fantastici in ogni momento della giornata, soprattutto perché gli avanzi sbriciolati fanno un ottimo ripieno di taco o frittata!

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Salmone alla griglia con burro di prezzemolo e noci

Mark Hyman

Il burro di prezzemolo e noce in questo piatto eleva il salmone già delizioso a un livello completamente nuovo e aggiunge ancora più acidi grassi essenziali al tuo pasto. Non avere paura di tutti i grassi sani qui – il tuo cervello e il tuo corpo ne hanno bisogno! Il burro va anche molto bene con cracker, verdure, uova, pollo e altri tipi di pesce.

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