Berapa banyak garam, lemak, dan karbohidrat setiap hari? 7 hal yang tidak Anda ketahui

Garam, lemak, dan karbohidrat: Mereka adalah bahan yang paling populer dalam suplai makanan kita. Tubuh manusia membutuhkan ketiganya untuk kesehatan yang baik, namun ada begitu banyak kesalahpahaman tentang mereka.  

Berapa banyak garam, lemak, karbohidrat yang harus Anda konsumsi setiap hari?

Jan.14.201504:07

Membuat beberapa perubahan kecil dalam pilihan makanan Anda sering kali dapat berdampak besar pada kesehatan Anda. Sangat mudah ketika Anda tahu faktanya. 

GARAM

Ketika datang ke garam, sedikit pergi jauh. 

Tubuh manusia tidak dapat bertahan tanpa garam; mendukung fungsi normal otot untuk berkontraksi dan bersantai, transmisi sinyal normal untuk otak dan sistem saraf, dan keseimbangan garam dan air secara keseluruhan. 

Hanya sekitar 2.300 mg natrium – satu sendok teh garam – diperlukan untuk mendukung kesehatan yang baik bagi orang-orang tanpa faktor risiko untuk penyakit kardiovaskular yang terkait dengan natrium. Asupan harian 1,500 mg direkomendasikan untuk orang yang berisiko, termasuk mereka yang berusia 51 tahun ke atas, atau yang memiliki tekanan darah tinggi, diabetes atau penyakit ginjal, dan orang Afrika-Amerika dari segala usia.. 

Kebanyakan orang bahkan tidak menyadari berapa banyak yang mereka konsumsi.

1. Hampir 80 persen natrium dalam makanan berasal dari makanan yang diproses dan dikemas; pengocok garam menyumbang kurang dari 10 persen garam yang dikonsumsi setiap hari.

2. Bumbu seperti kecap dan saus tomat adalah sumber utama sodium diet. Sodium “tersembunyi” dalam makanan seperti roti, udang, dan lobak swiss.

LEMAK

Ada banyak kebingungan tentang berapa banyak, dan jenis lemak apa yang dimakan untuk kesehatan yang baik. Ketika datang ke lemak, kurang tidak selalu lebih baik. Jenis lemak yang dikonsumsi bersamaan dengan jumlah harian total keduanya merupakan faktor kunci untuk kesehatan yang baik.

3. Pilih lemak cair lebih dari lemak padat sebagian besar waktu. Pada suhu kamar, lemak tak jenuh yang lebih sehat berbentuk cair (seperti minyak zaitun, safflower, dan jagung) dan jenuh padat (mentega, minyak kelapa).

4. Jumlah total kalori dari masalah lemak diet. Lemak sehat memiliki kalori yang sama dengan lemak yang tidak sehat, dan pedoman yang sehat adalah 25 hingga 35 persen dari kalori harian..

5. Lemak adalah nutrisi yang sangat memuaskan dan meningkatkan kepenuhan yang diperpanjang. Termasuk beberapa lemak di setiap makan dapat mendukung penurunan berat badan yang sehat dan efektif.

CARBOHYDRATES

Karbohidrat adalah sumber bahan bakar utama yang lebih disukai dan utama. Semua makanan dapat diubah menjadi gula sederhana untuk digunakan oleh semua sel tubuh. Namun pilihan diet karbohidrat sangat bervariasi. Karbohidrat adalah pembawa utama lemak (keripik) dan gula tambahan (kue, kue, permen), dan tidak boleh disamakan dengan karbohidrat cerdas yang ditemukan di alam..

6. Pilihlah karbohidrat kaya serat. Fokus pada buah dan sayuran – kaya serat dan air – sebagai sumber utama karbohidrat diet. Batasi asupan kanji-kanji (seperti roti, nasi, pasta, sereal).

7. Serat membantu dengan kepenuhan, sehingga membatasi karbohidrat yang diproses (tanpa serat) untuk mendukung kontrol porsi.

Hindari mentalitas “baik” dan “buruk” makanan untuk garam, lemak, dan karbohidrat. Jika Anda membuat pilihan cerdas sebagian besar waktu, Anda dapat dengan bebas menyertakan beberapa makanan yang diolah. Untuk pemakan sehat, tidak ada makanan yang buruk, hanya bagian yang buruk.

7 makanan anti-penuaan Anda harus makan hari ini