Hidup sampai 100 di Loma Linda, di mana diet sehat berasal dari Alkitab

Pada usia 100 tahun, Dr. Ellsworth Wareham masih menyetir di jalan bebas hambatan, menempatkan di sekitar rumah dan mengurus halaman rumahnya. Dia masih membantu dalam operasi jantung terbuka sampai empat tahun lalu.

Wareham curiga bahwa gaya hidupnya, seperti gaya hidup Advent Hari Ketujuh lainnya yang tinggal di Loma Linda, California, setidaknya sebagian bertanggung jawab atas kesehatannya yang baik pada usia lanjut.

Pria berusia 100 tahun mengungkapkan rahasia panjang, hidup sehat

Apr.08.201504:08

“Saya benar-benar tidak merasa berbeda dari yang saya lakukan ketika saya berusia 30 tahun,” katanya kepada penjelajah dan sesama National Geographic, Dan Buettner. “Saya merasa seperti saya dapat hidup 25 tahun lagi, tetapi saya tahu itu tidak realistis.”

Wareham dan komunitas Loma Linda adalah persis apa yang Buettner cari ketika ia mulai mencari tempat di mana orang-orang hidup paling lama dan paling sehat. Buettner menjuluki tempat-tempat “Zona Biru.”

Dari mempelajari zona-zona umur panjang, Buettner datang dengan daftar modifikasi gaya hidup yang tampaknya tidak hanya meningkatkan umur, tetapi juga kesehatan menjelang akhir kehidupan. Di antara rekomendasinya adalah penekanan pada aktivitas yang lebih besar dan beralih ke pola makan nabati yang lebih banyak. Dia menggambarkan ini dan jangka hidup lainnya memperluas modifikasi dalam buku barunya “Solusi Zona Biru: Makan dan Hidup Seperti Orang-Orang Paling Sehat di Dunia.”

Anggur, kacang dan keluarga: rahasia Sardinia untuk umur panjang

Dari penampilan luarnya, Loma Linda tampaknya tidak memiliki banyak kesamaan dengan Zona Biru lain, Sardinia, sebuah pulau Italia tempat para lelaki tinggal lebih lama daripada di tempat lain di planet ini. Loma Linda tampak seperti banyak kota kecil lainnya di Amerika Serikat, sampai ke restoran McDonald.

Namun, masuklah ke toko kelontong setempat dan Anda akan mulai melihat beberapa kemiripan dengan pulau Mediterania.

Seperti di Sardinia, roti dibuat dengan lactobacillus bukan ragi, yang menurunkan beban glikemik setelah makan, Buettner mengatakan. “Jadi Anda bisa makan ini dan sebenarnya gula akan membakar lebih lambat daripada jika Anda tidak makan roti sama sekali,” tambahnya. “Sangat berbeda dari roti normal.”

Diet Mediterania Sardinia: 10 makanan yang dapat membantu memperpanjang hidup Anda

Dengan membedakannya dari banyak kota serupa, tidak ada departemen daging di toko kelontong. Tetapi ada tumpukan kacang, makanan yang dikatakan Buettner adalah salah satu kunci untuk umur panjang.

Resep: Cobalah sup minestrone sehat ini yang dapat membantu Anda hidup sampai 100

Dalam Loma Linda, makan sehat adalah bagian dari agama.

“Orang Advent merayakan hari Sabat mereka pada hari Sabtu, bukan hari Minggu,” kata Buettner. “Mereka mengambil makanan mereka langsung dari Alkitab: Kejadian pasal 1, ayat 28 memaparkan diet Taman Eden.”

Dan seperti orang-orang Sardinia, mereka selalu bergerak.

Buettner percaya bahwa kita semua bisa mendapatkan manfaat dari apa yang dia pelajari dari Zona Biru, tidak peduli berapa pun usia kita.

“Jika Anda berusia 99 tahun dan Anda tidak banyak bergerak dan Anda mulai pindah besok, Anda akan menambahkan tahun ke harapan hidup Anda,” Buettner memberi tahu NBC, Cynthia McFadden. “Tidak pernah terlambat.”

Buettner telah mencoba menyebarkan pesan Blue Zone ke seluruh bangsa, mendorong komunitas untuk membuat perubahan kecil yang mungkin memiliki efek besar, seperti menambahkan trotoar, mempromosikan bersepeda, membuat menu restoran yang lebih sehat. Sejauh ini, enam juta orang telah terlibat, kata Beuttner.

NBC News: Walikota Texas berharap untuk mengubah kota sapi menjadi Zona Biru yang berumur panjang

“Setelah dua atau tiga tahun, kami melihat obesitas turun dengan dua digit,” kata Buettner. “Di kota-kota pantai, ada 1,900 lebih sedikit orang gemuk daripada saat kami mulai. Kami melihat tingkat merokok turun sebanyak 30 persen. Kami melihat makan sehat, lebih banyak aktivitas fisik. ”

Dan seperti mereka yang berasal dari Zona Biru, sering kali orang-orang tidak menyadari bahwa mereka dibujuk ke gaya hidup yang lebih sehat karena perubahan yang dipromosikan oleh Buettner dan rekan-rekannya menjadi sentuhan halus.

“Kami mengatur lingkungan mereka sehingga mereka didorong sepanjang hari untuk perilaku yang sedikit lebih baik,” ia menjelaskan.

Kabar baiknya adalah bahwa pengembalian perubahan gaya hidup itu bisa datang dengan cepat, kata Wareham.

“Tidak pernah terlambat,” katanya. “Dan secara kebetulan, Anda akan mendapatkan hasil awal yang adil sejak dini. Anda tidak perlu menunggu berbulan-bulan, itu akan menjadi minggu. ”