Makanan terbaik untuk mereboot tubuh Anda

Es krim cokelat dan pizza deep-dish mungkin lebih menarik daripada kale dan almond, tetapi biasanya kita merasa kembung dan lamban setelah makan makanan berlemak dan berlemak..

Bagaimana dengan makanan yang enak dan membuat kita merasa lebih bahagia dan lebih energik?

Dalam sebuah wawancara di blog Well + Good, Siggi Hilmarsson, pendiri yogurt Islandia Siggi, berbicara tentang kegemaran favoritnya seperti cokelat hitam dan susu utuh, mengatakan, “Saya suka hal-hal yang membuat Anda merasa nyaman satu jam setelah Anda makan mereka . “

Terkait: 4 kebenaran sehat tentang anggur, coklat, tidur dan gula

Itu konsep yang brilian. Merasa enak setelah makan adalah perilaku, biologis, dan tergantung pada asosiasi atau “kenangan” makanan, kata Madelyn Fernstrom, editor kesehatan dan nutrisi HARI INI..

“Kami terprogram untuk menikmati makanan yang lebih enak,” kata Fernstrom. “Mantra saya adalah tidak ada makanan buruk, hanya bagian yang buruk.”

Makanan yang kaya akan karbohidrat memberi banyak kepuasan karena mereka meningkatkan serotonin kita, zat kimia yang baik, “kata ahli gizi New York Bonnie Taub-Dix, R.D. dan penulis” Baca Ini Sebelum Anda Makan. “

“Ada bagian dari kita yang ingin memiliki karbohidrat, tetapi kemudian memikirkannya kembali karena itu tinggi kalori. Kompromi yang ideal adalah memilih makanan yang tepat dalam kelompok, seperti biji-bijian gandum utuh, sehingga kita bisa merasa senang tentang itu.”

Perubahan kecil dapat membawa hasil besar. Mendaftar untuk buletin One Thing Kecil kami di sini

Jadi, inilah beberapa makanan super yang bisa Anda nikmati sambil makan dan – bonus! —Membuat Anda merasa hebat setelahnya.

1. Telur

Ukuran penyajian yang disarankan: satu butir telur utuh.

“Telur menyediakan protein berkualitas tinggi. Mereka mengisi, lezat, dan penelitian menunjukkan bahwa telur dapat membantu Anda merasa kenyang ketika Anda memasukkannya ke dalam makanan Anda dibandingkan dengan makanan yang kaya karbohidrat – seperti tepung, atau makanan manis,” kata ahli gizi Elisa Zied , RD, New York.

Silakan, makan telur-telur itu! 3 mitos kolesterol rusak

Apr.01.201501:54

2. Berries

Ukuran penyajian yang disarankan: ½ cangkir hingga 1 cangkir.

“Buah adalah permen alami, seperti apel segar dan buah segar,” kata Fernstrom. “Ini adalah dua hal yang disukai orang, karena mereka memiliki banyak air, merangsang selera, dan mudah dicerna.”

3. Tuna kalengan (putih atau ringan)

Ukuran porsi yang disarankan: tiga ons, sekitar satu kaleng kecil atau setengah dari kaleng yang lebih besar.

“Tuna kalengan merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dapat mengisi Anda dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dengan asam omega-3-lemak,” kata Zied. “Asupan ikan secara teratur membantu melestarikan protein tubuh – dan itu membuat Anda merasa kuat dan bersemangat. Asupan ikan secara teratur juga dikaitkan dengan risiko depresi yang lebih rendah.”

Terkait: Apakah aman untuk makan ikan tuna setiap hari?

4. Sup ayam

Ukuran penyajian yang disarankan: delapan hingga 12 ons.

“Orang-orang selalu merasa nyaman setelah makan sup ayam,” kata Fernstrom. Dia mengatakan bahwa orang mengasosiasikan makanan yang ‘enak’ dengan apa yang mereka rasakan ketika makan sesuatu yang lembut atau hangat, dan sup ayam adalah contoh yang sempurna. “Ini makanan hangat dan sehat yang universal.”

5. Kacang, kacang polong, kacang lentil dan buncis

Ukuran penyajian yang disarankan: ¼ hingga ½ gelas.

“Ini adalah sumber protein yang kaya dan juga dikemas dalam karbohidrat kompleks, terutama dalam bentuk pati resisten,” kata Zied. “Sebuah studi dalam Gizi Kesehatan Masyarakat pada tahun 2010 menemukan bahwa asupan kacang-kacangan sedang, satu atau dua porsi setiap minggu, melindungi wanita menopause terhadap suasana hati yang sangat tertekan.”

TERKAIT: 10 makanan yang dapat memperpanjang hidup Anda

6. Oat dan oatmeal

Ukuran porsi yang disarankan: ½ cangkir untuk satu cangkir dimasak, atau satu hingga dua paket oatmeal instan tanpa natrium ditambahkan.

“Oat menyediakan karbohidrat kompleks yang secara perlahan dicerna dan menyediakan otak dan seluruh sistem saraf pusat dengan sumber utama bahan bakar mereka,” kata Zied. “Karbohidrat juga memainkan peran kunci dalam menciptakan serotonin, neurotransmiter di otak yang membantu mengatur suasana hati, nafsu makan dan tidur.”

TERKAIT: Apa yang dicari orang yang mencari keabadian saat sarapan?

7. Alpukat

Ukuran penyajian yang disarankan: ¼ dari alpukat.

“Alpukat sangat krim, dan teksturnya sangat mengundang. Banyak orang tidak menyadari betapa sehatnya mereka,” kata Taub-Dix. “Anda bahkan bisa menukarnya dengan mentega dalam beberapa resep. Atau, Anda bisa membuat alpukat dan menambahkan saus salad.”

8. Hummus

Ukuran penyajian yang disarankan: empat sendok makan.

“Hummus adalah sumber protein dan serat yang bagus, tapi dengan apa kamu memakannya?” kata Taub-Dix. “Jika kamu makan hummus dengan banyak roti pita, itu masalah. Tapi cobalah mencelupkan jicama, wortel, potongan zucchini; ini adalah makanan yang bagus untuk sayuran.”

Terkait: Cara mengubah camilan berat kalori menjadi camilan bebas rasa bersalah

9. Yoghurt

Ukuran porsi yang disarankan: sekitar lima ons.

“Beberapa yogurt seperti yogurt Yunani adalah sumber kalsium yang bagus, dan orang-orang – terutama anak-anak – suka mencelupkan,” kata Taub-Dix. “Sesuatu seperti yogurt rasa atau Yunani sangat cocok untuk dicelupkan juga.”

10. Kacang dan biji

Ukuran penayangan yang disarankan: satu ons.

“Kacang-kacangan, seperti almond, memberi Anda rasa yang sangat bagus untuk lidah Anda – manis, renyah, lembut,” kata Taub-Dix. Dia juga merekomendasikan menambahkan mentega almond dalam oatmeal Anda untuk meningkatkan protein.

Studi: Ganti mentega dan keju dengan minyak zaitun dan kacang

Sep.29.201500:30

11. Teh

Ukuran penayangan yang disarankan: satu cangkir.

“Secangkir teh rendah kalori, memberi Anda kenyamanan itu, dan kadang-kadang, itu adalah benjolan cepat untuk makanan berkalori tinggi,” kata Taub-Dix. “Kamu bisa mendapatkan lebih banyak kalori jika kamu tidak minum secangkir teh.”