20 makanan yang lebih enak dibekukan, dari pisang hingga cheesecake

Kami memikirkan pembekuan sebagai cara untuk mengawetkan makanan, tetapi mengapa tidak menggunakannya sebagai cara untuk menyiapkan makanan?

Itu benar: Daripada mencair sebelum menikmati, kami menyarankan makan makanan beku. Dan kita tidak hanya berbicara tentang apa yang sudah ada di dalam freezer.

Ada banyak makanan manis dan gurih yang biasanya tidak beku, tetapi seharusnya. Anggur adalah contoh yang paling populer, tetapi makanan seperti yoghurt, beruang bergetah dan alpukat tidak hanya dibekukan, mereka sebenarnya cukup lezat.

Jadi sudah waktunya untuk menggunakan freezer Anda dengan lebih baik: Isilah dengan 20 makanan ini, dan gali lebih dalam.

1. Alpukat

Cara menjaga alpukat tetap hijau

Feb.02.202300:28

Alpukat beku memiliki semua kekayaan dan creaminess dari alpukat biasa, tetapi lebih dingin dan lebih menyegarkan. Kupas dan potong alpukat sebelum dibekukan, karena memotong seluruh alpukat beku tidaklah mudah atau aman. Taburkan irisan atau irisan dengan bubuk cabai dan garam laut serpihan, gerimis dengan madu, atau atas dengan ketiga.

TERKAIT: 17 makanan yang benar-benar rasa lebih baik didinginkan

2. Saus apel

Saus apel beku membutuhkan beberapa menit untuk mencair, tetapi setelah hits sweet spot, Anda akan segera yakin tidak ada cara lain untuk menikmatinya. Rasa apel tetap murni dan bersih, sementara tekstur yang dingin seperti granita buatan sendiri tanpa usaha.

3. Selada Gunung Es

Pembekuan memperkuat kesejukan renyah iceberg, membuatnya menjadi pasangan yang lebih baik untuk dressing lembut seperti ranch dan blue cheese. Potong kepala menjadi irisan dan bekukan selama dua sampai empat jam untuk mendapatkan salad yang tidak terduga, atau potong kepala menjadi potongan dan gunakan untuk dicelupkan.

4. Cheesecake

Slow-Cooker Chocolate Marble Cheesecake
Nathan Congleton / HARI INI

Lemari es tidak melakukan apa pun untuk mengurangi tekstur cheesecake yang subur dan lembut. Ia menjadi lebih kuat tetapi tidak terlalu keras, menghasilkan pengalaman yang kaya, tajam, hampir seperti gelato. Jika ada kerak graham cracker, itu akan melunak dengan konsistensi cookies yang dicelupkan ke dalam susu.

5. Gummy bears

Beruang gummy beku memiliki lebih banyak kunyahan, yang menyenangkan, tetapi juga bagus untuk orang-orang yang tidak bisa berhenti memakannya – semua mengunyah itu memperlambat Anda. Freezer juga membuat bergetah lebih enak, jadi gigitan pertama menghasilkan buah yang Anda tidak alami pada suhu kamar.

6. Kue keping coklat

Biskuit chip coklat yang renyah, lunak, dan kenyal adalah topik polarisasi. Untuk pengambilan baru, cobalah membekukan cookie yang baru keluar dari oven. Luar menjadi keras tetapi bagian dalam tetap lengket. Itu membuat cara baru yang benar-benar berbeda dan benar-benar luar biasa untuk menikmati kue keping coklat.

7. Brownies

Nigella Lawson's recipe for Nutella brownies
Samantha Okazaki / HARI INI

Penggemar brownies kue tidak suka versi freezer, tetapi jika Anda lebih suka tekstur yang lebih fudgy, brownies beku adalah suatu keharusan. Freezer bahkan mengubah brownies paling biasa menjadi dekompresi yang dekompresi dan truffle.

8. Three Musketeers

Lemari pembeku membuat permen cokelat ini mengembang, diisi ke dalam mimpi cokelat yang kenyal. Setelah Anda telah membekukan Three Musketeers, suhu ruangan yang tampaknya hanya bla jika dibandingkan. Berhati-hatilah: Pusatnya cukup keras, jadi tunggu sebentar sebelum menggigit.

9. Biji delima

Delima arils
Judy Kim / HARI INI

Pembekuan mengintensifkan semburan biji delima yang berair, jadi jika Anda menyukai biji asam ruangan yang menyegarkan, Anda akan menyukainya beku.

TERKAIT: Peretasan yang mendera: Inilah cara mendapatkan biji dari buah delima

10. Anggur

Pembekuan menghasilkan rasa manis dan kekenyalan alami dari buah anggur. Kesejukan ini terutama diterima pada hari-hari musim panas, tetapi anggur beku membuat makanan ringan yang mudah dan sehat sepanjang tahun. Anggur merah dan hijau baik bekerja, tetapi tetap tanpa biji.

11. Cangkir selai kacang

Dessert selai kacang cokelat ini adalah 155 kalori!

Jan.19.201504:10

Ketika Anda membekukan cangkir selai kacang, cokelat dan selai kacang masing-masing menjadi sedikit lebih berbeda, yang berarti Anda bisa menikmati kebesaran yang merupakan selai kacang cokelat, sambil juga menikmati kekuatan masing-masing bahan. Plus, di dalam freezer, selai kacang memiliki tekstur baru yang indah yang hanya sedikit diangin-anginkan.

12. Puding coklat

Puding cokelat beku lebih dari versi yang lebih keras dan lebih dingin dari aslinya. Ini dingin dan menyegarkan namun masih lezat dan lembut. Anggap saja sebagai es krim cokelat yang lebih ringan dan lebih pulen.

13. Pop-Tarts

Freezer mengubah Pop-Tarts menjadi kue yang lebih substansial. Alih-alih rapuh dan berantakan, mereka kenyal dan kokoh dengan cara yang sangat memuaskan. Versi cokelat dan krim penuh sangat baik dalam freezer, di mana mereka mengembangkan kualitas sandwich es krim.

14. Semangka

Apa cara terbaik untuk memotong semangka?

Aug.03.201501:35

Beku semangka mengubahnya menjadi camilan es seperti pop yang dingin. Wedges sangat bagus untuk ngemil, sementara kubus bisa dicampur menjadi minuman dingin berbusa.

15. Yoghurt

Membuat yogurt beku Anda sendiri sama mudahnya dengan melonggarkan karton di dalam freezer. Anda bahkan dapat menambahkan stik Popsicle – atau menggunakan cetakan es pop khusus – untuk membuat pops yogurt beku. Biarkan yogurt mencair sedikit sebelum menggali dan jika Anda menggunakan yogurt dengan buah di bagian bawah, sebaiknya aduk sebelum membeku.

TERKAIT: Apa itu cairan misterius dalam yogurt Anda? Kami punya jawabannya

16. Snickers

Kombinasi manis karamel, nougat, kacang dan cokelat ini mencapai potensi penuhnya saat dibekukan. Anda perlu membiarkan Snickers mencair sedikit sebelum makan, tapi itu pantas untuk ditunggu.

17. Raspberry

Raspberi
Tim Graham / Tim Graham / Getty Images

Lemari es itu memusatkan rasa manis dan kegetiran raspberry, jadi mereka hanya dipenuhi dengan rasa buah yang terang. Buah beri juga berubah sedikit dingin, memberi mereka kualitas seperti sorbet yang sangat menyegarkan.

18. Butterfingers

Jika Anda menemukan mentega kacang Butterfinger yang berisi terlalu lengket, freezer adalah teman Anda. Ini memberi pusat tekstur yang renyah dan flakier. Plus, itu menabrak catatan gila, yang, mari kita jujur, agak lemah pada suhu kamar.

19. Pisang

Buat es krim sehat hanya dengan beberapa bahan

Jul.18.201600:53

Saat dikupas, diiris dan dibekukan, pisang pergi dari begitu-begitu buah menjadi dingin, krim. Mereka sangat baik dicelupkan ke dalam selai kacang, saus cokelat, atau keduanya. Pisang beku juga sangat cocok untuk membuat smoothie atau krim pisang lembut atau pisang satu-bahan lembut. Pop potongan beku dalam blender atau food processor dan pure sampai scoopable.

20. M & M

Ya, kami telah memberi tahu Anda sebelumnya bahwa M & M Anda bahkan lebih baik ketika disimpan di lemari es Anda, tetapi freezer adalah tempat di mana itu berada di kacang M & M’s. Setiap gigitan seperti renyah, kacang goreng ukuran gigitan fudge pop.

TERKAIT: Memenuhi rasa baru M & M: Hoda mengatakan itu adalah yang terbaik yang pernah dia miliki!